「你好,請問有什麼事?」老闆是一位四十歲多的中年人,個子不高,皮膚略黑,兩眼有神,一看就是個精明的人。
這一次他一共選了五種老京城的傳統美食,所以要請五個廚子來配合。
「抱歉,我們沒有介紹大廚的環節。」徐傑如實說道。何止是沒有介紹大廚的環節,還可能需要大廚穿上古裝扮演美食發明人的角色。
他現在沒有人,也沒有經費,但就是有面兒,放眼整個京城,但凡跟文藝沾上一點關係的,上到影視公司,下到影院劇場,沒有不給他面子的,區區一個拍攝場地,一個電話就能解決的事。
其實他也想幫助對方,一來文案確實不錯,二來總是拒絕容易打消新人的工作積極性,他這個當主任的也不好意思。
「小徐,什麼事?」江海一如既往的笑呵呵,對於這位工作積極的新人,他還是非常滿意的。
「沒問題,我現在就給你聯繫場地。」江海痛快的答應下來,https://www.hetubook.com•com然後當著徐傑的面拿出手機開始打電話。
「搞定!」江海輕鬆的說道:「我把張總的手機號碼給你,你拍攝的時候跟他聯繫,他是昌平一家影視城的總經理,現在是冬天,拍攝淡季,他那裡沒什麼人,場地去了隨便挑,租金的話一天五百,就是個收拾衛生的費用,正常的話你沒個萬八千的下不來。」
其實被拒絕也是預料之中的事,商人都是無利不起早,不給做宣傳,勞務費又不多,換誰願意去?
「是的,節目中有還原美食來歷的情景劇,所以需要場地進行拍攝,你是文藝中心主任,應該認識不少影視基地的人吧?你看能不能幫忙聯繫一個,順便把租金壓一壓。」徐傑說道。
人有了,場地也有了,下一項,找廚子。
「既然不給人,那就多增加一些經費吧。」徐傑說著把一張節目製作預算表放在江主任的辦公桌上,和圖書「昨天我回去算了一下,一期兩千的製作費用實在太低,至少一萬才能拍出效果。」
老闆想了一下,然後說道:「京城有很多家炒肝店,每家炒肝的味道都有不同,這是因為每家都有每家的做法,每家都有每家的秘方,我家大廚要是真在電視上把整個製作過程公布,一旦被其他人學會,那我這店可就……」
魯迅就曾經說過:「華夏人的性格總是喜歡調和的、折中的。譬如你說,這房子太暗,必須在這裏開個窗,大家一定不允許。但如果你主張將屋子拆掉屋頂,他們就會來調和,願意開窗了。」
「主任,你能不能再給我幾個人?不多,6個就行。」徐傑說道。
說完一臉尷尬,自己都覺得丟人。
美食節目,肯定少不了製作美食的過程,所以一個好的廚子至關重要,這樣在拍出來的時候才會顯得比較專業。
早晨,徐傑來到文藝中心,第一件事就是找上主任江海。
「喂,張
和_圖_書總,我是江海,麻煩你一件事……」
老闆眼珠子一轉,然後說道:「可以,當然可以,不過你這節目可不可以在介紹我們大廚的時候,把我們店名也帶上?」
咦,怎麼感覺被套路了呢?
首先,他來到一家京城非常出名的炒肝店。
「一天五百。」徐傑說道,他知道這個數目的勞務費並不多,但相比一期節目兩千的經費來說,五百已經不少了。
「小事一樁。」江海笑著說道,終於能在手下面前挺直腰桿兒了。
「嗯……」徐傑假裝思考了一陣,然後說道:「幫我找一個拍攝場地。」
如果他一開始就談場地的事,對方不一定能夠答應,但是他先談人談錢,再談場地,對方肯定就會答應,這叫調和,大多數人都是如此。
「你好,我是京城電視台文藝中心的記者,想找你們老闆商量一件事。」徐傑對收銀員說道,同時亮出自己的記者證。
「是這樣的,我們電視台要做一期有關炒肝和-圖-書的美食節目,想請你們大廚去現場製作炒肝,你看可不可以?」徐傑客氣的問道。
江海聽到后,臉上的笑容瞬間僵硬住,過了一會兒才說道:「小徐啊,昨天不是跟你講過了嗎,咱們文藝中心現在真沒多餘的人可以給你了,撒謊你是我哥!」
徐傑不由的皺起眉頭,「人給不了,經費也給不了,那你幫我一個忙吧。」
其實在來之前,他也考慮過在節目中插入廣告,但是很快就被他自己否決了,因為他想讓節目更加的純粹,減少商業色彩,而且許多美食的發明人和餐館都已經不在了,添加店名很可能會對觀眾產生一種誤導。
……
過了一兩分鐘,江海放下手機。
收銀員見到有記者來,立刻叫來老闆。
「能給多少勞務費?」老闆又問道。
徐傑默默的看著江主任,其實他今天來找對方的目的,就是為了場地的事,剛才又要人又要錢,只不過是在為場地的事鋪路罷了。
「場地?」
「這樣啊……」老闆和圖書的臉上露出了猶豫的表情。
江海看了一眼預算表,臉色立馬變了,為難的說道:「小徐,文藝中心的情況你是知道的,文藝頻道的幾檔節目收視率很差,相應的台里給撥的製作費也很少,說實話如果不是衛視頻道的綜藝和幾檔晚會,大家連年末獎金都要泡湯。」
徐傑上了車,去找下一家。
「沒問題!」江海立刻來了精神,大聲說道:「除了人和經費,其他要求你隨便提!」
「謝謝主任!」徐傑眼睛一亮,他就知道這事找江海准沒錯。
「我明白,打擾了。」徐傑說完轉身走出炒肝店。
徐傑走出辦公室,開上採訪車離開電視台。
堂堂京城電視台文藝中心主任,就連明星大咖都會爭相討好,現在卻要在手下面前哭窮,說出去恐怕都沒人信。
可這就是事實!
簡單來說,就是想讓別人答應你一件事的時候,先說一件過分的事,這樣對方就會覺得你后說的事情比較合理。
徐傑看見后心裏咯噔一下,心想要完。