第402章 這雞這麼貴啊?

「好香啊~!」黃三石的女朋友幾乎是聞著味進了廚房。
實際上~在「勉強」學會了廚藝之後,你會發現像陳理黃三石這種會做飯的人,在學習其他菜式的時候,比普通人要更容易上手一些。
「如果是其他雞,我建議先焯水去腥~但是理想雞就不用了,因為理想雞的腥味很小。」
「這裡有我們農家樂找大廚和中醫配置的藥包,你可以理解為葯膳,但是味道比一般的葯膳要好得多。」
「我到時候讓人給你送過來!」
陳理翻了翻白眼,在做菜這件事情上,何囧能提供的幫助實在是很有限。
「不用~你這不是有麵條嘛!」
黃三石見陳理想說什麼,於是又趕忙說道:
就像陳理,他平時經常做的那些菜,不說能達到那些星級大廚的水平,但最起碼夠得上川省蒼蠅館子的水準。
328塊一份的土雞湯,雖然裏面加了一些中藥材什麼的,可那些都是輔料,而且價格也並不貴。
要知道如今這理想雞可不僅僅只是供不應求那麼簡單!
他託人托關係,幫陳理辦好了要簽名那事,可結果他也只敢找陳理要兩隻雞。
不過說實話,這其實算得上是一種誤解。
所以~他挺想嘗嘗這位黃小廚的手藝。
「我艹~這雞這麼貴啊?」
黃磊點了點頭,表示贊同。
「確實很香~小理啊~還要多久啊?」
「而且最重要的是,這個雞根本不需要那麼複雜的操作,甚至可以說新手小白都能做。」
「大碗啊~有~有!」
甚至都不是一些!陳理每次學一道新菜,基本上照著菜譜第一次做,就能做的差不多,只不過味道不一定有那麼好而已。
「看你這年紀也不大,這做飯的手藝可是不賴啊!」
大家必須理解一個概念,那就是會做飯的人認知中的「翻車」和普通人認知中的「翻車」是兩個概念。
平時養雞場對外出售理想雞,都是不看重量不按大小,而是按只來算。
只不過土雞比較難買和_圖_書,而菜市場里那種隨時能買到的「土雞」……絕對不是正宗的土雞。
「我知道~會比較柴,沒那麼嫩。」
「對了~家裡有大碗嗎?大盤子也行?」
黃三石現在已經懂一點廚藝了,所以很輕易就能理解陳理說的意思。
「急啥?等這大盤雞做好了,就可以吃飯了。」
可對於不會做飯的人來說,估計連菜譜都看不懂。
原本就待在廚房門口沒動彈的何囧咽了咽口水,他是吃過幾次理想雞的,但還是難以抗拒這種味道。
至於他那個大學老師的身份,好吧~這年頭大學老師的收入也就那樣。
「話說~你家裡是不是開飯館的啊?」
話說一開始甚至還有人以為理想雞是不是添加什麼東西,否則這種香味根本不是普通土雞能夠產生的。
原本他是能做點剝蒜洗蔥的活兒,可惜今天這活也被黃小廚給承包了。
的確~黃小廚並不可能像綜藝節目里表現的那樣,真的做啥啥都好吃。
陳理倒不是真的嫌棄麻煩,主要是他原本是想來品嘗黃小廚手藝的,結果卻變成了自己做飯,這心裏的落差感讓他懶得動彈了。
「行~那以後家裡要是買雞,我就給你打電話!」
尤其是在城市裡,因為不像農村那樣家家戶戶都可以養雞的原因,所以這價格自然水漲船高。
「不過送就算了,我還是買吧!」
這時一旁的黃小廚發現了一個重要問題,這主食可還沒做呢!
「我說老何,你拽我衣服幹嘛?」
理想雞除了肉質極佳~營養豐富之外,最大的特點就是「香」。
如果是一般人,那黃三石可能還不會讓陳理動手做飯。
只是很可惜~陳理選擇了一個不太合適的時間。
一般人對於土雞湯的味道就很難抗拒,更別提理想雞燉出來的雞湯了。
說句不好聽的,這傢伙吃了黃三石做的一千多頓飯,估計誇黃三石的廚藝好都已經成為本能了。
「這個雞最合適的就是燉和-圖-書湯。」
而且這年頭國內的娛樂事業遠不及後來那麼發達,明星的收入其實也就那樣。
當然~雖然土雞再難買,可是陳理畢竟是開養雞場的人。
對於做飯的人來說,只要看一眼菜譜,他心裏基本上就會有譜。
即便計量單位沒有錯,可是對於火候的把控~加入佐料的時間~甚至包括翻攪食物的方式等工序都會影響到食物的口感。
「今兒咱們人少,我每樣只用了半隻雞。」
「這不影響咱們的關係!」
黃三石這麼一說,陳理自然也發現了何囧的小動作,這下讓何囧一陣尷尬,都不知道該說什麼了。
然後……黃三石就一臉驚訝的衝進了廚房。隨著他進入廚房的同時,一句髒話也隨之出口而出。
按照養雞場的出場標準,一隻理想雞售賣的價格是200塊!
陳理揭開鍋蓋,發現大盤雞已經好了,於是一邊開始調味一邊隨口說道。
「最關鍵的是,一般燉出來的雞肉口感會差一些。」
天知道陳理是怎麼好意思說這句話的!
「這可不是我自誇啊~一會你嘗嘗就知道了。」
陳理以前做飯,也同樣有很多人誇,尤其是那些不會做飯的人,那誇起來可比何囧厲害得多。
真正讓這份土雞湯價格飆升的原因,還是理想雞本身。
「可以說全華夏你都找不到第二家!」
陳理隨口說道,黃三石還沒覺得有什麼,畢竟他好歹是個明星,又是大學老師,以他的收入吃個土雞完全沒什麼。
這頓飯做的很快,原本理想雞需要燉上兩個小時以上為最佳,但是因為時間的原因,所以這一次燉雞湯用的高壓鍋。
這玩意~靠得是經驗!
九九年的黃三石……在廚藝這一塊上只能算是剛剛入門,挺多也就是剛剛脫離了新手小白的水準。
於是何囧等到黃三石把碗遞給陳理之後,把黃三石拽出了廚房,把這事告訴了對方。
「不過這雞錢還是得給的,一碼歸一碼嘛!」
那麼除m.hetubook.com.com了那幾道菜,陳理就不會做其他的菜了嗎?
廚房裡,陳理和黃三石兩人一邊做飯一邊聊天,旁邊還有一個遊手好閒的何囧在旁邊「添油加醋」。
「如果想喝清雞湯,只需要清洗乾淨之後……」
做為一個同樣喜歡做飯的人來說,陳理就很清楚這其中的門道。
對於會做飯的人來說,這些東西可以說是信手拈來,可是對於廚房小白來說……做出來的菜能吃就算是不錯了。
何囧可是知道陳理養的這理想雞,現在賣得到底有多麼火爆。
不過這種漲幅,其實是屬於正常漲幅,稍微家庭條件好一些的,基本上都買得起。
「而且這自家養的雞,不值幾個錢。」
他只是想提前跟黃三石說一些,免得到時候黃三石真要掏錢,搞出什麼誤會。
「其實原本應該和面做褲帶面的,不過我嫌麻煩!」
他唯一能做的~大概就是給予口頭上的讚美了。
高壓鍋燉出來的雞湯和小火慢燉出來的雞湯相比要差上一些,不過好在理想雞的品質擺在那裡,所以當高壓鍋開始上汽的時候,黃三石的出租屋裡就已經滿室飄香了。
「嗯~但是我們這個理想雞,燉出來之後雞肉也會特別嫩。」
雖說比普通人打工肯定要賺得多,但也絕對不離譜。
「朋友之間~咱們不談錢~談錢傷感情!」
「剩下的給你放冰箱里了,以後想吃雞可以就再給我打電話。」
「喔~這麼厲害?」
別小看這麼一個不難吃,就這一點……你不會做飯的人怕是很難做到。
這個一雞難求……可不僅僅只是體現在雞少這一個點上,另外還有一個原因則是因為這個雞……貴!
「而且我也覺得咱們很投緣,以後我還打算跟你請教一下廚藝呢!」
「哈哈~買就算了!」
別以為這是在謙虛,實際上川省的蒼蠅館子水平,這已經算是一種誇獎了。
可做為一個廚藝愛好者,黃三石對於和陳理進行廚藝交流就非常感興趣了。
m•hetubook•com•com以陳理很清楚,前世那個綜藝里的黃小廚做飯的手藝絕對不會太差,最起碼在廚藝愛好者里也算得上是一把好手。
只不過那些傢伙,誇陳理得目的並不單純,他們是指望著陳理下回還給他們做呢!
如果陳理養的是普通土雞,那也就罷了,但問題是這理想雞……壓根不是普通土雞。
「一會吃完這大盤雞,再煮點麵條~那味道也很不錯。」
即便是那種以計量單位弄出來的菜譜,可普通人誰會為了做飯專門在家裡搞一個電子秤呢?
黃磊確實算是個明星,但實際上他也就演幾部戲,出過一張專輯。
黃磊一邊說一邊打算去拿碗,結果剛一走,發現自己的衣服還被何囧給拽著呢。
但是陳理一眼就看得出來,黃三石絕對是個會做飯的人。
但這個前提是,陳理拿手的那幾道菜。
當然了~雞肯定不可能是天天吃的,何囧擔心的也不是這個。
誇的人多了,再加上因為節目效果原因,自然就有人懷疑這是否是事實。
當然~在那個節目里,何囧的表現多少也有些誇張……但那應該是屬於節目效果以及他跟黃三石兩人多年友誼的一種證明。
但真要說黃三石做飯的手藝差,那肯定是不至於的。
「是真的,我可以作證。小理養的雞,那些大廚都排著隊的買,就是養的太少,平時很難吃到。」
「別拒絕啊~咱們朋友歸朋友,但是這錢……該給還是得給~一碼歸一碼!」
「這個雞啊~是我們養雞場的特產。」
而且不會做飯的人,對於會做飯的人做出來的飯菜,其實下意識的都會誇獎。
更別提那還是在綜藝節目里,傻子才會說別人做飯不好吃。
「黃老師~雖然您是老師,也大我幾歲。」
畢竟他是拿去送人,而且他很清楚陳理這理想雞現在可謂是一雞難求。
「也對~這大盤雞配麵條,肯定很好吃!」
到時候陳理說要賣雞,結果黃三石掏出五十塊錢,你說陳理會怎麼想?
而一旁的何囧也跟著和*圖*書點了點頭,他是吃過大盤雞配麵條的,那味道……巴適得板!
所以如今的土雞,和以前土雞的價格相比,已經漲了一大截。
就像陳理,一道菜基本上做個兩三次之後,不敢說做得多好吃,但絕對能做到不難吃。
尤其是在剛才陳理說這雞是自家養的,不值什麼錢的時候,何囧的白眼直接翻到了最大。
而此刻的何囧,雙眼翻白,一臉無奈的模樣。
就這個金額~哪怕黃磊的條件不錯,可不代表他能接受這個價格。
前世關於黃小廚的廚藝在互聯網雖然得到了很多人的認同,可還是有很多人會有所懷疑。
「但是我覺得咱們挺投緣的,所以我覺得咱們是可以做朋友的。」
本來陳理是想來結交黃三石的同時,順帶著嘗一嘗黃小廚手藝的。
那種濃郁的「雞」香味,讓人一聞就知道這絕對是一隻……好雞!
當然不是!
畢竟人的精力是有限的!就連那些大廚一般也就頂多精通一個菜系,別說黃小廚這麼一個明星了。
所以這個時候想要品嘗未來黃小廚的手藝,那自然是不太現實的。
大家都知道土雞是個好東西,只要價格不離譜,一些有錢人自然會選擇更好的享受。
所以這頓飯的廚師,最終成了陳理。
尤其是華夏式的菜譜,那些若干~少許等計量單位,根本不是廚藝新手能夠理解的。
很多人都不太相信黃小廚做為一個明星,做飯的手藝真的能強到哪裡去。
因為華夏人的餐飲習慣,其實土雞這種東西一直都是供不應求的。
除非是一些情商不太夠的人,才會說別人做的飯難吃。
實際上當時他雖然開口要的是兩隻,實際上心裏的預期卻是想著能要到一隻就不錯了。
「……!」
黃三石話說到一半,發現何囧在拽他的衣服,夏天的衣服本來就穿的寬鬆,結果何囧這一拽,他衣服的領口都勒住脖子了。
而這些……就不是光看菜譜就能學來的東西了。
「咦~這米飯是不是忘做了,我得趕緊去把米飯悶上。」
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