第九十三章

「不用了。」楚寔道。
季泠本是不想打擾楚寔休息的,可她回頭看了看隱沒在黑暗裡的床帳,突然就覺得這是個很不錯的說話的機會了,於是順從地走回去,在床頭的綉墩上坐下。
於是蜀地出名的樟茶鴨、香酥雞、酥肉湯、扣肉、清蒸江團等名菜季泠便都能做得地地道道了,而蜀地出色的味型,如酸辣味、陳皮味、椒麻味、椒鹽味、醬香味、五香味、荔枝味、糖醋味等季泠也都能信手拈來了,也算不枉蜀地一行了。
季泠趁機回道:「我會改的。」
「真想不到,你為了跟我說句話居然到了要喝酒壯膽的地步了,我有那麼可怕嗎?」楚寔這話說得有些委屈。
季泠又笑了出來,黑暗讓她的心情輕鬆了不少,加上楚寔又有心放低身段,所以說話就自然了些,「不是你可怕,是我膽子太小。」
季泠走回自己的屋子時還在心底給自己打氣,楚寔只怕是對她沒有任何信心,她一定要讓他看明白自己的決心。
然而季泠雖然沒有為人|妻的經驗,夢裡的季泠也不算有,可她心底還是明白的,這樣的兩個人如何能叫夫妻呢?怎能算一家人呢?
雖說有些失望,可季泠並沒放棄,她這樣的人一旦下定了決心,那就是倔牛,八匹馬也來不回去的。
「表哥,我不知道自己要怎麼做,才能不拖你後腿,我真怕回到京城,沒辦法面對老太太,她老人家……」說來說去,季泠最怕的還是老太太責怪自己,她養自己那麼多年,可她卻對楚寔一點兒幫助都沒有。
不曾想過得幾日,楚寔就替季泠請了好幾位成都府有名的大廚上門,為她親自演繹自己的絕活兒。而以季泠的天賦和如今的眼力勁兒,都無需那些大廚說明,她只看一遍便能知曉要訣。
男人對女人的喜好五花八門, 有人喜歡蓮足,有人喜歡和-圖-書玉手, 有人喜歡雪峰,有人喜歡深壑,但無一例外,精緻纖薄的鎖骨都是讓人沉醉的地方, 那鎖骨的一灣淺湖像是盛滿了瓊漿玉液, 讓人忍不住喉頭頻動。
只是做菜光是會調味卻不夠,各種材料的處理也是個問題,就拿刀功來說花樣就不少,譬如麥穗花刀、梳子花刀、竹子花刀、核桃花刀、蜈蚣花刀等,林林種種,不勝枚舉。
季泠輕聲道:「可若不是事出突然,你也不會選我做你的妻子對么?」
季泠搖搖頭,也不管楚寔看得見看不見,「可是我不想這樣,這樣太任性了,我是真的想幫你。」
楚寔沒正面回答,只道:「你若喜歡下廚,也不妨多用些心。」
「我真的會改的,表哥,這次我下定決心了。」季泠說得很認真,手也不自覺地擱到了床沿上。
「去睡吧,阿泠。」楚寔沒有直接回答季泠的問題,但這已經是拒絕了。
「半杯清水就行了。」楚寔道。
所以季泠沒吭聲,低下頭伸出手替楚寔寬衣。
楚寔輕輕一嘆,「阿泠,我娶妻子並不是衝著有用去的。」
季泠搖搖頭沒說話,其實楚寔的意思她聽明白了的,那就是內外各不相干,他不指望她幫襯,可在內院的心思也不多。
所謂的核桃肉,其實是用核桃刀法切的腰花,爆炒后綻放得好似核桃一般。這道菜瞧著雖然簡單,可醬料越是用得少的菜,越是考手藝。火候的拿捏更是第一要務,火小了腰花不夠熟,壓不住腥味兒,火大了則肉就柴了,失去了嫩脆的特色。
季泠沉默了一下,雖然喝了酒,又看不見楚寔的臉,可說起正事兒來還是有些困難,但她生怕自己不說,楚寔就睡著了,於是鼓起勇氣道:「那天我讓桂歡去替冠玉要你的字是不是為難你了?」
芊眠上前好奇地道:「少夫人和*圖*書,大公子怎麼說?」
季泠身邊如今就一個胖大嬸,刀功雖然不錯,但也就只會一兩樣,且年紀大了,就不想新學東西了,以至於季泠想爆炒核桃肉都不行,因為胖嬸兒不會核桃刀法。
楚寔垂眸看了一眼, 映入眼帘的是季泠修長白皙的脖頸,夏日的衣衫薄,雖則季泠的領口已經算是眾女子里收得最緊的了,可從這個角度看下去, 依舊能隱隱看到一小截精緻而脆弱的的鎖骨。
季泠自然歡喜苗蘭香來,她嘴巴會說,且總是跟她講一些外頭的趣事兒,即便稱不上知心好友,可總算是有個說話的人。為此季泠還親自下廚給苗蘭香炒了一份核桃肉。
季泠沉默了許久,才低聲道:「表哥,那我能不能回京城啊?去老太太和母親身邊替你盡孝好不好?」
季泠歡喜地點點頭。
進門時, 楚寔正在脫衣裳,季泠趕緊走上去接過楚寔解下來的腰帶, 「表哥, 我幫你吧。」
季泠替楚寔將外裳脫下,仔細地收好了整齊地搭在旁邊的衣架上, 又問道:「表哥,可還換裡衣?」
「沒有。」楚寔道。
楚寔說得很清楚了,可季泠卻找不到楚寔為何會同意送冠玉墨寶的其他理由,於是只能當楚寔是在寬慰自己。
這樣的日子對季泠來說自然是再愜意不過了,可她心思重又忍不住會去想著背後的意味。她不明白,楚寔用這樣的方式拘著她,是真心不希望她去涉及外面的事情,還是說不信任她能做好。
季泠走後,本該睡過去的楚寔卻已經毫無睡意,有些頭疼地揉了揉眉頭,心裏嘆道,女人啊總愛自作聰明,他知道季泠沒聽進去自己的話,但他實在並不需要一個「有用」的妻子,實則季樂這樣安靜地待在內宅,什麼也不過問,楚寔覺得就是最好的狀態了。
季泠自然歡喜,https://m.hetubook.com.com且最難得的是,成都府知味樓里恰有個了不得的砧板師,各種花刀無不精通,一手功夫更是出神入化到庖丁解牛的地步。而這恰是王廚娘和季泠的短板,她二人在刀功上都是只會看卻不太上手的人。
若是以往楚寔這般說, 季泠順水推舟的肯定就出去了。然而這一次她是真的下定了決心的, 想要盡量做個稱職的少夫人, 不管將來如何, 至少現在楚寔還是將她當做妻子在看的, 她就不能再讓他失望了。
楚寔看著季泠亮晶晶的眼睛,忽然明白即便是內宅婦人,也是需要心靈寄託的,男人醉心於官場,女人自然也有自己的天地,他以往卻是想左了。
季泠膽子的確小,可也不至於連跟人說話都怕,只是在面對楚寔的時候,她才會那麼緊張和害怕,也說不上是為什麼。
季泠「噗嗤」笑出聲來,不得不說還真是好很多的,至少不那麼緊張了。
季泠轉身從桌上的壺裡倒了半杯溫水出來,端到床邊遞給楚寔,待楚寔喝過之後再將杯子放回托盤裡,替他放下床帳,又吹滅了燈,這才輕手輕腳地準備出門,不料卻聽見帳后的楚寔道:「不是有話說嗎,坐下來說吧。」
「今天是想跟我說什麼?」楚寔問。
因為回答得太快了,以至於季泠不太相信楚寔的回答,她低聲道:「抱歉啊,表哥,我知道當時應該拒絕冠玉的,可是我……」對於自己性格里的缺陷季泠不是沒有認知的,不懂拒絕人並非一件好事兒,對大人還好,面對冠玉那樣的孩子,季泠實在是說不出口拒絕的話。
季泠咬了咬嘴唇道:「表哥,我在你身邊是不是給你添了很多麻煩?做妻子也做不稱職,還得勞煩你給我收尾,我……」說到這兒季泠的鼻子就有些酸了。
誰知這一口入嘴,卻發現清芬特甚,與秋露m.hetubook.com•com白又有不同,不由笑道:「夫人,這怕不是秋露白吧?」
楚寔道:「不是說過嗎,你只要做你自己就行。」
季泠有點兒急,生怕楚寔說出拒絕的話,於是話趕話地道:「我知道你不需要,可是我什麼都幫不上你,覺得自己很沒用。」
只是樹欲靜而風不止,苗蘭香得了祝長崗的指示,對季泠自然得更積極的接近。誰知這日都已經準備好了去成都府,還使喚了人去跟季泠提前說,晚上苗冠玉卻著了涼,咳嗽鼻涕不止,如此自然上不得成都府了,苗蘭香擔心她想留下,可季泠那邊又不好交代,只得囑咐乳母好生照顧苗冠玉,自己獨自去了楚府。
季泠沒想到楚寔是這般想的,竟然會覺得對不住她,一時喃喃,真不知該說什麼。可有一件事季泠是明白的,說到底楚寔還是不需要她。
本來是極累的,誰知被季泠這麼一攪和,楚寔的睡意也沒那麼急迫了。
季泠這倒是沒上前伺候了,跟個小丫頭似地在旁邊站著,低聲問道:「表哥,你還要喝點兒什麼嗎?」
楚寔只嘗了一口,便知曉又是季泠下的廚了。季泠在旁邊殷勤地伺候著,給楚寔添了三碗飯,每添一碗她臉上的笑意就明顯一分,心裏可算是鬆了一口氣。
「嗯,該說不的時候還是得說不。」楚寔道,「不然別人只會以為你好欺負。」
「你沒拖我後腿,阿泠,說實話,平日里公務太忙,也沒功夫顧得上多少家,已覺得對不住你,所以只希望你過得舒心就好。」楚寔道。
這是大實話,楚寔沒反駁。
可不管是出於哪一種原因,至少季泠明白了一點兒,那就是楚寔並不希望她管太多的事兒,尤其是外面的事兒。畢竟她知道的東西太少,很可能一個無心之舉而鑄成大錯。想明白了這一點,季泠也就乖乖地待在了府中,不再說幫楚寔的話了,或者她www.hetubook•com.com安安靜靜的就是最大的幫助了。
虧得那買來的山丫主動請纓,她這是跟在季泠身邊,吃過一兩次季泠做的東西后,就沉迷其中不可自拔,對廚房裡的事情也上了心。偶然聽得季泠跟芊眠說話,便主動站了出來。
因著楚寔的關係,季泠才得以將山丫送到知味樓去學砧板功夫,而她也就不再叫山丫了,改名成了核桃,算是正式有了名字。
楚寔沒說話,本性難移,他對人在性格上的改變沒抱多少希望。
「剛才沐浴后才換的。」楚寔道,然後坐在床邊開始脫鞋。
帳子里的楚寔頗有些無奈地道:「這樣不用看到我的臉,是不是感覺好很多?」
「你想說的就是這個嗎?」楚寔道:「不用放在心上,若是我不想送出字,即便是你求我,我也不會同意的。」
用著核桃肉,自然得佐以小酒,季泠讓芊眠拿了一小罐秋露白來。
好似將她當做了後院里的一株花養著,她自己想怎麼長就怎麼長好了,他卻連駐足觀賞一下的心思都沒有。
秋露白是山東那邊兒的名酒,苗蘭香曾經喝過一點兒,雖說這酒色純味冽,可是性熱,苗蘭香不是很喜歡,但既然是季泠拿出來的,她也沒多說,只忍著喝了一口。
這卻是季泠不會做的,而是需要專門的幫廚。她還記得王廚娘曾經提過,她當時在揚州鹽商府上時,廚房裡光是幫廚就有數十人,細緻到切蔥絲都有專人負責。
季泠聞言,彷彿有星子從眼睛里往外迸一般高興,「表哥喜歡嗎?」
早起,又是季泠親自下的廚,也沒做什麼特別的飯菜,只是很尋常的米粥,外加幾碟小菜,比如麻油豆芽,香拌脆筍,還有一碟子雜菜,用了藕片、山藥片、木耳、豇豆、茄子等混雜在一起炒出來的,看著顏色紛呈,讓人十分有食慾。
「你的廚藝越發見功底了,能于平淡出生波瀾,極好。」楚寔贊道。
上一頁