這些細節看似無關緊要，但是從長遠角度來說，卻是留住老顧客的手段。
想到這裏，徐老闆做出了決定。
你說魯菜徒有虛名，那我就給你展示一下魯菜的魅力和歷史。
「小拙對於閩菜真是有天賦，這道糖醋排骨把閩菜的精髓給體現了出來，好，很好！」
她剛剛已經切換了小號，只要徐拙點頭，就會毫不猶豫的開始撕烹飪協會的官博。
對方不僅刪掉了所有的互動消息，還特意發表了一篇批判魯菜的文章。
他理解烹飪協會迫切幫葛家搖旗吶喊的心情。
「來來來，嘗嘗我們家小拙的手藝，你們都是長輩，多指點指點哈。」
原本笑意盈盈的表情，頓時就變得陰鷙了起來。
「那個烹飪協會的官方帳號不僅刪除了所有跟咱們的互動消息，還取關了四方酒樓的官方帳號，老闆，他們到底有什麼恩怨啊？」
說魯菜成名于京城，這話真跟鬧著玩兒一樣。
其他幾個老頭因為知道田承潤的脾氣，倒和圖書是很淡定。
特別是糖醋排骨，這道幾乎在八大菜系能找到身影的菜品，剛端上桌就引起了大家的注意。
魯菜脫胎于齊魯文化，興盛于春秋時期，少說也幾千年了。
不過烹飪協會的人操刀這篇文章的人卻沒考慮這些，字裡行間都充斥著對魯菜的蔑視。
就在大家品嘗排骨的時候，趙金馬接了個電話。
雖然飯店回頭客的多寡主要取決於菜品的價格和味道，但是合理的會員制和積分制，也能增加顧客的積極性。
「等會兒在咱們的官方帳號上開始介紹魯菜，最好能弄個八大菜系科普的話題，讓網友們參与進來。」
他這個人精，可不會因為別人說兩句就忙不迭的教徐拙做菜。
但是嘗到排骨的味道之後，他就瞪大了眼睛，原本打算要打的官腔，也徹底變了味兒。
田承潤剛剛跟烹飪協會打了好長時間的官腔，這會兒還沉浸在教育別人的心境中呢。
「閩菜擅長糖醋味型我是https://m.hetubook.com.com信的，但是遙遙領先……老田，這天還沒黑呢，咋就開始說夢話了？」
「那個烹飪協會，又有動作了……」
所以，得把握住這個機會。
所以田承潤一張口，戴震霆就不滿了。
而且閩菜擅長糖醋口味，不僅有糖醋排骨，還有其他類型的糖醋味菜品。
糖醋味型也是浙菜的拿手戲，比如西湖醋魚，就是一道典型的糖醋味兒菜品。
就憑這篇文章，徐拙覺得烹飪協會距離挨罵不遠了。
烹飪協會的操作越窒息無腦，四方酒樓的機會就越大。
也是徐拙心心念的美食。
「哎喲，這排骨真是……孩子，你在糖醋味型上很有天賦，等會兒吃過飯田爺爺教你荔枝肉，保證不會埋沒你的天賦！」
不過大家的關注點，卻是微博上的一件事。
站在經營者的角度來說，今天的事兒雖然很讓人氣憤，但也是個不錯的宣傳點。
「沒必要，咱們新店剛剛開業，盡量不要樹敵。他和圖書發他們的，咱發咱們的。」
這話話讓鄭佳有些失望。
不過徐老闆就不去湊這個熱鬧了，他在考慮如何利用烹飪協會的這個騷操作。
「啊？咱們不罵回去嗎？我都做好準備了……」
田承潤沒直接答應下來，而是拿著筷子，先嘗了一塊徐拙做的排骨。
荔枝肉是閩菜的當家菜，不僅在味型上有獨到之處，在刀工、火候等方面，也有很高的水準。
文章的內容倒是很簡單，就是說魯菜其實更應該叫京菜。
「我想了想，還是教小拙做荔枝肉比較好。承潤，你覺得呢？」
這股子熱情勁兒，讓所有人都有些哭笑不得。
戴震霆挖苦了田承潤兩句，滿臉都是嘲諷。
這得有多大仇恨啊，才會這麼不遺餘力的劃清界限。
反正八大菜系幾乎都有糖醋排骨，現在他把這道菜說成閩菜，倒也說得過去。
排骨入口之前，田承潤本還想端一下架子。
說完，徐拙開始跟大家討論會員卡等級和對應的折扣問題。
甚至有hetubook.com.com可能會被吃貨們群起而攻之。
敲定好這些以後，徐拙來到廚房，準備下手做幾樣菜給遠道而來的客人們展示展示。
說完，他端起盤子，像東道主一樣給在座的每個人都夾了塊排骨，熱情的讓大家品嘗。
這兩道菜都是比較受歡迎的菜品。
得想辦法搭上這趟順風車，蹭一波熱度，趁機提升一下四方酒樓的知名度。
所以這會兒看到田承潤大言不慚的把糖醋排骨當成閩菜，徐老闆立馬打蛇隨棍上的開始套近乎。
但是你再迫切，也得講基本法吧？
明朝之前，京城這地兒還是一片荒野呢，完全沒有文明出現，更別說文化和傳承了。
所以聽了徐拙的話，他大手一揮：「沒問題，你啥時候想學我就啥時候教你。我們閩菜在糖醋味型的研究上，絕對是遙遙領先的。」
而京城……
可真是夠貼心的，這就開始給葛家搖旗吶喊了？
你踩魯菜，那我就捧魯菜。
「田爺爺，我做糖醋口味兒經驗還有很多不足，您有時間ｗｗｗ•ｈetubｏｏｋ.ｃｏm•cｏｍ的話能不能指點一二？」
一群老人在樓上商量著如何退出烹飪協會的時候，徐拙則是坐在辦公室中，跟店裡的管理層商討開業的事情。
真·豬隊友。
徐拙看了兩眼，不自覺就笑出了聲。
剛剛微博上發生的事情，她也有關注，甚至還跟唐曉穎專門討論了這個烹飪協會的目的。
現在鄭佳正式成了四方酒樓的總經理，對店裡方方面面的事都很上心。
比如根據他們發表的那篇文章，就可以針鋒相對的介紹一下魯菜文化。
糖醋排骨和糖醋鯉魚自然是必不可少的。
這些菜中，最著名的就是閩菜的荔枝肉。
田承潤光聞了一下味道，就不客氣的把這道菜給佔住了。
得先檢驗一下徐老闆的水平再說。
特別是鄭光耀，他完全沒計較田承潤的話，反而開始琢磨教徐拙做哪道閩菜比較好。
他這話剛說完，其他老頭就不滿了。
因為魯菜成名于京城，除了做菜的廚師跟齊魯地區有關之外，關於菜品的文化和傳承，都跟京城人息息相關。