「你姑姑和姑父在外面上班，晚上才能回來。」
在沒有經過任何實驗和醫學檢查的情況下，郭浩民斷言自己的病症，來源於中餐館里的廚師在飯菜中添加了味精，這才導致自己身體不適。
這在外人看來，那就是雜誌認定了味精有害這個言論。
看著喝醉酒的舅公，霍耀文無奈的說道：「表妹，我們把舅公扶著去休息吧。」
「你是君怡堂姐的孫子？」
「是什麼？」
接過信紙，張華威打開來一看，這的確是自己當年寫給君怡堂姐的信，高興的一把抓著霍耀文的肩膀道：「你長大了，長大了，時間過得可真快啊，當年離開大陸的時候，你父親成才剛結婚不久，你都還沒出生呢！堂姐她在香港過的怎麼樣？」
霍耀文看著桌上的三道菜，連忙擺手，表示這些就夠了。
「哲學？」張婉君兩道秀眉一挑，她沒想到這位表哥居然教的是哲學。
看著有些內向的張婉君，霍耀文笑著回了一句。
「哲學。」
扶著一路上樓，到了二樓，張婉君打開房門，把張華威給安頓到床上休息以後，霍耀文看了一眼這間屋子，不是很大，雖然有三間卧室，不過都是非常狹小，除了一張床外，幾乎沒有任何寬裕的地方。
所以這封信一經發表，迅速的轟動了整個美國，不少人寫信給這個雜誌，都聲稱自己吃過中餐后，出現了一系列類似的癥狀，還提議美國政府取締所有的中餐館，避免更多的人受害。
「是的。」霍耀文點點頭，從口袋裡拿出之前那封阿嫲交給他的信，遞給張華威道：「這是我阿嫲交給我的。」
站在https://m.hetubook.com.com旁邊的張婉君同樣是面露驚訝，沒想到自己這個十幾年從沒見過的表哥居然是一名大學老師。
如果只是這樣的話，倒也沒什麼，最主要的是《新英格蘭醫學雜誌》這個在美國醫學雜誌界較為權威的報刊，其主編法蘭斯·英吉爾芬格，竟然在沒有作出任何實驗或者調查的情況下，直接把這封信給刊登出去。
「我也加入了。」旁邊的張婉君嘴角一笑。
「明年才考大學，今年還是可以努力一下的。」張婉君說道：「表哥能當上大學老師，學習成績一定很好吧？」
「表哥這邊。」
「在樓下，我領你下去。」
霍耀文平日不怎麼喝酒，不過看舅公高興，也是難得的多陪了幾杯。
不得已的情況下，越來越多的中餐館、外國餐館，都打出了「本店不使用味精」的招牌，來讓顧客放心。
從張婉君的口裡，霍耀文大致也了解到了舅公張華威來美以後，家道中落，原本的張記大酒樓，現在落魄到搬移到這裏來開。
隔著一扇門，只聽他道：「你姑姑他們還不知道什麼時候回來呢。我先去炒幾個菜，我們爺倆好好的喝一杯，你跟我好好說說你們在香港過的如何。」
「已經很豐盛了舅公，不用那麼麻煩的。」
張華威拿起桌上那瓶散裝的白酒，給自己和霍耀文倒了滿滿一杯后，笑呵呵說道：「耀文，最近美國這邊鬧味精病，大家炒菜都不用味精了，我這也沒準備，可能味道不夠鮮，但我加了一點耗油，想來味道應該還行。」
「爺爺，那不是味精病！」
張和-圖-書華威道：「我們這老一輩的華人大部分都已經入了致公黨。」
「婉君表妹。」
經過半年多的發酵，味精有害的謠言從最開始的身體不適，變成了能讓青少年發育遲緩，讓成年人脫髮，記憶力減退等等。
「是，舅公。」
張華威感嘆了一聲，隨即笑臉看著霍耀文，問道：「你是叫耀文是吧。」
張婉君猶豫了幾秒，說道：「店裡需要人手。」
霍耀文連忙說：「不用了舅公，等一會兒姑姑和姑父回來一塊吃就好。」
心知這是她隨意找的一個借口，不過二人剛認識，也不好說穿多問，只能點點頭又換了個話題：「婉君表妹几几年生人？」
張婉君和霍耀文一同攙扶著張華威，往這間小餐廳的後面走去，穿過了廚房，便來到一個窄巷，見到一個搭建在牆壁上的鐵質樓梯。
如果是一般的報紙，可能這件事情影響不大，但偏偏是一家醫學雜誌刊登，還是美國醫學界權威的《新英格蘭醫學雜誌》。
「已經不讀了。」張婉君搖搖頭。
「不用在意，味精沒有危害的。」
「1949年。」
張婉君聽后，羞澀的說道：「耀文表哥。」
沒有辦法，那些不是開在唐人街的中餐館，只能不再使用味精。
張婉君在幫爺爺脫了外衣，蓋上被子以後，轉過頭看著表哥，紅著臉道：「表哥，你要不要洗個澡？」
「還行，父親開了一家書舍，阿嫲在家裡每天做做針織賣賣。」
旁邊的張婉君好奇的瞥了一眼霍耀文，沒想到這人還真是自家的親戚。
大約十幾分鐘過去，張華威炒了幾道菜端了出來，都是一些家裡wwｗ.heｔｕｂｏｏk.com•coｍ小炒。
其實來之前，阿嫲說讓霍耀文問問舅公在唐人街過的怎麼樣，不過看現在的情況，想來不是很如意，所以他也沒在這個口上問對方近些年如何。
「還可以，主要是我教的課程選修的人比較少。」
不過大部分都是霍耀文在問，張婉君回答。
話剛說完，舅公張華威就已經走進了裡屋的廚房，
從原本的四層高大酒樓，只剩下這麼一小間。
張華威笑笑說：「呵呵，我們是知道味精沒有危害，但那些洋鬼子不相信啊，幾個月前，鬧騰的最凶的時候，還有一幫洋鬼子跑到唐人街來，舉著一些鬼牌子，說什麼拒絕味精、拒絕中餐。最後沒得辦法，致公堂那邊只能讓我們開餐館的人停止使用味精。」
霍耀文面帶微笑道。
「致公堂？」霍耀文眉毛一挑，這不就是洪門嗎？
看著面前的年輕人，自稱是霍宗雄的孫子，張華威蒼老的臉上滿是欣喜。
張華威一拍腦門，一邊朝著廚房走去，一邊說著：「我這記性，耀文還沒吃飯吧，要吃點什麼，舅公去做，你舅公我的手藝在唐人街可是出了名的好。」
「對了舅公，姑姑和姑父呢？」
張華威想起孫女，連忙道：「耀文啊，這是你表妹，婉君，張婉君。」
聽著婉君表妹把這事說出來后，霍耀文撇了撇嘴，他上輩子小時候也聽過這種傳聞，說什麼味精有害，吃雞精最健康。
張華威並不想在這個話題上多聊，轉頭看著霍耀文，問道：「耀文啊，你在香港那邊過的怎麼樣？堂姐的身體還好嗎？日子可還寬裕？」
「好啊，在那？」霍耀文點點頭。
「和圖書是嗎？」張婉君好奇的問道：「婷婷表妹還在讀書嗎？」
「嗯，現在應該叫致公黨了。」
「大學老師！」張華威暗自吃驚。
至於怎麼家道中落的，霍耀文沒問，張婉君也沒說。
「看你現在的情況，在香港做什麼工作啊？」
旁邊的張婉君撇撇嘴道：「我們都吃了這麼多年的味精，怎麼一點毛病都沒有，偏偏那個假洋鬼子來吃一頓，就吃出毛病了？難道他以前就沒吃過味精，我看，他就是故意的。」
「過的好就好，過的好就好。」
之前阿嫲說這個舅公有一女，霍耀文卻是沒注意到屋內還有其他人，忍不住問道。
二人就這樣有一搭沒一搭的聊了起來。
「倒是比我細妹大了一歲。」霍耀文笑笑說：「我還有個細妹，1950年生的，算起來應該是你表妹，叫霍婷婷。」
霍耀文欲言又止，話到嘴邊又給咽了下去，沒在繼續說下去，轉頭瞥了一眼旁邊明顯有些拘束和內向的張婉君，想著打開話題，不至於氣氛緊張，便笑著問道：「婉君表妹現在還在讀書？」
「現在就職香港大學的教師，這次來美國主要是參加一場寫作交流會。」
張華威笑呵呵道：「來來，耀文喝酒，舅公今天高興，陪我多飲兩杯。」
但這麼多年過去了，該吃味精一樣吃，那些吃了一輩子味精的人，活到**十歲的，不也是多的很嘛。
隨即，朝著張婉君道：「婉君，還不叫表哥，這是你姑奶奶的孫子。」
張華威笑道：「一點小炒，耀文你將就著吃吃，要是還想吃什麼，跟舅公說，舅公讓婉君去前面的商場買點回來。」
張婉君見狀十和圖書分麻利的跑到廚房拿出了三副碗筷放在桌上，又跑去拿了一瓶沒有包裝的白酒和兩個酒杯。
……
「哦？怎麼不讀了。」
望著遲疑回答的張婉君，霍耀文掃了一眼店內的布局，就這個小店還要人手的？一個人就能玩得轉。
今年初，一名美國華裔醫生郭浩民跟朋友在紐約的唐人街中餐館吃飯，等回去后發現自己身體不適，寫了一封信給美國權威的醫學雜誌《新英格蘭醫學雜誌》。
「嗯。」
不過幾杯下肚，霍耀文還沒有醉意呢，舅公就喝的醉醺醺的。
霍耀文回答道：「還可以的舅公，我平日在學校宿舍住，阿嫲的身體很好，堅朗的很，家裡平日不缺什麼。」
信中的內容，大致是他在中餐館用餐回去后，出現了頸部麻痹、心慌和全身無力的癥狀。
「知道了舅公。」
味精無人使用，貨物堆積如山，美國最大的味精生產公司之一的RB味之素公司，這下子可以說要哭死在廁所里了。
本來就沒有多少白人黑人客戶的中餐館，這下子是徹徹底底的沒有了，最為可怕的是，不少開在繁華地段的中餐館，都被白人圍攻，要求停止營業，拒絕使用味精。
「身體好就好，我現在身子骨也還硬朗，你回港以後跟你阿嫲說，不用太擔心我。」
張華威連連叫好：「好，好啊，雄哥在天有靈，看到孫兒這麼有前途，想來一定欣慰的很。」
霍耀文搖搖頭笑道：「嗯，在香港的拔萃女中讀書，明年應該考大學了。不過她這成績，也不指望她能考上大學。」
「現在不比以前了，加入了也沒什麼好處，早年還能幫襯一下，現在……唉，不說了。」