第32章 三哥居然連喂狗的玩意都要搶著吃

所有人都被程處弼突如其來的大喝聲給嚇得一哆嗦,程富這位主刀宰牛的盧國公府大管家整個人都迷了。
雖然中途出了點意外,但好在,三公子除了拿走牛下水和那些奇奇怪怪的玩意,就沒在有何動作,總算是讓他心中稍安。
程老四趕緊手忙腳亂的在懷裡掏葯,一旁的老五老六趕緊上前拉住程處弼的衣襟。「三哥,有話咱們好好說,別把人給嚇著……」
最上等的牛裡脊,自然是製作牛肉膾的最佳食材,而牛肉丸子湯也是必須要有。另外,燉牛腩這種美食當然也少不了。
萬一自己整出一鍋,惹得滿府上下掩鼻而逃,街坊四鄰哭著喊著竄去衙門投訴自己惡意污染長安城空氣。
「唉……可憐的三哥,不知道他什麼時候才能完全正常。」
程富手腳麻利地一邊翻找,一邊用利刃,將牛肝、牛心、牛肺、牛腎這些可以製作美食的內臟摘出來之後,一臉嫌棄地拿腳將剩下的內容物往旁邊一踢。
就算是官府不敢竄進府來https://www•hetubook.com•com抓自己,可也容易影響鄰里關係。關於自己這位程家老三的各種流言蜚語已經太多,沒必要再主動加料。
「對,那四個牛胃都給我切下來,還有那牛鞭和牛蛋蛋也給我留好了,還有牛腸也是……」
……
「所以我們要盯緊三哥,都打起精神來。」
「四哥說的對,但萬一三哥要吃生的怎麼辦?」
「不許胡說八道,記住了,三哥已經全好了,最多,最多也就只是偶爾不著調,這可是爹交待的。」
程處弼這才鬆了口氣,讓兩名小廝把自己拿到的心儀之物提溜到了一邊,然後讓他們照自己教的方法去反覆清洗。
將程富這位大官家垂落下來的一根鼻毛給吹得飛揚,落在了那堆被程富嫌棄的牛下水上面。
那自己這個親兒子就要擔負起總廚的責任,為大家提供一頓色香味俱全的全牛宴,也算是回饋家中諸位親人這段時間以來對自己的關懷。
但仍舊不得不付出了https://m•hetubook•com•com一條牛背筋的代價,而背筋,三公子也要拿來吃掉……
程處弼讓人處理完了他所需要的食材,讓人拿去冰窯裡邊好好地凍起來,等到改日,自己再好好的享用。
大管家程富這位解剖公牛的主力已經重新穿上了衣物,坐在一旁休息。
錘肉的鐵棒沒有?呵呵,老程家的武器架上,可是有一對鐵鐧,這玩意拿來錘肉也同樣很嗨皮,嗯,就是看著有點瘮人。
「你們……那些玩意給我留下,我要吃。」程處弼急了眼,大手直接將那兩個弟弟給扒拉到了一邊,大步上前,指著那幾個牛肚大聲道。
「看什麼看?」程處弼臉都黑了。「這些玩意拿處理過之後,滋味之美,更勝牛肉你們懂不懂?」
唉……程富抹了把汗水,看樣子,三公子這病想要痊癒,是一件需要作長期打算的艱巨任務。
此刻,耍了半天斧頭的程富將斧頭擱下,抄起了一柄尖刀,麻利無比地將牛肚子剖開,嘩啦啦,滿肚子的腸肝肚肺全https://m.hetubook.com.com泄了出來。
「……」又一陣風兒吹過,除了程處弼,所有人仍舊保持著呆若木雞的狀態。
「……」一陣風兒,溫婉而又綿軟,輕輕地掃過整個院子。
最終,在程富的勸說之下,盧國公府程三公子只能悻悻地站在一旁指點,由程富親自操刀。
「趕緊拿走,拿去喂家裡的畜生。」
還有干煸牛背筋這等絕妙的下酒菜自然也要精心烹飪。至於鹵牛肉最適合的自然是健子肉……
「我特么……」程處弼真心覺得自己跟這幫子一千多年前的糙漢子們有一條溝,是一條遠比瑪里亞那海溝還要深的代溝。
我特么真想把你們全扔去喂狗餵豬,牛身上最精華的玩意,居然被你們如此糟蹋,程處弼覺得自己的憤怒已經快要無法壓制。
「慢!」程處弼大驚失色,猶如在喊刀下留人一般,聲音瞬間提高了八度。
「還能怎麼辦,只要他不吃生的就好,等一會爹回來了,趕緊告訴爹才是正經的。」
「對啊,那些東西裡邊,滿是污濁m•hetubook•com.com之物,誰敢去吃,自然只能扔給那些畜生食用。」一旁的梅大廚一臉理所當然地點頭附合道。
再說了,干煸牛腸同樣也是能香得饞死隔壁家的孩子。
三個弟弟猥瑣地蹲在不遠處,看著程處弼指揮小廝處理那些之前準備拿去喂狗和豬的牛下水。
「刀給我。」程處弼直接就毛了。特么的你們不相信就算逑,老子自己弄,為了一口吃的我容易嘛我?
還有拿來干煸之後,能夠饞哭街坊四鄰的牛鞭;還有那同樣處理好也是相當不錯的美味的牛蛋蛋,居然都拿去喂狗和餵豬?!
……
「好!」
所有人都眼睛瞪得像銅鈴,表情滿滿全是懵逼,呆若木雞地看著這位三公子。
至於牛腸子,想了想,程處弼還是決定讓小廝們把牛腸子也給清洗乾淨。牛癟火鍋這玩意不是每一個人都能夠接受得了的。
「???」
幾位負責將整頭牛大卸八塊的糙漢子此刻已經蹲到了一旁看熱鬧,畢竟烹飪美食不是靠死力氣來完成,而是需要優秀的天賦。
程處弼換上了他施和_圖_書展廚藝時所穿戴的那一身,開始在廚房院子裡邊指揮著那十余名廚房工作人員們行動起來。
「喂狗和餵豬?!我沒聽錯吧。」程處弼整個人都風中凌亂了,連思維都差點陷入混亂。
不過之後,三公子又想要連那用來製作弓弩的上好材料牛板筋也給拿走,說也要拿來做吃的,目瞪口呆的程富費盡九牛二虎之力,好說歹說這才勉強勸住。
你們還是人嗎?這是什麼騷操作,適合涮火鍋的牛百葉,肚領,適合滷製的毛肚、網肚;
剛剛自己不是已經解釋了一通,難道說三公子又要犯病不成?
「三公子,您,您真要吃……要不,這牛肝和牛心都給您,那些還是別吃了吧?」
今日既然親爹要大擺家宴,邀請各路英雄好漢?不對,是朝中的各位文武勛貴到府中享用美食。
程富這位大管家勉強擠出了一絲笑意,討好地道。
牛腸可以用來製作聞起來奇臭,但吃起來味美無比,能讓自己最少多吃三碗飯的牛癟火鍋,巴適得很。
「三哥居然連喂狗的玩意都要搶著吃,這怎麼辦?」
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