「你看起來好傻啊！」
「傻的還有點可愛。」安紅豆紅著臉小聲說道，似乎是在吐槽，又似乎是在釋放著別的一些什麼情緒。
只能算是個噱頭而已。
紅豆，我想請你做我的女朋友可以嗎？我想為你做一輩子的飯，就像是那天在揚州時我說過的那樣。」
陳年臉上露出不可思議的喜色，雖然他感覺自己和紅豆的關係到了這一步，雖然不能說是十拿九穩確保對方會答應，但他也察覺到對方似乎確實對自己也有不少的好感。
只不過和平常外面飯館里賣的魚香肉絲相比，這一口魚香汁調的確實是稍微淡了些，但用在這道菜上卻十分的合適。
而在這鮮紅濃稠的魚香湯汁里，一顆形似白玉的丸子靜靜的立在裏面，這樣鮮明的對比讓人不禁食慾大振。
裏面放著的馬蹄也偶爾會蹦出來尋找一些存在感，但不得不說馬蹄搭配在獅子頭裡那確實是一絕。
這種類型的菜陳年當初在BJ也吃過。
「就是我能夠吃的出來它有肉的口感在，但又很明顯的能夠吃得出來它不是肉，這個菜的味道和回鍋肉基本類似，但就是少了一些肉本身炒出來的那種香味。」安紅豆一邊品嘗著一邊說出了自己心中的想法。
陳年一邊說著，一邊連忙從包里拿出紙巾遞了過去。
以前陳年認識的很多女生都經常自詡為吃貨，但他們也不過是只吃自己喜歡吃的東西，出去吃飯桌子上有一大半都不吃，菜裏面的洋蔥要挑出來，蒜苔要挑出來，有些甚至木耳蘑菇都得挑出來。
「這道菜是魚香獅子頭，一共兩例。」
服務員說著將菜端了進來，然後分別將兩例獅子頭放在了安紅豆和陳年的面前：「請慢用。」
對方說完就離開了。
安紅豆夾了一塊兒肉放入口中：「這個……和肉的口感好像啊！」
魚香獅子頭說是按例，但實際上每人一例就是每人一顆，裝在一個精緻的小碟子里，鮮紅https://www.hetubook.com.com
色的湯汁在白色碟子的映襯下顯得格外誘人，而且這湯汁看起來似乎是打了芡，稍顯濃稠，裏面依稀可以看得到些許的肉末蔥花。
陳年若有所思的點了點頭：「應該是可以的，等回去我也好好研究研究。」
就在這時包廂的門口響起了敲門聲。
比如在KTV裡布置的滿滿當當，然後叫上朋友一起去唱歌，結果一進門就看到對方手捧鮮花笑意盈盈的看著自己。
「這個獅子頭看起來還不錯嘛。」重新補完妝出來之後的安紅豆也顯得鎮定了許多，和剛才那激動的樣子完全相反，顯然是已經充分的做好了表情管理工作。
安紅豆只覺得眼眶都開始濕潤了起來。
但這一盤素回鍋肉陳年光是看外表很難看得出來這玩意兒不是用肉做的。
「沒有你可愛。」陳年搖了搖頭，眼神之中滿是寵溺。
入口之後，果然是安紅豆剛才所描述的那種口感和味道。
「嘿嘿嘿嘿……」
所以陳年也得承認這邊的就餐環境以及提供的服務是紅紅飯店遠遠比不上的。
陳年從中聽出了滿滿的嬌嗔，他現在只覺得面前這個女孩越看越稀罕。
該瘦肉的地方是瘦肉，該肥肉的地方是肥肉，甚至連豬皮都做了出來，甚至正常回鍋肉在炒過後出現的打卷，這一盤素回鍋肉上也有。
這次安紅豆先夾了一筷子，她並不忌諱吃肥肉，只要做的好吃她就什麼都吃，在陳年看來安紅豆這樣的才是一個真正意義上的小吃貨。
就像是在包餃子時往肉餡里加點馬蹄，煮出來的餃子味道也會更加鮮美。
「這裏面的蘿蔔味幾乎已經沒有了，剩下的就只有口感，我感覺應該是先把蘿蔔經過簡單的處理之後和紅薯粉一起打碎，然後再做成這樣，你應該吃過有一種小吃叫做烤苕皮，有沒有發現這個肉的口感和那個有點類似？」陳年說道。
「陳年和-圖-書啊……我也是第一次談戀愛，如果以後有什麼做的不好的地方還請你多多擔待呀。」又吃了一口之後安紅豆目光灼灼的看著陳年認真的說道。
但就算如此，還是不得不說這道菜如果不考慮其價格的話，還是相當不錯的，畢竟如果加上價格的話，就得把這裏的環境服務甚至是餐具等各種各樣的東西都要算進去。
比如暗戳戳地寫一首歌的歌詞，然後在裏面用一些暗示的方法向自己表露心跡。
「這個你放心好了，我們共同進步嘛，畢竟我也是第一次談戀愛，不過我一定會努力成為一個合格的男朋友的。」
「嘿嘿嘿……」
「好好好……」安紅豆眉眼彎彎，她感覺自己現在幸福極了。
然後在裏面將化妝品拿出來開始補妝。
第二道菜就是安紅豆點的素回鍋肉。
在聽到這句話之後安紅豆只感覺自己的眼中大概也如同窗外那粼粼秋水一般。
如此一說，陳年也更加好奇了，於是也嘗了一口。
那家餐廳里就沒有一個肉菜，所有的菜都是素的。
而後門被推開。
「那也就是現在了，我在別人面前可從來沒有這個樣子過。」陳年解釋道。
「您好，上一下菜。」
在這一刻兩個加起來年過半百的人變成了人均年齡不過十歲的孩子。
安紅豆認識陳年這麼久，還從來沒見過陳年這麼傻乎乎的樣子，一時間不禁被陳年給逗笑了。
其實在這之前我也想過了很多種方式，可直到今天，此時此刻，坐在這裏，我感覺心裏似乎有一個聲音在告訴我是時候了。
入口便是一股非常淡的魚香味，而且這一口陳年就吃得出來這個魚香汁算是調的非常正宗的了，而且絕對是用魚香辣子做成的，因為這裏面的魚味兒雖然不大，但絕對存在。
菜一旦開始上了之後，後面的就比較快了，在他們剛吃完這半顆丸子之後，第二道菜也被端了上來。
「這個獅子頭看起來要https://m.hetubook.com.com比我們在揚州時吃的獅子頭打的肉餡兒更細，不過看裏面的汁水好像要更多一點。
同時馬蹄的鮮甜與肉餡的綿密融合在一起，由於獅子頭中的脂肪比例稍微偏高一些，所以這裏面的汁水非常濃郁，在咀嚼之間汁水就宛若細細的涓流一般在口中流淌。
「快擦一擦。」
只不過吧陳年那會兒在BJ吃的那家實在算不上有多麼好吃，充其量也就是普普通通，至少和他的價格完全不匹配，甚至連商務都算不上。
她不禁捂住嘴巴，睫毛輕輕的眨動之間已經粘上了些許淚水。
上面還撒了些許蔥花以及用蛋拉出來的極細的絲作為點綴和搭配，不得不說，花了錢就是不一樣，味道先不說，儀式感反正是搞的飛起。
「蘿蔔？」安紅豆一臉吃驚的看著陳年，「這個我完全想不出來蘿蔔怎麼能做成這種口感呢的！如果是對於一些不吃肉的人來說，這道菜肯定要比回鍋肉更加好吃！」
作為一個女孩子，在有了喜歡的人之後，她曾經幻想過很多次對方向自己表白的方式。
「陳年如果這道菜讓你打分的話，你能打幾分？」安紅豆好奇的問道。
安紅豆在聽到這話之後當場愣住了……
這種在陳年看來根本就不是什麼所謂的吃貨，就像是很多人去健身房名義上是以健身為目的，但實際上是去拍照的還是去做什麼的，那只有他自己心裏清楚。
當安紅豆再次出來時已經補好了妝容，先前的淚痕完全消失不見，取而代之的依舊是那可愛俏皮的模樣。
在咀嚼的過程中魚香汁充分的與獅子頭每一寸的里裡外外相互融合，讓這味道也變得更加豐富起來。
所以現在的這個味道剛剛好。
獅子頭在製作之前顆粒更小也就意味著口感會更加的柔潤，而如此口感的菜實在是不適合那種偏重的芡汁調味。
「那陳大廚要不要來點評點評，看看味道怎麼樣？」安紅豆露出一絲狡htｔｐs://ｗｗw.hｅtｕｂooｋ•coｍ•ｃom黠的目光。
安紅豆經陳年這麼一提醒，又想了想烤苕皮猛然驚覺過來：「好像還真的挺像的！」
比如走在大街上，路過一個賣花的老婆婆，對方順手從老婆婆手中買來一束花，然後順勢表白。
畢竟做這麼一道素回鍋肉所要花費的時間成本太多了。
安紅豆心中滿是開心，可不知道為什麼她的淚水就是止不住的往出流。
他不禁傻笑著撓了撓頭：「其實我一早也有這樣的感覺，但主要還是不敢確認，所以也一直都不敢說。」
「其實我很早開始就喜歡你了，只是一直都不敢說，我這個人雖然以前在上高中上大學的時候幫同學支過不少招，可自己卻一次都沒有經歷過。
陳年點了點頭：「剛才我看到菜單上面畫著這個好像是用蘿蔔做成的。」
「終於……終於等到這一天了……」
「怎麼像了？」陳年好奇問道。
陳年並沒有一口囫圇吞棗，雖然這丸子看起來也不大，但畢竟在這邊是品嘗美食，順便再填飽肚子了，所以陳年只是先用勺子在上面挖了一塊。
而陳年此時也是故作鎮定，他點了點頭：「確實看著還不錯，而且看這個湯底也很通透。」
「我先去上個廁所，你等我一下。」安紅豆說完就拿著包進了包廂內的衛生間里。
「他終於開竅了……」
可她完全沒有想到陳年說出這句話就是在一個讓她完全意想不到的時間，以這種令人意外的形式說了出來。
陳年將切下來的這塊獅子頭蘸了蘸碟子裏面的湯汁，然後送入口中。
雖說那個時候的陳年有些不太理解，但現在陳年自己開了飯館也知道這種就是典型的有需求就有市場。
而在下咽的時候也讓整個口感變的更加順滑。
「好啊。」陳年也不介意在這個時候稍微賣弄一下，畢竟謙虛那都是給外人看的。
這一勺子切下去，陳年只覺得內里柔嫩且富有彈性，但他並沒有受到絲毫的阻力。
可此刻聽到安httｐs://ｗwｗ.ｈｅｔubｏoｋ.ｃom•com紅豆的話，他還是感覺這就像是在做夢一樣！
而那裡面就有類似於這樣素回鍋肉的菜。
也就是在這個時候陳年拿出手機來小聲的打了個電話。
就是用素菜來做成肉菜的口感，同時在調味上面也向肉菜靠攏。
不過這樣的菜也就只適合放在這樣的餐廳里來做，放在紅紅飯店裡，那肯定還是不行的。
比如含蓄一些，直接通過電話或者是微信說「我喜歡你」。
安紅豆點了點頭帶著一絲喜悅的哭腔說道：「其實我也喜歡你很久了……」
「一百分！滿分就是一百分的那種。」
安紅豆接過來輕輕的擦著眼淚。
「這麼好吃呀，那我也試試。」安紅豆也嘗了一口，但一入口之後她的眼睛就不禁眯了起來，如同彎彎的月牙一般。
如果做得好的話，就足以達到以假亂真的地步。
通過切口能夠看得出就算是獅子頭的內部也是十分綿密細膩的。
但在咀嚼的時候還是被陳年發現了一些端倪。
二人又開始四目相對的傻笑了起來的，笑了一會兒又不約而同的感到有點不好意思，不禁臉紅的低下了頭，開始對付自己面前小碟子中的另外半顆丸子。
但就算如此，陳年還是不禁對這邊的大廚有些敬佩：「確實是厲害，能在這樣的餐廳里掌管后廚，手裡多少是有些東西在的，至少讓自己就絕對想不出來菜還可以這麼做。
但就在這時，安紅豆忽然想起來自己今天跟著陳年轉了一下午，而且剛才還哭了，今天精心畫好的妝肯定早已經沒了。
閃爍著雀躍。
包括今天，她也在想著陳年會不會終於按耐不住表白。
「真好，從今天起我也是有女朋友的人了。」陳年依舊沉浸在傻笑之中不能自拔。
「這道菜相當不錯，水準也特別高！」陳年一邊吃著一邊點評著，最後還來了個總結。
「真的好吃！」安紅豆驚喜地說道，「沒想到獅子頭還能做成魚香的，那要這樣的話，豈不是還有很多菜也能做成這樣的嗎？」