第三卷 背靠大樹
第462章 自投羅網

這樣的「主廚推薦」,往往性價比最高。
奧黛麗輕輕抿了抿嘴。
這才有一點點家的感覺。
「我倒是希望稱呼你赫爾顧問,但考慮到媒體和網路的瘋狂浪潮,也許你還是希望保持一些低調。」
餐廳經理輕輕頜首,「在華夏南方,特別是客家人,往往會選擇一菜一湯的搭配進食,燉湯也是料理非常重要的一環,但它們和我們熟悉的濃湯不同,這是清湯,不會增加飽腹感,卻能夠提煉米飯的甜味,帶來不同的滋味。」
這確實是一個驚喜——
一般來說,主廚推薦有兩種解讀方式。
奧黛麗的笑容微微一頓。
「哈哈。」氣氛頓時歡快起來,餐廳經理神色自若地應對,「有些遺憾,我還期待著先生就是我們苦苦守候的對象呢。」
柯克,似乎不意外。
一種則是真正的高級餐廳。
她,出現了。
有些餐廳,主廚推薦還是拿手菜,希望能夠保證質量;但有些餐廳,可能就是敷衍了事隨便應付,甚至用剩餘食材進行烹飪,當客人點菜選擇「主廚推薦」的時https://www•hetubook•com.com候,侍應生們還會暗地裡偷笑嘲諷。
柯克輕輕頜首,流露出一抹滿意,「這樣的組合給我一份,另外再來一份蒜蓉空心菜、一籠小籠包、一份松露紅燒雞塊,暫時先這樣吧。」
在這裏,「主廚推薦」往往招牌,主廚每天前往市場挑選食材,根據當天食材的新鮮程度和質量來定製這一道料理,不僅精心烹飪、彰顯餐廳的特色,而且真心誠意地希望客人能夠享受主廚的拿手好戲。
柯克察覺到餐廳經理的打量,嘴角歡快地上揚了起來,「我不是米其林審查員,你們可以儘管放心。」
當然,在這樣的高級餐廳里,點菜本身就是一項藝術,什麼料理搭配什麼紅酒、什麼前菜搭配什麼主食以及甜點,這都需要專業貴族課程的教育,所以擔心自己出醜暴露底細,主廚推薦就是最佳選擇。
「奧黛麗-福斯特,好久不見。」
「哦,你最好把雙手放在桌面上,我不希望有任何意外發生,什麼撥打電話啦,什和-圖-書麼偷偷錄音啦,我們都不希望有其他事情破壞這難得的約會,對吧?」
這樣的「主廚推薦」,就看餐廳的良心了。
在唐人街,儘管那些中餐館的菜單偶爾也可以看到燉湯,但整體而言還是不多,畢竟在這裏更多還是川菜、粵菜和東北菜,即使是華夏,天南地北的飲食習慣也有著巨大差異。
聽到柯克的提問,她從容地回答道。
一個停頓,「先生,明智的選擇,希望你享受一個美好的夜晚。」
奧黛麗細細打量著柯克,慢了半拍才反應過來——
奧黛麗-福斯特。
奧黛麗也不等邀請,就在柯克的對面優雅落座,遊刃有餘地掌控局面,眼睛里的笑容帶著一絲得意。
這間餐廳今年才剛剛從倫敦來到紐約,大理石搭配玻璃和鏡子的現代裝潢將空間的層次與架構完美呈現,一看就知道是一間融合風格的現代餐廳。
奧黛麗細細打量柯克,試圖從柯克的笑容里窺探真相,然後,她輕輕搖頭,「我不信。」
柯克露出一個笑容,輕輕聳了聳肩,並不介意奧黛www.hetubook.com.com麗信不信,但柯克知道,奧黛麗的完美盔甲出現了一條裂縫。
「今天的主廚推薦是一道清炒豬肉絲,選用竹筍、豆乾、雞肉、豬肚、木耳、鱔絲作為輔料進行翻炒,並且搭配骨頭高湯,清爽香甜的滋味非常適合夏天,我們推薦搭配糙米飯以及蘑菇雞湯食用。」
奧黛麗遲疑了一下。
目光,在空中碰撞。
奧黛麗嘴角的笑容微微綻放但隨即就控制住了自己,「嘿,好久不見,柯克。」
餐廳經理多看了柯克一眼——
所以,這是柯克的煙霧彈,還是自己猜中柯克的陷阱?
在這裏,遊客來來往往絡繹不絕,餐廳為了方便點餐又或者是方便採購,往往會製作一道「主廚推薦」料理,他們會提前在廚房裡完成烹飪,只要客人一點就可以立刻上桌,增加服務效率,同時也提升翻台率。
儘管目前還沒有接受米其林評價,但在紐約年輕人口中漸漸興起,倒是比預約已經排到半年後的「傾城」更加適合拜訪,柯克今晚就專程前來享受美食。
「客家人」。
https://www.hetubook.com.com奧黛麗今晚穿著一件白色襯衫搭配黑色一步裙,簡單素凈的搭配卻一寸一寸地用布料勾勒出起伏的身形線條,沒有暴露一絲皮膚,反而帶著一種禁忌的性感,一頭金色長發慵懶隨性地耷拉在肩上,些許髮絲垂下來,隱藏在後面的眼睛也迷朦起來。
柯克乖乖地伸出雙手,向奧黛麗示意一下自己沒有搞小動作,而後平攤在桌面上,表情自然輕鬆。
這是柯克第一次在高級餐廳里看到燉湯的搭配。
一種是旅遊景點的餐廳。
餐廳經理轉身離開,但緊接著,另外一個身影出現在眼前,微微躬身,「晚上好,你需要看看酒單嗎?」
所以,柯克根本不需要搜索,他知道自己只需要耐心等待,奧黛麗就會出現。
按照計劃,她的登場應該是一個意外,殺柯克一個措手不及,然後完全佔據上風,但柯克為什麼一點都不意外。
行家出手,一看就知道有沒有,這位應該是專業人士。
只是,柯克也沒有預料到會是今晚。
它們喜歡以中餐為基礎,海納百川地融入不同文化不同地區的料理方和_圖_書式,並且根據餐廳的當地風味調整菜單,有些菜是倫敦專屬,而有些菜則是紐約專屬。
電光火石之間,奧黛麗重新笑了起來,「我知道你現在慌得不行,沒有必要演戲了,我能夠看得出來。」
柯克有些驚喜,「蘑菇雞湯?」
口齒清晰的介紹娓娓道來,嘴角始終帶著一抹笑容,如沐春風,讓聽者也不由也跟著分泌唾沫。
「對,我想詢問一下今晚的主廚推薦。」
眼前這間餐廳,則屬於後者——
此時柯克才開口,「我知道你會出現,你沒有辦法忍住,對吧?如果你操控了一切,我卻一無所知,你就沒有成就感,同時也沒有報復的快|感,我知道你忍不住想出現。」
「晚上好,先生,請問關於菜單是否有什麼問題呢?」
她,忍不住。
眼前的餐廳經理,並沒有穿著刻板印象的旗袍,但是一頭褐色長發完成一個髮髻,用一根發簪挽住,卻別有風味,臉上帶著從容而大方的笑容。
柯克並不介意,嘴角輕輕一抿,笑容流露了出來,卻沒有回應。
柯克抬起視線,然後就看到了眼前那張俏麗明媚的臉龐——
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