第0966章 我們要做的是「高端泡麵」

「不錯,不錯,這個味可以。」
「葉鵬,什麼情況,還在糾結剛才泡麵的問題?」
「是吃飯,一會你叫人打幾個包過來,就到這裏吃飯。」
光是做泡麵的,國內就有統一,康師傅,白象,華龍,華豐……這一些。
「陳總,不是說吃飯嗎,怎麼又來這?」
一邊的石蘭芳也是興奮地說道。
葉鵬以為聽錯了:「陳總,還要繼續研究?」
換一個思路,換一個定位,將傳統泡麵打造成高端泡麵,這就形成了新的市場。
要說關掉,葉鵬那肯定不願意。
「高端泡麵。」
至少,比之紅燒牛肉麵之類的更好吃。
「這個是肉沫茄子泡麵,我們也是將肉沫茄子做好,然後壓縮成調料,最後用開水一泡,然後我們即可以吃到泡麵,又可以吃到肉沫茄子,比之什麼紅燒牛肉麵,小雞燉蘑菇好吃多了。」
「看來葉鵬對於泡麵還是情有獨鍾。」
喜歡米線的是有一些人,但喜歡吃泡麵的更多。
「可我們的新型泡麵不是米線,他就是泡麵,既然是泡麵,始終會與傳統泡麵廠商競爭的。」
這一說葉鵬,陳宇倒是有一些想見葉鵬了。
「是他呀。」
「當然可以。」
「這倒是。」
這就有一些羞恥了。
「泡麵?」
「新型泡麵?」
看著A4紙上寫著的這四個字,葉鵬與石蘭芳一瞬間恍然大悟。
「陳總,難道我們的是高科技泡麵?」
只不過是一個想法罷了。
「陳總,您是說我們還可以嘗試的生產一些出來看看?」
別說是他們搞得出來,別人同樣也能搞得出來。
陳宇還真是有一些期待呢。
看著裏面紅紅綠綠,有的還是黑糊糊的,雖然陳宇不覺得這有什麼,但他還真不明白葉鵬到底搞的什麼新型泡麵。
「石經理,你沒跟葉鵬說?」
「陳總,您這個高端泡麵的定位實在是太好了,目前市場上還沒有做高端泡麵的產品呢。」
彷彿已經看到了一條光芒的大道,葉鵬恨hetubook.com.com不得立即將他的新型泡麵給推出去。
「沒……」
他搞的新型泡麵雖然有創新,但要說高科技還真沒有太多。
葉鵬一臉期待的問道。
聽到陳宇不錯的評價,葉鵬興奮的跳了起來。
賣3塊錢自己虧本,賣5塊錢別人根本不會買。
「主要還是競爭對手太強,我們沒有特別適合進入的點。」
可自從加入了環宇科技旗下的多源集團之後,他卻是深刻的知道,味道好不一定就賣得好。
「這個味可以加重一點口味,我們不是要麻辣豆腐嗎,我們就來個麻一點辣一點。」
「確實沒有,但以後肯定有,如果我們現在先進入,那就搶佔了先機,而且也算是推出了一個新的業務。」
「可是,我們的生產成本這麼高,怎麼與傳統的泡麵斗?」
石蘭芳搖頭,不過還是說道:「不過我們其實已有進入到泡麵業務。」
一翻介紹,陳宇也算是差不多聽懂了。
就拿他們的米線,河粉來說吧。
聽到陳宇說到泡麵,石蘭芳明顯一愣。
一連指著前面,葉鵬興奮的宣布,他搞出了十幾種新型的泡麵。
雖然葉鵬搞的不是湯達人,但完全可以模仿湯達人這種路線,打造泡麵界的高端品牌。
不但不要與他們斗,而且,因為是錯開了競爭,又是新型產品,所以多源米線以及多源河粉一直過得很滋潤。
「行,陳總,您來看,這個是我搞的新型麻辣豆腐泡麵。」
「啊?」
「這個,目前有一些虧損。」
陳宇有些驚喜:「不錯呀。」
幾位研究人員左右看了看,為難地說道:「葉總,我們已要下降到極致了。」
不說葉鵬,石蘭芳也被陳宇給轉暈了。
就像前世知名的湯達人,小小的一桶5塊錢,不知道賣得有多火。
難道米線,河粉的味道就弱於傳統的泡麵?
比如口味。
「哈哈,陳總,這可是我準備推出的新型泡麵。」
雖然整個的產品還沒m.hetubook.com.com有最終成型,但葉鵬對於他搞的產品卻充滿著極為的自信。
眨了眨眼睛,葉鵬還是不明白陳宇說的是什麼意思。
「葉鵬。」
陳宇拍了拍葉鵬,說道:「葉鵬,不要這麼激動。你這個新型泡麵雖然吃起來感覺不錯,但你覺得味道好就一定能賣得好嗎?」
雖然這個生產成本擺在那裡,但能想到這樣的發明創造,這還是值得肯定的。
你還別說,這味道還真可以。
「那我們就提高價格。現在傳統泡麵價格一桶賣3塊錢,我們就賣5塊錢。」
「這個業務是誰在負責?」
原本按葉鵬的思路,就算是這個新型泡麵做出來,推出去也是死。
然後拿著筷子,對著幾個做出來的泡麵試吃了一下。
但他們的是高端泡麵,那就可以打破原來傳統市場3塊錢的限制。
「那這個呢?」
傳統泡麵賣3塊錢自然沒問題。
「那陳總,我們下個月就開始生產。」
喜歡吃米線河粉的人肯定認為這味道強過於泡麵。
如果說以前,葉鵬肯定是點頭。
並不。
「別,你先介紹一下。」
「陳總,您簡直是天才呀。」
「這有什麼,我覺得打包回來的菜也挺好吃的,當年我們在信豐工業園的時候還沒有這個待遇呢。」
葉鵬搞的新型泡麵看起來不錯,也看起來味道還可以。先不說他能不能收到市場的喜歡,就算是收到市場喜歡,他能與傳統的泡麵競爭嗎?光是其中的調料,像裏面的紅燒豆腐,肉沫茄子一類做成調料,這個成本就大了。這一放到市場上,你是賣3塊錢還是賣5塊錢?
「我來吃一下。」
5塊錢這個價位怎麼賣得出去。
這不但錯開了與傳統泡麵巨頭的競爭,而且還能更為有效的打出自己的品牌。
不過這也難怪。
高端泡麵。
陳宇有些奇怪的問道。
「怎麼,泡麵有問題?」
「哦?」
「這個……」
葉鵬弱弱地說道。
然後看了看前面幾個實m.hetubook.com.com驗室的研究人員,卻是問道:「我們的調料成本能不能下降一半?」
最終也就被環宇科技企業的多源集團收購,併入到多源集團旗下並且轉型做起了米線,河粉,燙皮絲一類的業務。
「我說葉鵬,你幹啥呢,在炒菜嗎?」
陳宇在A4紙上,清楚的寫上了高端泡麵這個四字。
葉鵬激動的不時叫出了聲。
泡麵這個東西雖然簡單,但競爭的激烈程度簡直爆表。
「哈哈,關掉幹什麼,雖然我們是做泡麵的,但我覺得做泡麵也得有技術,也得有技術研發。你們的那個實驗室我就感覺很好,雖然你搞出來的新型泡麵暫時成本壓不下,但也不一定完全沒有市場。」
「哎,別這麼著急。」
小眾的產品做得再牛叉,再無敵,他也賣不過泡麵。
如果他們也賣3塊錢,那肯定得虧本。
「好了,葉鵬,走吧,正好我也餓了,一會一起吃個飯。」
葉鵬不斷的搖頭。
陳宇笑著說道:「忘了我們的米線河粉是怎麼做出來的?在泡麵領域我們鬥不過他們,那我們就做米線,做河粉這一些他們沒有做過的。這樣一來,我們就不要與他們鬥了?」
這並不能。
別說是5塊錢了,哪怕就是3塊5錢,他都要將一大堆泡麵企業給打敗。
只要滿足了上面其中一個點,都可以將他做成高端。
陳宇一愣:「就這個?」
陳宇也不是嬌情的人,就這麼定了。
說起來,陳宇和葉鵬也好久沒見了。
甚至,這兩大品牌可以說是壟斷了整個泡麵市場。
泡麵發展到現在,因為其實技術水平並不複雜,又有這麼多公司競爭,他的成本可以說是壓縮到了極至。
「你看,我將我們原來做好的豆腐經過壓縮,做成調料。這樣,我們在吃泡麵的時候就能吃到真正的豆腐了。」
「還有這個肉沫茄子的味道再改進一些。」
「哈哈哈……走,我們一起去看看。」
「哦,他在哪,怎麼剛才沒看到他。」
看到www.hetubook.com.com一路上葉鵬都在皺眉,陳宇卻是問道。
「這裏還有梅菜扣肉泡麵。」
「這裏還有紅燒肉泡麵。」
沒得辦法,泡麵這一塊競爭太大了。
不過南山碗面畢竟是地方企業,實力也一般,加上競爭對手太強,也打不出什麼名氣。
能推出新業務本身也是值得提倡的:「怎麼樣,效果如何?」
顯然。
「石經理,我就說吧,我搞出來的新產品一定能大賣吧。」
陳宇肯定的點頭。
「為什麼要與他們斗?」
葉鵬有一些不好意思:「陳總,之前是我沒將成本考慮進去。」
「那可不。葉鵬家裡就是做泡麵起家的,雖然最近幾年我們的米線,河粉賣得還可以,但葉鵬始終對泡麵很感興趣,並且他還搞了個實驗室,不時研究一些新的配方。」
半個小時之後,陳宇和石蘭芳來到了葉鵬搞的那個實驗室。
「啊,陳總,陳總您回信豐了?」
比如營養。
用筷子撈了撈:「您看,這個就是豆腐,顏色是黑了點,但味道很不錯。」
「您看,這裏還有三杯雞泡麵。」
看到前面葉鵬一邊品嘗,一邊不時吩咐,陳宇走進了實驗室。
還有各個地方亂七八糟幾百種品牌。
陳宇點點頭。
「這個……」
新型泡麵?
看到陳宇出現,葉鵬又驚又喜。
對呀。
聽到陳宇這麼說,葉鵬有些鬱悶。
「沒什麼,你有這個想法我覺得比很多企業負責人強多了。」
未來隨著人們生活水平的提升,人們對於泡麵的需求可能不再只是滿足溫飽。
可是。
只要做成了高端,別說是5塊錢了,10塊錢都能賣。
「哪能呢,陳總,您好不容易回一趟家,怎麼能隨便打一個包呢。」
看葉鵬鬱悶的樣子,陳宇也沒再多說,拉著葉鵬卻是回到了石蘭芳辦公室。
「估計還在他的實驗室里呢。據說他最近在搞一個新型產品,還說要是搞出來,未來一定能大賣。」
「呃,我是想跟他說,不過他今天一天都在實驗室里。」和_圖_書
「還不錯。」
他可能會有更多的追求。
哪怕就是多一毛的成本,你就未必能佔領市場。
「對了,叫你那個實驗室的人繼續研究,看看還能不能多研究一些新型泡麵出來。」
「這也是呀。」
或者說,目前並不能夠。
「沒事,虧損沒有什麼,很多一些新產品剛剛出來的時候都虧損。」
「我們的不是傳統泡麵?」
「所以,我們再來看看剛才你搞的新型泡麵。味道拋開不說,他的製造成本肯定比泡麵高吧,而且,高了可能不是一個點兩個點。」
「沒,沒問題。」
「陳總,5塊錢也太貴了吧。」
「當然得賣貴一些,要不然我們怎麼與這一些傳統泡麵企業競爭?」
「其實也簡單,只要換一個思路不就是了。傳統泡麵目前市場上的價格是3塊錢,但我們做的可不是傳統泡麵。」
「對,陳總,要不您吃一下?」
「哈哈,高科技泡麵,葉鵬,我就說你腦瓜子靈活。不過,高科技泡麵暫時沒啥市場,我們換一個詞彙。我們做的不是高科技泡麵,我們做的是高端泡麵。」
「怎麼樣?」
我們不是傳統泡麵是什麼?
……
如果不是確認這是實驗室,陳宇還以為來到了什麼餐館。
這也是為什麼米線就算是味道再好,他也是小眾的產品。
味道好,當然肯定能大賣。
拋開這一些不說,國內兩大巨頭,統一,康師傅,誰人都無法與其競爭。
比如不上火……等等。
這一說,葉鵬有一些遲疑。
「陳總,您都將我說糊塗了。剛才您又說我們的生產成本過高,現在又說賣5塊。」
但市場並不是以你的口味來做判斷的。
當初葉鵬家裡就是做南山碗面的,而且這傢伙腦瓜子靈活,還搞出了十包料的創新。
「這個……」
「這就難怪了。」
陳宇也沒介意,然後看著前面桌子面上擺著的幾個碗,上面裝著一些紅紅綠綠的東西。有一些奇怪地說道:「葉鵬,你搞的是什麼?」
「怎麼,難道關掉你搞的實驗室?」
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