「都咱家雞下的，瓜子。」我湊過去講解，「這個蛋黃髮紅的是早先養的，發黃的是才從外面買回來的雞下的，過些日子就一樣了。發紅的吃起來油勁大，味道能好點。全長安就咱家有這種雞蛋，頂一般好幾個營養。」有點誇張，人家古代的雞下蛋都有營養，至少全純天然的。
「去，大熱天不怕起痱子。」拿筷子把盤子里的菜撥整齊，「晚上都別出門，平日去地里多叫幾個人，最近鬧狼鬧的厲害。姚村的放養娃叫狼叼了，找見時就剩幾把骨頭連了點肉。」
「這狼也是，那麼多羊不吃，非得把人家放養的叼走，毛病深地很。」起身給我花架子上養的蘭草撒了把揉碎的雞蛋殼，「明天早上你們上坡都拿點傢伙，反正小心點就是了，人多不怕。」
「添亂總比不去強，這麼大的坡，不規劃好了，等賠錢呢。知道夫君忙，要不妾身拉二女幹什麼？」穎不滿的盯我一眼，把剝好的雞蛋放我碗里，「成天勸這個也吃，給那個也吃，夫君自己怎麼一個也不動？人家錢叔連在坡上吃零嘴都敲個雞蛋，別把
和-圖-書自己委屈了。」
「家裡事情夫人做主，讓幹啥就幹啥。」我放下筷子，無奈的給二女乾笑了下，「又沒說不去，去了有啥用處？我啥都不懂，不夠添亂的。再說那誰（蘭陵）一早就過來了，讓我咋去？」
「明天二女不許去作坊，給老四請幾天假，跟我上坡去。」晚餐上，穎剝著手裡的雞蛋，給對面的二女吩咐著，「兩天下來把人都忙瘋了，家裡除了管家，也就二女能搭把手。」說著看了我一眼，話里明顯編排我，如同好吃懶做不幹活的遊手好閒之輩。
二女紅臉跑回去坐好，埋頭刨飯。
二女聽穎分派后，眼神投了過來，徵詢我的意見。
「你說的啊，別後面再說我啥都不管。」穎這一套司空見慣了，平時大包大攬的什麼都管，沒事還愛說我和二女偷懶，「現在三四個下人管著，弄的還成，平時也就吃雞蛋忙，別的時候就看看。」
「恩，夫人辛苦了。」我仔細看了穎的皮膚，沒多大變化，摸了摸，作心疼狀憐惜道：「都晒黑了，明去的時候站陰涼處和*圖*書布置就好，別頂日頭了。看的為夫心酸。」說完按了按腰，還有點疼。
雖然已經過了耕種期，精明的管家還是底價買回了二十來頭瘦羊放養，發誓要在入冬前將這些羊的體重翻一翻，膘要掛的比豬還厚。並雇傭了些人在坡底下掏窯洞，說是要給來年看果園的人住，趁現天熱掏好，來年開春就能住人。
二女嬉笑著又幹掉一個，擦了把手站起來跑穎跟前，貼了穎背上亂扭。
二女對雞蛋是比較中意的，沾了沾碟子里的醬汁，三下五除二就沒了。
自從上次和程初喝酒後，我就以那家作坊的設備為範本，改進了花露水作坊的蒸餾工藝，並籌劃在花露水作坊旁邊起一個專門的蒸餾作坊。規模要大，反正近年的糧食豐收，朝廷還沒有禁酒的意思，這個時候多生產些存放起來，就算他禁了，起碼還能保障花露水作坊的原料供應，平時也能窩家裡偷喝幾口，一舉兩得。
我的新式養雞計劃實施的還算順利，唯一的瓶頸就是這個季節沒有小雞，形不成梯隊飼養，只能等開春再試下熱炕孵化方法的可行和-圖-書度，實在不成就挨家挨戶的收購雞仔，老母雞也親自上陣孵蛋，沒一百隻還真可惜了幾大箱子蛆。現在天熱，蛆蟲繁殖驚人，長勢恐怖，家裡幾十隻雞已經吃不過來了，管家嫌倒掉可惜，每有剩餘就讓莊子上的農戶拿回家餵養，倒也是個節約的辦法。
「也沒夫君說的那麼輕鬆，不得防別人把辦法偷去了？」穎對於獨門壟斷很在意，就怕外面人沾了便宜，「我夫君費了心思琢磨的，旁人啥力不出就學走了，咱家多虧啊。要不是程初過來說蒸酒的事，妾身還不知道呢。夫君心善，息事寧人的，把那賊偷往官府里一拉，酒鋪子就得關門。還把他滋潤的，今後走哪都抬不起頭。」
王家的家主被自家養的鵝追殺已經成為笑料，穎和二女笑的高興，「知道雲家人的脾氣了吧？那鵝可是從雲家過來的，偏偏挑了夫君咬，就是沖咱家來了，呵呵。」穎剖開了倆雞蛋，比較了下，「這個是咱家雞下的，這是外面收的雞蛋，還真不一樣。」
「再有個七八天就過去，妾身也受不得熱，看這幾天外面曬的。」撩https://m.hetubook.com.com了袖子露出白|嫩嫩的小臂，胡亂指了幾下，很辛苦的意思。
穎點點頭，把又膩過來的二女推開，朝我指了指，「一身壞毛病。過去貼，我這裏沒被窩讓你晚上鑽。」
「自家的雞蛋？」我拿起來看了看，不是不想吃，是不愛吃。小時候踢球弄折了腿，床上躺了倆月，老媽天天仨雞蛋的養著，吃傷了。遞給二女，「吃了！別糟蹋。不是摳門，我實就不情願吃這個。」
「恩，那是。也不看都一天吃的啥，老錢就嘴刁，我見他吃的全是好的。」穎說完也被自己的小氣話弄的笑起來，「就讓他們一直收母雞，養肥了吃肉都不虧。這些天見養蛆都學差不多了，夫君往後不操這心了，這事情擔妾身身上。」
昨天早上興沖沖的觀賞管家買回來的看家鵝，毛色油光發亮，高大英武，神俊不凡。開始還好，鵝還從我手裡吃雞蛋黃，後來雞窩裡母雞喊蛋，我手賤的去收雞蛋，然後就被鵝追殺的滿院子跑，腰上被咬了好幾口，比穎掐的疼多了。倆下人才把發瘋的鵝抱住，管家氣的提刀就要給我報仇，被我攔下了，和*圖*書多盡職的廉價保安，殺了可惜。「明天你們上坡把旺財和天殺的鵝都領上，我看光鵝一個就頂倆人用。二女，老四來了給她交代下，旁邊的蒸酒的作坊要抓緊，盡量趕八月十五前就起來，家裡的地窖也挖大點，盡量在年底就能入窖。」
「天氣眼看就熱的過不成了，趕緊把坡上的事情歸置完，咱到山莊避暑去。」最近老不下雨，乾熱乾熱的，夜裡老夢見山莊的清泉。
穎說的是真的，姚村離王家莊子就幾里路，早起我也聽管家說了。這年代禽獸都很囂張，京城郊區鬧狼鬧熊的事情多了，尤其是麥收后，地里沒多少農活，人煙稀少，正適合各種惡獸橫行。
人逢喜事精神爽。現在王府上下怎是一個『爽』字了得。自打我從戶部將擁有一千一百畝的坡地納入王家名下后，穎親自做主，王府里當差的每人一貫錢另加一丈綾緞的獎金，皆大歡喜。
「成天就慣著，沒看都把這丫頭吃成豬了。」穎伸手又拿了個，放桌上敲碎剝了起來，「才十五的姑娘家，站那比妾身還高小半截，傻大憨。」剝好又扔給二女，「吃，明天就讓你放羊去！」