第三卷 融合
第0962章 躲不開的任務

在做這些的時候,老太太依然興趣不減,甚至一邊忙活,一邊念叨著這會兒榆錢槐花還沒有,想吃的話還得再等一段時間。
很快,這些野菜就被安排了個明明白白。
完美的大翻勺。
車子上了黃河大堤之後,老太太依然坐在後排,和于可可說著過去用野菜充饑的那些過往。
這……
等到兩邊煎到金黃,徐拙就關火出鍋,把這張完美的薺菜雞蛋餅盛放在了盤子里。
也幸好省城瀕臨黃河,在大堤兩旁,很容易就能找到長滿荒草和野菜的荒地。
上次老太太說想吃豌豆黃時候沒觸發的任務,轉成了隱藏任務不成?
徐拙用菜刀把豌豆切成菱形的小塊,花哨的在盤子里擺好,邀請關俊傑等人過來品嘗。
一塊兒豌豆黃吃完,徐拙意猶未盡的咂咂嘴,心裏滿是感慨。
徐拙把托盤裡的豌豆黃切掉一塊開車給老太太送去,剩下的全都讓服務員們給分了。
一直到日暮西山,幾人才滿載而歸。
徐拙和老爺子在廚房開始忙活,老太太則是坐在客廳,揉著發酸的膝蓋,一邊揉還一邊感慨歲月不饒hetubook•com.com人,早些年她一個人就能挖幾十斤薺菜什麼的。
省得她挖到什麼都往袋子里裝。
不過系統給的這個獎勵也是有意思,居然是馮衛國要教自己的聞喜煮餅。
而專門挑揀出來的薺菜,則是被老太太特意裝了起來。
在市區居住的人雖然對於野菜依然念念不忘,但是想真正動手挖一次卻不容易。
一樣樣的野菜美食從廚房中端了出來,讓聞訊而來的陳桂芳和徐文海頓時饞得不行。
使得今天的尋寶之旅格外順利。
徐拙和老太太在荒地里四處找著,除了薺菜之外,還有婆婆丁、茵陳、地錢、地龍等各種稀奇古怪名字的野菜。
今天用一部分切碎和雞蛋拌在一起,攤成薺菜雞蛋餅。
但是這年頭,連郊區農村也在開發,想要找一處有野菜的荒地並不容易。
于可可也有樣學樣的掄起小鋤頭開始對地上的植被下手。
而且豌豆黃有點清涼,讓剛剛原本覺得因為忙碌而有些燥熱的徐拙,頓時清爽了許多。
不過在徐拙送進嘴裏品嘗的時候,依然被驚艷到了。
m.hetubook.com.com「那是狗尾巴草,不能吃的。」
上新嘛,就得讓服務員們先吃。
結果……
馮爺爺,不是我不配合你裝逼,實在是系統不允許啊!
省得顧客問起來不知道該怎麼形容味道。
到了家裡,把野菜先倒出來挑揀一下,把誤裝進袋子里的雜草什麼的挑出來,再把野菜根據品類分一下。
約莫差不多的時候,徐拙端著鍋向上一翻,鍋里的雞蛋餅就在空中翻個面,然後穩穩落在了鍋里。
還有些適合燒湯的,就攪點麵疙瘩,等會兒做野菜疙瘩湯。
把野菜挑好后需要放在水池中反覆清洗,然後再根據野菜的最適合的吃法進行加工。
「那是牛筋草,喂牛羊用的。」
附近沒有村落,加上徐拙在大堤上開了好長時間,這處荒地還沒被城裡那群挖野菜大軍佔領。
周末來臨,氣溫更高了,徐拙開著車,帶著老太太于可可以及非要跟過來的熊仔,一塊兒前往郊區挖野菜。
「開飯啦!」
「恭喜宿主完成隱藏任務【豌豆黃】,特獎勵D級招牌技能聞喜煮餅。」
假如肉餡有剩www.hetubook.com.com下,再蒸一些薺菜包子或者薺菜水煎包。
剩下的明天切碎拌進肉餡中,包成薺菜餃子。
老太太拿著鏟子,麻利的從地上挖起一株植物放進袋子里,笑眯眯地說道:「這是薺菜,早些年在青黃不接的時候,可是活命的好東西。」
兩小時后,徐拙來到冷庫,把已經凝固好的豌豆黃端了出來。
徐拙:????
鍋燒熱,裏面倒油,端著鍋讓裏面的油在鍋底轉幾下,等油熱后,徐拙端著打好的雞蛋就倒進了鍋里。
去年的荒草經過一冬天的冰霜雨雪,多少已經有些腐敗,但是扒開這層腐敗的荒草,就能看到新孕育出來的植物。
老太太穿著于可可給她買的阿迪達斯休閑鞋,手中拿著一小時前從超市買的鏟子和塑料袋,就帶著兩個完全不懂野菜的小年輕和一隻肥貓就向荒草中進發。
很快,豌豆黃即將在店裡上新的消息就傳遍了后廚和前台。
徐拙把需要蒸的菜全部蒸上之後,便把洗凈的薺菜切碎,然後打幾個雞蛋,把切碎的薺菜放進去,再加一小勺食鹽,攪勻后準備攤雞蛋餅。hetubook.com.com
比如婆婆丁和茵陳之類適合蒸的,就拌上乾粉進行蒸制。
她有些等不及了。
真是躲也躲不掉。
「奶奶,這個總可以吃了吧?」
「奶奶,你看我挖的,能不能吃?」
「那是曼陀羅,吃了會食物中毒的……可可,你先別挖了,去看著熊仔,別讓它四處亂跑跑丟了。」
春天原本比較燥,這豌豆黃吃進嘴裏,正好能把這份燥氣去除殆盡。
用鍋鏟把雞蛋液攤平,雞蛋和薺菜的香味兒就從鍋里飄了出來。
凝固好的豌豆黃顏色嫩黃,看上去有種半透明的感覺,所以讓人一看就忍不住想吃。
特別是嘴裏因為上火而產生的潰瘍,感覺立馬好了大半。
徐拙原本還不在意,但當老太太用筷子夾著一塊豌豆黃送進嘴裏的時候,系統的提示音也適時在腦海中響起。
毫無功勞的于可可喊了一嗓子,就迫不及待的坐在座位上,盯著面前的野菜看。
老爺子做得也很麻利,涼拌、白灼、蒸菜、疙瘩湯……
嗯,為了全家人的身體健康,還是制止這丫頭的行為比較好。
要麼扎堆去公園,要麼開車去郊區農村。
熊仔趁著www.hetubook.com.com兩個女人不注意,躥到了前排,並且趴在擋風玻璃後面,雙眼直勾勾的盯著外面看,對什麼都覺得新奇。
因為已經冷透,所以倒聞不出什麼味道。
徐拙覺得是這個理兒,不過不是野菜會絕種,而是覺得再過幾十年,怕是誰都不認得地里的那些荒草,哪些能吃哪些不能吃了。
老太太把冰箱里剩下的豌豆黃拿出來,還念叨著這是乖孫做的,她每頓都要吃幾塊兒。
到了一處荒草比較茂密的地方,徐拙把車子停在路邊,幾人一塊兒下車。
不過它體格太龐大,不知道的還以為在副駕台上擺了個大號招財貓的擺件呢。
徐拙知道豌豆黃入口細膩嫩滑,還帶著一丟丟的Q彈,細品之下,又能品嘗出一股甜味兒和豌豆的那種特有的香氣。
徐拙切了一塊兒,像是在切涼粉兒一樣。
還是宮裡的人會吃啊。
「奶奶你看這個能吃嗎?」
另外還念叨現在挖野菜的地方越來越少,再過幾十年,怕是想吃野菜都吃不到了。
這些新發的植物中,就有今天要尋找的野菜。
徐拙記住了薺菜的模樣,開始在腳下尋找。
一些適合焯水涼拌的,就焯水。
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