第四六七章 狼多肉少

「說的也是哦!只是這樣一來,估計會得罪不少人呢!」
「那就好!你的能力,我還是相信的。等新年的時候,我會給你包個大紅包,牧場其它的員工也有。還是那句話,我賺錢了,肯定不會虧待你們的。」
相應的,同樣給出名額的產業大臣,最終也選定了幾家知名的餐飲品牌,其中就包括賣輪胎的。不出意外,這次拍賣會的整牛價格,只怕會再創新高。
「你知道的,我在國內有餐廳,我也需要保留一些。其次,牧場也要接待遊客,自然需要儲備一些牛肉。等下一次出欄,也許情況會好轉一下。」
至少庄海洋知道,南洲的食寶閣那怕開業的時間不長,卻已然成為南洲最具知名的高檔餐廳。新顧客想預定座位,往往都要排一個星期甚至更久的隊。
負責管理直營店的工作人員,看到李子妃也很無奈的道:「妃姐,咱們牧場的東西,真是不愁賣啊!每天聯繫的客戶,大多都是抱怨數量太少的客戶。」
聽到庄海洋詢問此事,路易也笑著道:「Boss,不得不說,你確實很狡猾。據我所知,農牧產業大臣最近很頭疼。那些國際知名餐廳,最近都在抨擊他呢!」
考慮到第二批肉牛拍賣,庄海洋跟傑努克約定好時間后,把路易找來道:「路易,給那些有採購意向的採購商打電話,通知他們三天後到牧場參与競拍。」
「好的!那剩下的肉牛呢?」
「明白了,Bosshttps://m.hetubook.com.com!請你放心,養殖場這邊,我一定會替你管理好的。」
只要完成上面交付的任務,不工作的時候,還能享受帶薪休假的待遇。或許正如一些新員工所說,這樣的公司來了,只怕誰都不想離開呢!
而這兩頭提前屠宰的肉牛,切割好的牛排已經空運回國。不出意外的話,食寶閣又會迎來新一輪的預定風潮。這種稀有牛排,在食寶閣同樣最為搶手。
「也是哦!咱們牧場養殖出來的牛肉,味道真是好的沒話說啊!」
「這不是好事嗎?能省下你們不少工作量呢!對了,以後上新品的時候,也記得提前做個預告。至於沒搶到的顧客,你們耐心解釋一下。畢竟,我們需要保質保量。」
狼多肉少!有錢賺,卻賺不了!
雖然之前有預想到,直營店生意肯定不愁。可誰也沒想到,這一天會來的這麼快。看到除了冷凍的海鮮,基本不用經常更新外,其它上架的貨物基本都秒殺。
只是令庄海洋沒想到的是,隨著海洋牧場開始邀請餐廳採購商,到牧場進行二次競拍。國內有幾家知名餐廳,也開始託人托關係,希望前來參与競拍。
跟首次競拍前一樣,庄海洋還是邀請所有採購商,親自品質剛剛屠宰的新鮮牛排。不少本地採購商吃過後,也大加讚賞的道:「這肉質跟味道,比前次更好啊!」
那怕價格再高,預定的食客一旦知道,能夠預定和*圖*書這種肉牛所做的菜,都恨不得直接來個全牛宴。正因如此,庄海洋絲毫不擔心,這些肉牛品質的問題。
「沒事!出欄的肉牛越少,單價只會越高。等牧場二期建設完成,肉牛養殖的數量應該能翻一倍。雖然我也想多賺錢,可咱們的信譽,還是必須有保證的。」
「那這樣,你給產業大臣去個電話,說明一下牧場這邊的情況。這次出欄的肉牛,總共有三百四十頭左右。取個整,我打算拍賣三百頭肉牛。
相比公司剛開那段時間,如今的庄海洋無疑底氣足了不少。真要有人搞破壞,以他目前在南洲經營的人脈,相信也沒那麼容易受到打壓。
「沒事!他們最多氣一下,等牧場以後養殖的肉牛增多,相信他們還是會搶著過來採購。只要東西好,顧客也買帳,為了利益丟點面子,他們不會在意的。」
有些有錢的外地遊客,甚至會為了吃一頓食寶閣的東西,特意飛一趟南洲。如果不是庄海洋一直覺得,無法保證食材供應,只怕陳興旺早就提議再開一家分店了。
等到最後,庄海洋最終選定了一家國內的知名餐廳企業。這家餐廳請來的說客,正是庄海洋拒絕不了的王老。一直覺得欠老人人情,有機會償還庄海洋還是願意的。
「知道了!對了,能跟庄總說一下,下次多給我們直營店一點牛肉的份額嗎?我發現很多牧場出售的東西,都比網上賣的便宜。這樣,我們收益不是降hetubook•com.com低了嗎?」
這種情況下,牧場員工自然知道,牧場收益越好,他們能夠領到的紅利就越多。雖然得不到股份什麼的,但能享受牧場收益紅利,他們還是覺得非常滿足的。
看著再次掛斷的電話,洪偉也很無語的道:「看來咱們牧場的名氣,還真是大啊!」
面對一臉苦惱的路易,庄海洋想了想道:「本島那邊怎麼說?海外採購商,他們同意嗎?」
令本地採購商意外的是,首先參与競拍的採購商,是來自國外的八家採購商。一百頭肉牛,分到八名採購商手中,一家餐廳也最多十余頭。
藉著這個機會,也有採購商詢問道:「庄先生,這批肉牛的品質如何?」
你跟產業大臣說,其中兩百頭肉牛,我留給國內的採購商競拍。剩下的一百頭,讓他挑選五到六家客戶。這個人情,讓他去送,應該能安撫一下那些境個採購商。」
這段時間,相信你們對牧場的情況也有所了解。就這批即將出欄的肉牛,那些採購商都眼巴巴等著呢!我估計,拍賣會那天,估計那幫傢伙會搶破頭呢!」
競拍之前,庄海洋已經讓傑努克,送了兩頭商品牛去屠宰跟做質量檢驗。得出的檢驗數據,比第一次出售的肉牛品質更好。這說明,肉牛品質還在提升。
「那怎麼辦?答應他們?這事,只怕還在紐西萊這邊同意吧?」
相應的,等這批牛排上市之後,只怕那些等待許久的食客也會罵娘。原因很簡單,https://m.hetubook.com.com採購成本上升,餐廳想收回成本,自然要提高出售價。不然,虧本的買賣,誰做呢?
原因是,他們也清楚這件事,牧場方面確實也不好得罪太多人。連產業大臣都受不了這個壓力,何況庄海洋這個牧場主呢?何況,他們份額不是更多嗎?
對於員工的這種想法,李子妃也適時勸說道:「現階段,咱們需要培育市場,不能完全依賴網路。實體銷售跟網路銷售,要兩條腿走路,才能走的更穩一些。
有了這次宴請,外加庄海洋的質量保證。前來參与競拍的採購商,也準備好開始拼刺刀了。誰都知道,多拍一組就能多搶戰一些市場份額。
為招待這些從世界各地趕來的採購商,庄海洋還是表現的極其熱情。對本地的採購商而言,雖然覺得國外採購商搶了他們的份額,卻還是沒敢多說什麼。
「很正常!第二批上市的肉牛,絕大多數都是牧場親自培育出來的二代肉牛。從出生開始,它們就吃牧場提供的牧草跟有機飼料,肉質跟品質自然會更好。」
對應聘進牧場的本地員工而言,相比最初領到的工資,現在他們的工資待遇無疑更好。除了基本的工資外,牧場每月還會發放相應的收益紅利。
「好的!Boss,只是這次拍賣,你打算拍賣多少頭肉牛?有意向的採購商,這次多達百家呢!如果全部邀請的話,只怕我們那點肉牛,根本就拍賣不了。」
隨著庄海洋說出這番話,傑努克還是搖頭道:和_圖_書「Boss,就目前牧場的情況而言,每年我們最多能出欄兩批商品牛。每年出欄量,連一千頭都達不到呢!」
伴隨牧場自銷渠道建設日趨完善,越來越多的人,開始知曉海洋牧場的存在。對不少國內的有錢人而言,他們也開始認可直營店銷售的各種食材。
對這些聘用的員工而言,她們其實都很慶幸能擁有這樣一份工作。相比其它的同齡人,她們現在擁有的這份工作,薪水待遇好且不說,最重要的還很自由。
想了想道:「再看看吧!實在不行,我跟產業大臣要個名額。至於咱們自家餐廳,自然不在限售之列。這錢,我也想賺,憑啥讓別人把錢白白賺去呢!」
當每頭肉牛的價格,迅速攀升到二十萬紐元時,那些本地採購商終於明白,這次想拍下剩下的兩百頭肉牛,只怕他們都要狠狠出次血才行。
「有關肉牛品質的事,還請諸位大可放心。如果你們有關注,我首次拍賣肉牛做出的承諾,那麼你們就不會有這種擔心。品質不達標,我可以雙倍賠償。」
「沒辦法!狼多肉少,誰都想賺錢。咱們牧場的牛肉,吃過的都說好。他們這些做高檔餐廳的,對高檔食材更為敏感。有賺錢的機會,誰想錯過呢?」
「謝謝Boss!我想那幫小子聽到這話,一定會開心的要死!」
當受邀的採購商陸續抵達牧場,作為牧場主的庄海洋,也親自陪同他們參觀牧場。看到那些準備出售的商品牛,很多採購商都表現的極其滿意。
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