第0262章 打遊戲,爆火鍋

而且田螺類型裏面並沒有品牌,田螺西施一出,大眾不免眼前一亮。
「噢,爸媽,我給你們說道說道。」
「好,好。」
陳宇立即搖頭。
這免費吃的活動在信豐小縣城還可以搞下。
「要不這樣,我去川省那邊學習一段時間。」
陳宇將爸媽拉到桌前,給他們倒好茶:「爸媽,這火鍋不比田螺。我們的田螺賣得好,但其實是小買賣,局限性很大,推廣不到全國。就算是能推廣到全國,也沒多少賺。但火鍋裏面的利潤,那就大得多。」
「其實還好,也有十幾桌了。」
「就是,火鍋其實就是這麼一個味,大家差不多,要說別家店就好吃到哪裡,鬼也不相信。再說,就算是再好吃的火鍋,多吃幾次也膩了。這與飯店一樣,總會去別家嘗嘗鮮。」
「那要不搞個這樣的活動……」
「對對對,好像是傳奇世界,他們打遊戲還爆多橙多呢。你看,他們的多橙多賣得多好。」
「是呀,和劉一手什麼老字號比起來,沒差哪裡去。」
再加上深城這個地方競爭這麼大,你想推出自己的火鍋牌子,難如登天。
hetubook.com.com家店的田螺雖然剛出來的時候味道還算可以,但你有手藝別人家也人手藝,有一些店裡炒的田螺味道也不錯。但為什麼賣得沒有田螺西施好,主要是他們沒有將自己的品牌推出去。大眾對於他們並不認可,所以他們的生意並不好。
楊斌他們安慰著陳宇。
陳宇主動給大家放菜。
雖然關心火鍋店的生意,但這種事情急不來。
陳宇自然吃過自家的火鍋味道,說實話,味道一般。
這做餐飲最見不得冷清,一旦冷清,後面的生意會更冷清。
田螺西施這塊牌子之所以能打出去,主要是有創意,搞得早。
「別……」
指了指旁邊的招牌,陳宇說道:「另外還有酒水喝一打送半打。」
陳宇哭笑不得:「回贛市再開幾家當然沒問題,但如果在深城站穩了市場,我們不只在贛市可以開,在昌市也可以開,在全國隨便哪裡都可以開。到時候,全國都有我們火鍋西施的聯鎖火鍋店。」
「服務?」
「口感呀。」
對於很多老牌火鍋店來說,他們開了幾十年火鍋,就拿底料來說吧,hetubook.com.com不少老字號店都是自炒火鍋底料。這也保證了他們獨特的口感,與其他店不一樣。
幾人都是遊戲迷,傳奇世界自然是玩過的。
「小宇,你說怎麼調整,是不是搞個更有力度的優惠活動,免費讓他們吃三天?」
「媽,說了別急嘛。我的意思是,我們不搞活動,我們可以搞別的呀。比如說,把我們店的服務提上去。」
大家一邊吃一邊說道。
張文秀與陳四棉亦是點頭。
「這個……」
雖說都學經管的,但畢竟才上幾天課,哪裡有什麼想法。
「可火鍋牌子不好推呀。」
而且吃的是田螺,田螺才幾個錢,可這火鍋免費吃,那非得虧個吐血。
張文秀蒙了:「現在我們搞了活動別人都不怎麼來,這要是不搞活動,我們店得關門歇業了。」
「小宇,好啦好啦,別吹了……」
差點陳宇沒嗆倒:「哥,能正經一點嘛,還打遊戲送火鍋。」
「味道還不錯呀。」
「小宇,客人都走了。」
陳宇無奈,說的是實話竟然不相信。
「一般,一般,生意你們也看到了,冷清清的。」
hetubook.com.com那我們搞什麼活動?」
不過也沒事,陳宇繼續說道:「行,那我們就先說我們現在這家店。媽,剛才你說的口感,其實我們的火鍋口感真沒這麼差,我幾個同學也說了,與其他店裡比並沒有太大的差別,反正火鍋都一樣,吃多了就不好吃,好久沒吃又特別想吃。」
「就是,就是……」
「這些活動其他店也有。你不是學經濟學的嘛,多給你爸出點主意。比如,搞個打遊戲送火鍋的活動。」
「哥,很正經了。你看,不是有家公司這樣做過活動嘛。」
張文秀還是不懂:「店裡服務員招得挺多的,服務挺好的。」
「對。」
幾百個平方的店,只有十幾桌,確實冷清了些。
大家一邊吃一邊聊:「陳宇,我看呀,你應該讓叔叔阿姨搞點活動。」
陳宇搖頭:「人家哪有這麼容易將絕招傳給你,就算你要偷師,沒個幾年你也搞不清楚他們火鍋底料到底有什麼名堂。再說,這火鍋店生意好不好其實與口感雖然有關係,但卻並沒有決定性的關係。就如我們的田螺吧,難道我們敢說我們的田螺就做得最好吃的?」和圖書
「兒子,你的意思是說,我們要將我們火鍋西施的牌子先推出去?」
「活動搞了,你看,辦會員打9折。」
「上菜,上菜。」
張文秀就是有些搞不明白。
陳四棉重重的咳了句。
「小宇,火鍋的利潤確實大,但這裏真的是競爭太大了,剛才我和你爸想了想,要不回贛市再開幾家。」
陳宇陪著大夥吃完火鍋,便說店裡要幫會忙,三人便先回學校。
如果從這方面來看,自家店確實比不上其他人。
一向正經的「高天」說道。
「媽,沒事,我們現在雖然比他們差,但我們可以調整一個經營策略。」
「可為什麼我們店裡的生意就比其他店裡差呢?你看,我們的裝修也還可以,看起來也不比他們差。」
「知道了,說了別安慰我。」
「呃……」
「嘗嘗,味道怎麼樣。」
陳四棉皺了皺眉。
多橙多可以隨便鋪貨到國內各地,但這火鍋,還真得到現場來體驗。
「也不是不好推,爸媽,我先陪我同學吃完火鍋,回頭跟你們聊。」
可火鍋不同,火鍋幾百年歷史了,國內老字號火鍋店也有幾十上百家。
「不搞活動。」
hetubook.com.com對著滾熱的湯底,大伙兒分別將點的菜放到鍋底。
火鍋與多橙多不一樣。
「來來來,湯底到了。」
張文秀提議說道。
「那是多橙多,這打遊戲送火鍋有什麼用。天南地北這麼大,不可能人家就為了吃你一頓火鍋,開飛機來這裏吃火鍋。」
陳宇和父母聊了一下,便回到了同學那邊。
「呃……這倒是。」
這推起來的時候也就順利的多。
「不搞活動?」
「陳宇,你家店可以呀,開得蠻大的。」
主要是父母是地道的南方人,南方這一邊並沒有太正宗的火鍋。雖然開了火鍋店,但火鍋底料都是從其他地方進過來的。
郭海洋卻是說道:「陳宇,真沒騙你。你們家的火鍋店味道要說與老字號有沒有差別,這倒是有一些差別,但要說比他們差,還真沒吃出來。」
做田螺這一段時間他們倒也是明白了其中一定的道理。
「媽,這辦法沒用。」
而越是火爆的店,他越是有人去,哪怕沒位置了,他們等都願意等。
活動其實挺多,但因為人少,辦理活動的還真沒幾個。
幾個宿友腦子裡面倒是腦洞大,但說實話,並沒有太多的借鑒作用。
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