賺錢是為了改善生活，提高生活質量，哪能讓張芳芬過度勞累？
八張桌子大人小孩擠十二個都容納不下，得分兩批坐，相當於是辦流水席。
他大大咧咧道：「媽媽、爸爸，你們是不是想讓我做主啊！」
但是這種燒法必須是大鍋，一鍋不少於三十斤部位好的豬肉，豬腿肉、豬屁股上的肉都不行。
王慶娟和張玉蘭沒有去看電影，母女倆一直在幫著幹活兒，倆人真是勤快人，幹活兒麻利。
黃道舟想說什麼，嘴唇動了動，還是忍住了。
張禹德此時拉著黃道舟的手連聲道謝，這一刻他肯定是發自肺腑。
多用一個人，工資加伙食費五十塊錢左右，黃瀚哪裡在乎？
結了婚有孩子的嫂子、姐姐來做這個工作根本不現實。」
「以後有什麼需要，儘管開口，遠親不如近鄰啊！」
玉兒大名叫張玉鳳跟張玉蘭是同齡人，生日大了兩個月，她們還是小學同學。
以前沒遇上這樣的事啊！不懂如何拒絕別人的張芳芬這一刻真感到左右為難。
張芳芬哪能不知和圖書道這母女倆的心愿，只不過她此時心裏沒底，不知道飯店的生意咋樣？
黃瀚不怕誰面子上過不去，答應留下張玉蘭的同時，約等於明說不肯大表嫂留下。
但是今天瞧見了這陣仗，都無一例外把心放到了肚子里，離別時都拉著黃道舟的手豪爽地表態：
這時店裡沒有黃家的親戚，他們大多數是本街人，回家的回家，該上班的上班。
黃道舟跟張禹根、張月生、張秋生等等有一搭沒一搭閑聊。
原來燒大鍋肉有竅門，得看好火候，還得先放糖入味……
她跟黃道舟覺得被挑戰了家主地位截然不同，認為兒子早出息，這個家更加有盼頭，願意讓兒子拿主意。
張芳芬學會了現在也用不上，因為此時沒有冰箱，燒這麼多紅燒肉賣不掉損失太大了，總要等氣溫允許放兩三天的時候才能準備這道大菜。
今天黃瀚的表現震驚了一屋子的親朋好友，他開了口，所有人都不吱聲了，都看著他，等著聽聽他怎麼說。
黃瀚認識張玉蘭，有些了解www.hetubook.com.com一直生活在農村的她。
但是吃瓜群眾依舊沒見減少，他們其實是來聽歌的，還真有好幾個人在「呼哧呼哧」啃西瓜。
「姐姐兒啊！我家玉蘭幹活兒麻利著呢！你家的飯店這麼大，這麼乾淨、市口這麼好，生意肯定好得不得了，你就行行好留下她吧！」
所有的親朋好友都吃得香噴噴，都說這頓席夠氣派，上檯面。
中午的客人很多，黃道舟懂得人情世故，鄰居中參与「請會」的戶主都請了。
張禹徳沒好意思開口，但是他沒有阻止老婆，也眼巴巴瞧著張芳芬。
縣委的領導們走了。
開張的這一天根本沒有對外營業，張芳芬不僅僅參与燒菜，劉兆祥還手把手傳授她燒大鍋肉、做楊州獅子頭。
張芳芬道：「我家能把飯店開起來，能讓縣委一把手來剪綵都是你拿的主意，你認為這事兒怎麼辦才好？」
黃瀚心裏已經想著留下張玉蘭。
或許有一部分參与「請會」的鄰居見黃道舟家花錢如流水，擔心出問題。
王慶娟擔和_圖_書心夜長夢多，不想帶著張玉蘭回家，想著儘快造成事實，道：
晚上還有八桌，都是中午不方便留下吃飯的領導和同事們還有黃哲遠、張禹根、黃道乾、黃道涵、黃道武等等至親晚上繼續喝酒。
王慶娟不想錯過這個好機會，再次拉著張芳芬的手，道：
「玉蘭，要不你今天回家拿些換洗衣服，過兩天再來？放心吧，我家黃瀚說了，這件事就板上釘釘，我也管吃管住一個月給你三十塊。」
黃道涵一家三口在放暑假，他們有空閑，今天不回秦皇鎮，上街溜達去了。
半個小時后，店裡只剩下了親朋好友。
肯定沒區別呀！因為就是招待所大廚劉兆祥親自動的手，除了小龍蝦和酸菜魚，其他幾樣菜也都是招待所的手藝。
她們倆沒有初中同學，因為她倆都沒讀初中，都是小學肄業。
張芳芬願意在眾人面前抬舉兒子，此刻道：
玉兒見玉蘭也留下多了個伴兒心裏高興，道：「玉蘭，沒關係，晚上我把衣服借給你穿。」
菜肴除了當下三水縣請客的標配六大碗和*圖*書外，還加了酸菜魚和十三香小龍蝦，真的很豐盛。
黃道舟很會做人，哪有可能在這麼多親戚面前讓妻子、兒子難堪？站起來表態道：「我也認為玉蘭勤快，是該幫她一把，留下好好乾吧！」
圍觀瞧熱鬧的人太多了，沒有哪個幹部會傻到在眾目睽睽之下留下喝酒。
……
不好也不忍心一口回絕啊！張芳芬沒了主意，不由自主地瞧向黃瀚。
知道她能夠吃苦耐勞，真做到了勤儉持家，她的話特別少，以前見面時總是靦腆的笑一笑。
張玉蘭激動得眼眶紅紅的，連聲道：「謝謝大姑媽，大姑父、謝謝黃瀚，我一定拚命幹活兒。」
黃瀚看到了忙忙碌碌的母女倆，有意看著張玉蘭殺黑魚、刮魚鱗。
張芳芬親眼看著這個家自從黃瀚帶著黃道舟逮回來兩隻老鱉發生了天翻地覆的改變。
紅燒肉跟招待所的別無二致，親朋好友吃得贊口不絕。
「你家今天這麼忙事情多，玉蘭留下能夠做事呢！沒有換洗衣服將就一天不要緊，我現在用不著上工閑得很，明天早上就給她送和*圖*書衣裳來。」
黃瀚道：「玉蘭姐姐蠻好的，是個勤快人，又沒成家，我認為留下她掙些嫁妝錢完全可以。
其實黃瀚知道劉兆祥的燒法，畢竟是幾十年的老鄰居，跟劉曉明又從小玩到大，劉曉明會的黃瀚基本上都會。
開張這天吃了中午的席面，看了一點半鍾的電影后，張芳芬鄉下的表親都是要回去的。
四點鐘，張芳芬給張禹徳、張禹林等等下了麵條，他們吃完后就要踏上歸途。
三水鎮、物資局、燃料公司、酒廠、糖煙酒公司、居委會的幹部也紛紛告辭。
每走一步都是黃瀚的點子。
楊州獅子頭肥而不膩嫩滑爽口，紅燒黃鱔別有風味，甲魚混著雞紅燒，那味道真是絕了！
大鍋紅燒肉用不著現燒現吃，回鍋燒，放點馬鈴薯，或者放扁豆、茨菇、刀豆等等味道更是一絕。
黃瀚見媽媽不去問問爸爸瞧自己，笑了。
大人們喝三水糧食酒，孩子們喝橘子水，一直到了兩點多才散了第二席。
大鍋肉的特色之一，就是許多肉一鍋熟，只燒三五斤味道出不來，因此會燒也用不上幾回。