張奇這時也說道:「爸,不是你想的那樣,其實……」
「所以說現在的人太盲目,米其林的評審員說好就是好?」徐傑一邊切菜一邊說道:「我家的果蔬就是好,這一點不需要那些評審員說,他們懂什麼,還不是問完了之後寫在本上裝專家?」
「這還差不多!」張思盛在一旁哼了一聲。
「我同意,我也抵制!」蘇磊大聲說道。
張奇的腦袋裡現在亂糟糟的,也不知道該從何說起,直接說道:「爸,這麼跟你說吧,小芸婆婆家種的一些水果和蔬菜,外面沒有賣的,而且就算你有錢也買不到。」
張奇想了一下,說道:「我們餐廳老闆說過,同類食材不是沒有,但他家一定是最好的,其實有些食材,咱們吃不出來區別,但是米其林的評審員就能吃出來差別,這也是為什麼許多米其林餐廳都去他家進貨的原因。」
蘇芸聽到二舅的話,她本來念在對方是長輩的份兒上,想給對方留點面子,可看到二舅這麼堅持,她也只能實話實說。
「別,別呀!」張奇「噌」的一下站了起來。
「什麼?」蘇芸的大舅張思強直接笑了,「有和-圖-書意思,我還是第一次聽說求人賣菜的,怎麼,她家種的是金菜還是銀菜?」
張思強看到兒子的表情,整個人愣了一下,難道妹妹的女婿家裡種的真是金菜,長的都是金果?
他只是個職業經理人,而果園是餐廳老闆拖了層層關係找到的貨源,如果因為他的關係果園停止向餐廳供貨,老闆知道之後還不立刻讓他滾蛋?
「姐夫,你怎麼知道這些,你見過米其林評審員?」蘇磊好奇的問道。
張奇一臉獃滯,原來米其林評審員參觀過徐家果園,用了評審員認可的果蔬,能不被加分嗎?
「二哥!」身在廚房的徐傑終於聽不下去了,大聲的說道:「我覺得二舅說的挺對的,你以後就別去我家拉菜了,我們也不想耽誤二哥的時間!」
張奇獃獃的站在原地,你們都抵制了,那我算什麼?
徐傑說著說著開始抱怨。
眾人想了想,說的好像很有道理。
「哦?真的?」張思盛問道。
對不起,你是蘇芸的長輩,不是我長輩。
蘇常志頻頻點頭,手中的炒勺顛的更有力氣。
「爸!」張奇剛才一直沒插上嘴,現在www•hetubook•com•com
終於有機會了,只是樣子都快哭了,「求您別說話了行嗎?」
「爸!」張科衝著自己的父親使了個眼色。
張思盛了解的點點頭,可隨後又皺了皺,看著蘇芸說道:「小芸,你不想麻煩你婆婆,但你也不能麻煩你二哥啊,你二哥那麼忙,哪有時間去你婆婆家拉水果和蔬菜?」
聽過衣服限量,聽過鞋限量,聽過包包限量,可就是沒聽說過水果蔬菜還要限量出售的。
「當然是真的,京城一半以上的米其林餐廳在那裡購買水果蔬菜,採購人員需要每天早晨7點到達果園進行登記,按照當天當時成熟果實的多少按比例進行限量銷售,有時甚至只能拎回去幾斤菜,即使如此,也不是哪天都有的。」張奇一口氣把話說完。
蘇芸看著徐傑侃侃而談的樣子,眼睛閃閃發亮。
他也知道,是蘇芸的二舅誤會了,但是你不知道情況就別插嘴,而且還惡語相加,難道長輩就能胡亂指責污衊好人?
蘇磊連遊戲都不玩了,心裏只有一句話:姐夫牛逼。
「難道這麼大的京城,就找不出其他的替代品?」張奇的媽媽和圖書
問道。
「什麼麻煩不麻煩的,讓你婆婆來送菜,你就讓你婆婆來。」張思盛說道,食堂是文化館的,他是文化館的館長,從誰那裡採購蔬菜還不是他一句話的事?
「沒見過。」徐傑說道:「不過前兩年有人去我家果園,想看看我家的果蔬種植情況,我媽沒答應,他們就在晚上偷偷摸摸的去,結果被果園裡的狗追的喊救命,後來有一個外國人說想知道華夏的現代化農業種植水平有多高,我媽這才同意讓他進去長長見識,再後來有幾家使用我們家果蔬的餐廳就被評上了米其林餐廳……」
一家米其林餐廳,除了廚師之外,最重要的就是食材,好的食材可是為菜品增色不少,這也是為什麼許多米其林餐廳在上菜時會介紹食材來源的原因。
「兒子,怎麼跟你爸說話呢?」蘇芸二舅媽說道。
蘇芸眨眨眼,疑惑的說道:「二舅,我沒讓二哥去我婆婆家拉水果和蔬菜啊。」
張思敏面帶笑意,不愧能拍出《美味的歷史》這樣有深度的美食節目,揚我華夏菜美名。
「其實米其林根本就不懂華夏菜。」徐傑擺弄著手中的菜,說道:「米其林的和圖書評選對食物的新鮮程度和口味要求特別高,就比如蔬菜,國外大多做成沙拉,就是生吃,能不新鮮嗎?能沒有菜味兒嗎?咱們華夏菜呢?煎炒烹炸煮燉燜,腌鹵醬燴扒烤蒸,哪怕拌個冷盤也會下重料,在他們看來這些都屬於過度烹飪,但是你能說這樣做的菜不新鮮不好吃嗎?」
會不會是飢餓營銷?
污衊我老婆,不行!
他剛才全程聽到了張奇和蘇芸的對話,不像爸爸和二舅是半路插|進來的,所以自然知道徐家果園對張科所在餐廳的重要性,要不然以張科的性格,會去求完妹夫求妹妹?
……
「就因為要確保食物新鮮,我家果園的員工凌晨三四點就要起來統計當天能夠出貨的果蔬,這不是折騰人嗎?過年睡個懶覺都不行,要我說,沒有買賣就沒有傷害,這米其林不僅啥都不懂,還禍害人,我個人堅決抵制。」
本來他是想抬高蘇芸在張家的位置,給蘇芸提提氣,結果被二舅這麼一打岔,蘇芸反而成為壞人了。
「二舅,我不是怕麻煩你,我是怕麻煩我婆婆。」蘇芸說道。
幫凶嗎?
張思盛本來也不信,但是看到老大家兒子的反應,心中逐和-圖-書漸慎重起來,看著自己兒子問道:「到底是怎麼回事?」
「媽,你們都誤會了,不是小芸求我到她婆婆那裡買菜,是我求小芸讓她婆婆多賣菜給我。」張奇急的滿臉通紅。
「卧槽!」蘇磊聽完直接爆粗口,「這麼說來,姐夫家的狗把米其林評審員給咬了?牛批啊!」
說到這裏又嘆了一口氣,衝著妹妹張思敏說道:「這孩子小時候挺好的,怎麼一進娛樂圈就變成這樣了呢?」
「你別說話!」張思盛讓兒子閉嘴,然後冷笑了一聲,衝著蘇芸說道:「不承認?我剛才都聽到了,你二哥跟你說,讓你婆婆多準備的水果和蔬菜,如果不是你求他,他怎麼會從你婆婆家進菜?小芸,你記住,若想人不知,除非己莫非。」
老一輩的人對米其林餐廳不是很了解,只知道是很高檔很出名的餐廳,但是他在國外工作,經常出入一些米其林餐廳,所以還是比較了解的。
徐傑的聲音中透露著對米其林評審員的不屑一顧。
張思敏這時打起了圓場,說道:「小芸的意思是說,她的婆婆家住在南溝村,開車需要兩個多小時才能到市內,太麻煩。」
「什麼?」張思盛一怔。