第一百二十六章 報仇雪恨的好機會

海市居然有麻辣口味的滷菜,還真是罕見,就來點這個好了。
說著,徐安已經洗乾淨手,走到劉通身邊,邀請道:「咱過去一號店那邊聊?」
這徐氏快餐店,是又搞了什麼新玩意嗎?
恰巧此時,在一號店后廚忙碌的張德振已經處理好食材,揭開了鍋蓋,經過兩小時熬煮的滷水香味從鍋內飄然而出,店中瞬間充斥滿滷水的香味。
「張師傅,素菜每樣來點湊一斤,五花肉給我來個十塊錢的,分成兩單要兩罐蘋果醋。」
滷菜的味道不錯,就是吃著吃著居然舌頭髮麻、唾沫分泌速度增快,還忍不住發出『嘶哈嘶哈』的吸氣聲。
劉通笑著走進店內,忽然發現了不對勁,這二號店怎麼看起來似乎沒有營業區域啊!
「這是我們店新推出的菜品——滷味。」徐安手指指向電腦上那五元的銷售金額說道:「素菜五塊錢一份,大部分購買了滷味的顧客都會選擇加一元換購蘋果醋。」
儘管已經看過一次了,劉通還是沒忍住那如同美食片一般的鏡頭,站在電視機前又看了一遍,才意猶未盡地走入到徐氏快餐店中。
不過劉通並不在意這個,要不是公司限制,他恨不得直接免費送,送夠十萬罐直接完成SB領導定下的業績才好https://www.hetubook•com•com
原來是又開了一家新店,難怪蘋果醋的銷量又提高了。
劉通吃過滷味,對此不反感但也沒多喜歡;劉通也喝過蘋果醋,他還挺喜歡的;但是,他無法想象得出滷味跟蘋果醋搭配起來的感覺。
第二天早上八點,劉通幾乎是與工廠送貨的師傅們同時抵達徐氏快餐店的門口。
水!我要喝水!
但既然那麼多人選擇滷味+蘋果醋的搭配,自然有其獨到之處!
剛到徐氏快餐店門口,便看到快餐店外多了一台電視機,上面正在播放著《走訪快餐店》中徐氏快餐店的拍攝片段。
盒飯降價了?
兩人雖然沒怎麼見面,但平日里扣扣上經常聊屁打嗝,相互間關係相當的親近。
四個盆子里的滷味各要了一斤,從張德振手中接過滷味之後便匆匆離去了。
隊伍前進的速度很快,十分鐘左右便輪到劉通了。
滷味?蘋果醋?
瞬時間,一股濃郁的香味席捲整個店面,剛剛還在閑聊的眾人同時收聲,齊齊看向廚房,視線隨著張德振的動作一上一下地移動著。
從十點鐘開始,陸陸續續有不少行人進入到徐氏快餐店中,跟徐奶奶打過招呼之後便在店中隨意找了個位置www.hetubook.com.com坐下,這樣子的人陸陸續續來了將近二十個,他們之間的關係似乎十分的熟稔。
就在劉通疑惑之時,廚房內忽然傳出『嘀嘀嘀』的提示音,正在準備著第二鍋滷水香料的張德振轉過身,站到了四個煮麵爐前,不慌不忙地拿起一把大漏勺,打開了第一個煮麵桶的鍋蓋。
等到張德振放下大漏勺的那一瞬間,店內眾人齊齊站起,有條不紊地往店外走去,在店門口排成了一條長隊。
劉通再看了一眼二號店內忙碌著的眾人,心中多了幾分考量。
提著一袋子滷菜以及一罐冰冰涼涼的蘋果醋坐回店中,劉通忽然反應過來,這徐氏快餐店的老闆,又鑽空子了。
好奇心的驅使下,劉通也從座位上站起,走到隊伍的最末端排起隊來。
看著三盆子原味的滷菜,劉通並不是很感興趣,他的目光完全被第四盆——麻辣口味的滷菜所吸引。
劉通沒有找到水,但他眼前有一罐冒著寒氣的蘋果醋。
紀錄片中徐安給銀星寫字樓上班族配送盒飯的片段出現在劉通的腦海中,紀錄片中,徐安似乎說店面主要以外賣生意為主,看這情形,恐怕這外賣生意比自己想象中還要大啊!
「對。」徐安點頭:「這邊店面主要用於食和-圖-書材處理和烹飪。」
「是呀,這都被你猜到了。」劉通看著在二號店營業區域內清洗著蔬菜的嬸子們詢問道:「這邊店面不對外營業的嗎?」
這徐氏快餐店不僅是多了一個店面,還多了好些工作人員,一號店廚房裡的那人以及二號店中好幾人自己都不曾見過。
劉通這下是徹底蒙蔽了,他在海泉飲料公司工作將近兩個月了,大大小小的快餐店餐館拜訪過不下百家,但從未見過眼前這情景。
就在張德振為接下來的銷售做前期準備的時候,劉通後面又多了五六個人……
張德振從店裡搬出一張長桌擺在店門口左側空地上,再將滿滿當當的四大盆滷菜端了出來,放在長桌上。
「徐奶奶,徐老闆是出門開拓業務去了嗎?」
但細細想想,當初合同簽的就是店內消費便能+1元換購,並沒有規定金額。
等到徐安忙碌完回到一號店中時,早已不見劉通的身影。
「徐老闆好久不見,你現在生意越做越大了啊,這才半個多月不到的時間,都開了第二家店了。」
「喲,劉哥,是過來視察工作嗎?」徐安打趣道。
「張師傅,我要兩斤素菜,老樣子,再給我兩罐蘋果醋。」
滷味的那香味兒啊,直往劉通鼻子裏面鑽,讓他這個對滷味不是很hetubook.com.com感興趣的人都提起了幾分興緻。
這是怎麼回事?
沒有絲毫猶豫的,一把抓起蘋果醋拉開拉環,咕咚就是一大口。
「張師傅……」
有誰能拒絕一位送財童子呢?
爽!
劉通跟徐奶奶二人寒暄了幾句,再閑聊了一會家常后,得到徐安正在二號店那邊忙活的消息。
冰爽清新的蘋果氣息混合著碳酸的口感與滷菜的麻辣氣息在口腔中央短兵相接,麻辣大軍雖然兵強馬壯,但人數有限,很快就敗倒在源源不斷的碳酸大軍手中,隨後碳酸大軍高舉旗幟,攻城拔寨,從口腔舌尖到胃部深處,勢不可擋,全部淪陷。
「好咧。」張德振手腳麻利地打包好滷菜,回身從店內冰櫃中取出兩罐冰凍好的蘋果醋裝入透明塑料袋中,一併遞給了第一位客人。
按照徐奶奶的指引,劉通非常順利地走到了徐氏快餐店二號店門口,看到了熟悉的徐安、徐和平、梁大妮眾人。
也不知道能不能從中找到機會,提高蘋果醋的銷量。
一個大胆的想法出現在劉通的腦海中,剩下的滷味也來不及吃了,拎起袋子就重新排到滷味隊伍的最末端。
前面的銷售數據都很正常,但八月上旬尾巴那些天開始,數據就有些不對勁,搭配蘋果醋銷售的基本都是5元的金額。
視線在和圖書店內掃視了一圈,並沒有看到徐安等人在廚房中忙碌的身影,不過收銀台後面依舊坐著那位熟悉的老人家。
跟其他人一樣,每樣素菜都來了一點,最後加一元換購了蘋果醋。
劉通在隊伍中聽了個真切,購買滷味的人群中,每五人就有兩人加一元購買蘋果醋,大部分人還會將一個訂單分成兩單,購買兩罐蘋果醋。
二號店?
「這是?」
「喲,小劉啊,好久不見你了。」徐奶奶非常熱情地拉住劉通的手,開始跟他閑聊家常。
這一瞬間,劉通至於明白為什麼購買滷味的人們都會加購一罐蘋果醋。
劉通打算上午就待在徐氏快餐店中,親自嘗試一下滷味+蘋果醋的搭配,再觀察一下徐氏快餐店如今的經營情況。
劉通的鼻子動了動,下意識地朝著香味的源頭看去,便看到張德振將處理好的食材下鍋,素材葷菜一口氣下到四口鍋中,這烹飪方式看起來有些怪異。
滷味與蘋果醋,就是天作之合啊!
回到一號店中,徐安輸入密碼進入了收銀系統中,這裏面只有海泉蘋果醋的銷售數據。
自從知道劉通送來的那些飲料,自家不僅不用給錢,還賣多少賺多少之後,徐奶奶對待劉通便無比的熱情。
理論上來說,就算只購買一塊錢滷菜,也能+1元換購一罐蘋果醋。
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