女生推著一輛二八大杠站在院門外，頭戴一頂草帽，草帽上有不少露水，想必在門外等了好一會了。
什麼四點半起床、什麼日工資只有三十塊，在美食麵前，都是浮雲！
「怎麼了，肉有什麼問題嘛？」
剛坐起來，徐安就聽到院門外傳來了敲門聲。
普通裝滿這個碗大概是七八兩米飯，梁大妮手中這碗米飯足足有一斤二三兩重。
這些你能接受不？」
將老豆腐全部捏碎，放入切好的胡蘿蔔粒、火腿粒、蔥花及適量調味料，將它們攪拌均勻。
交代梁大妮處理的裡脊肉也已經腌制好了，將腌制好並裹好澱粉的裡脊肉放在灶台邊上。
徐安在竹林中收攏竹葉子的時候，三奶奶帶著個人從村外走來，見到徐安還朝他招了招手。
腳上瞪著一雙黑色笨重膠鞋，鞋子上滿是泥土，泥土的顏色還很新鮮。
每天早上五點開始上工，下午兩點放工，中午包一頓午飯，試用期二十五一天，試用期后三十一天。
吃飯之前，還想著矜持點，但一口裡脊肉進嘴，梁大妮的理智消失了。
往鐵鍋中倒入半桶豆油，油溫燒至七成熱，將丸子下鍋炸至金黃撈出即可。
膠鞋上的泥點子都還沒幹，應該是還ｍ.ｈeｔｕｂｏoｋ•ｃom•cｏm在地里幹活就被三奶奶帶了過來，是個勤快的。
『糖醋裡脊是什麼菜？長啥樣的？我應該怎麼切才對？切成一條條、一塊塊還是一粒粒？』
一個扎著辮子的女生舉著菜刀，一臉若有所思地看著砧板上的裡脊肉，遲遲沒有下刀。
「為什麼不跟你說，昨天你去幹嘛了？」徐安聳了聳肩，甩掉徐和平搭在他肩上那隻手。
徐安想過三奶奶會給他找來什麼樣的幫工，高矮肥瘦都想過一遍。
女生手腳麻利地將肉倒在塑料盆中，抓起井口上的壓桿使勁往下一壓，井水嘩啦啦地淋在肉上。
長相清秀，舉止投足落落大方，笑起來非常有親和力。
「你好你好，你的名字有點復古啊哈哈哈哈。」大腦突然短路的徐和平，直接將自己內心中的吐槽給說了出來。
再看向女生的雙手，手指修長，但骨節位置有些粗大，手掌中有不少繭子，這個可是做不了假。
將剛剛炸好的裡脊肉再次倒回鍋中，翻炒均勻，保證每一條裡脊肉都裹上醬汁。
結果徐和平家中依舊是鐵將軍鎖門，村頭的大榕樹，村后的池塘都沒看到他人影。
徐安現在準備做的是炸豆腐丸子ｈｔｔps://ｗww•ｈｅtｕｂｏｏk•com.ｃom。
徐和平連忙走入廚房搭住徐安的肩膀低聲說道：「你小子速度夠快啊，昨天才說要增加人手，今天人就來上工了。
一頭秀髮紮成兩條黝黑的辮子放在身前，裸|露在衣服外的皮膚是顏色不均的小麥色，看上去十分的健康。
怎麼不提前跟我說一下，剛剛進來被嚇了一跳。」
「嘿嘿。」徐和平自知理虧，不再狡辯，洗過手后與徐安一起忙活。
女生將二八大杠推進院子里，靠牆停好，轉身看向徐安問道：「我現在要幹些什麼？」
在煮飯的時候，徐安三人開始將煮好的菜裝盒。
三奶奶將女孩往前一推，笑呵呵地說道：「安子，這是幫你找的幫工，你瞧瞧合適不？」
徐安從廚房冰櫃中拿出兩大袋子裡脊肉放到水井旁。
「你好，我叫徐安。現在做的是盒飯生意，就是盒飯攤子。
炸豆腐丸子便完成了。
女生接過菜刀，有些生疏但很堅定地切出一條條差不多粗細的肉條。
現在換了大鐵鍋，一鍋就相當於之前兩鍋的量。但由於盒飯份量暴增，依舊需要煮上整整兩大鍋。
院門再次傳來動靜，轉頭看去，是徐和平推門進來。
既然是幫工，那就要用幫和-圖-書工的標準去分析這個女孩子是否合適這份工作。
來到這邊就忙忙碌碌幹了四個半小時的活計，雖然不是什麼重活，但還是蠻消耗體力的。
通過食指和拇指以及虎口的擠壓，壓成一個個圓溜溜的丸子。
昨晚確定好幫工人選之後，徐安就想跟徐和平說一聲。
「老闆，糖醋裡脊這個菜我沒見過，不知道這肉該怎麼切。」女生抬起頭，舉著刀，一臉認真地說道。
再加上第一印象不錯，徐安對這個女生是比較滿意的。
再加上幹活期間不斷受到廚房中傳出的香味攻擊，梁大妮早已餓得前胸貼後背，感覺下一秒就要餓死街頭了。
鍋底留下適量的油，加入白糖、番茄醬、白醋和水熬制濃稠起泡，裡脊肉醬就製作好了。
打開一看，是昨天三奶奶推薦的那女生，今天是第一天上工。
「好咧。」
第二天早上四點五十分，鬧鐘準時響起，徐安準時醒來，在鬧鐘發出第二聲響聲前及時將其按掉。
「你好，我叫梁大妮，是老闆剛僱佣的幫工，今天是第一天試工。」梁大妮看著明顯有點搞不清楚目前狀況的徐和平，率先開口說道。
邊走邊打哈欠，雙手猛地揉搓著臉：「安子，今天要做些啥菜？」
你和圖書主要的工作是幫忙備菜，一起出攤銷售盒飯。
但他實在沒想到，三奶奶會找來一個女孩子。
早上九點半，在米飯都裝盒完畢之後，徐安支開了桌子，拿出碗筷對眾人喊道：「開飯啦！」
徐安洗漱完回來看到的場景是，明亮的燈光照亮院子前的一片空地。
「就這個長度和大小就可以了。」
「今天盒飯的主菜是糖醋裡脊，你將這些肉給清洗一下，再切好等我腌制。」
女孩應該是聽三奶奶說過待遇與工作事宜，聽到徐安的詢問后沒有絲毫的猶豫，斬釘截鐵地說道：「能。」
湯足飯飽之後，梁大妮滿足地癱在椅子上。
下身一條校服褲子，褲腳扎在膠鞋裡面。上身是一件非常有年代感的花開富貴短袖。
跟在三奶奶後面的是一個女生，看起來跟自己差不多年紀大小。
取出砧板正想要切肉，女生的動作突然停住了。
這時終於聽到徐安『開飯』的喊聲，沒有絲毫猶豫地拿起一個款式古老有著公雞印花的闊口碗。
裝盆后往裡脊肉上方撒入一把白芝麻，糖醋裡脊肉也完成了。
皮膚上的小麥色並不是很均勻，有深有淺，一看便是幹活時候曬出來，並不是自身膚色。
徐安看了一會覺得沒什麼問題，回去廚ｈｔtｐs://ｍ•hｅtuboｏk•cｏm.ｃom房冰櫃中取出兩盆泡在水中的老豆腐。
兩人大眼瞪小眼三秒鐘，徐安接過女生遞過來的菜刀，切了兩條約莫十厘米長一厘米厚的肉條出來。
……
梁大妮今天早上為了不遲到，四點半就起床，早餐沒吃直接騎車過來了。
就著桌上的三個菜，哼哧哼哧地吃了整整兩大碗壓實的米飯，最後還來了一大碗淮山骨頭湯。
想到這是第一天上工吃太多不太好，梁大妮便將米飯壓實。
話音落下，徐和平才發現正在切肉的人並不是徐安，而是一個陌生的女生。
接著是辣炒蘿蔔乾，泡發好的蘿蔔乾切粒與洋蔥、蒜、青辣椒等一起翻炒出咸香味，便完成了。
接下這份工作，是她人生中最明智的一個選擇！
最後一個是米飯，往常用小鍋需要煮上兩鍋。
將附著在肉上的一些毛髮和碎骨頭等雜物全部清理乾淨后，再用井水清理一遍，再將肉撈出放入乾淨的盆中。
這頓飯，吃得實在是太爽了！
梁大妮應該碰過不少類似的情況，對此只是笑了笑，拿起菜刀繼續處理著砧板上的裡脊肉。
再次將油鍋燒至六成熱，裡脊肉倒入鍋中小火炸至金黃撈出備用。
「三奶奶。」徐安跟徐奶奶打了聲招呼后問道：「這是親戚來家裡玩嘛？」