被其他的豬擠來撞去,很快,唐建軍就脫手了。
現場收音更是趕忙調整參數,解決設備銳鳴嘯叫的問題。
「聽說越丑的東西越好吃,看來這些豬肉的品質應該不錯。」
後方,攝像師也在拍攝著圈內豬們的特寫。
豬們都擠在一起,互相報團取暖,生怕厄運降臨在自己的頭上。
只是隨手碰了下,就把民豬嚇得大小便失禁,只有以前的老屠戶能做到。
能讓民豬這麼害怕,甚至連叫都不敢叫一聲的人,他此前還沒見過。
工作人員引著他來到了後門,指著空地上架設好的灶台,和上方滿滿一鍋的熱水示意:「都是按照你的要求來的,你要的冷凍車也停在那兒了,已經預冷半個小時了。」
跟著,他伸手抓住民豬的後腿,就是用力一拽。
那個民豬在叫的時候,其他的豬也在放聲嚎叫著,吵得要死。
太湖梅山豬,傳統豬種太湖豬的分支,腹部寬大,五花肉品質優異,是做東坡肉的好材料。
「那些小香豬好可愛https://m.hetubook.com•com啊!味道一定也不錯。」
或許是能夠察覺到李逸眼神中的殺意,圈內的豬豬們紛紛驚恐的躲向了深處,擠在了一起,生怕被李逸看中,抓出去宰了。
「誒呀!」
他回頭看了眼,卻發現那些擠在一起的豬,竟然已經全部癱軟了下來,渾身篩糠似的趴在地上,叫都不敢叫一聲。
摘下銳鳴的耳機,吳壘有些后怕的驚嘆:「我終於什麼叫殺豬一樣的叫聲了,它是真吵啊!」
但看民豬嚇成那樣,王曉利也不禁有些懷疑。
周雲彭笑著把唐建軍推了出來:「我三哥一個人就能給它按住。」
將民豬拖了出來,李逸就鬆手把它丟在了地上。
但即便如此,它們的命運也已經註定了,剩下的只是早晚的問題。
「豬的力氣很大的,過年我家村裡殺豬,七八個男人才能按得住一頭豬。」
在他的視野里,這些豬已經變成了一塊塊分割好的豬肉,一根根臘好的火腿,臘肉,一盤盤https://www.hetubook.com.com
炒好的菜。
見狀,李逸推開了柵欄門,走了進來,笑道:「還是我來吧!唐老師。」
「嗷!」
東北民豬,瘦肉率高,因為生活在緯度較高的地區,所以裡脊肉含有脂肪紋理,肉質很好,適合做煎炸,溜炒,燒烤。
他沖提前過來對接的工作人員問了句。
看到李逸回來,吳壘就忍不住問:「逸哥,要殺了嗎?」
但怎麼這會兒不叫了?
他有些納悶,剛想詢問,就看到身旁的李逸已經邁步走到了豬堆前。
「你也不行,得一起來,一塊兒上來給它按住,讓它沒法跑才行。」
見他真要進去,周雲彭趕忙勸阻:「三哥,跟你開玩笑的,你別當真啊!」
唐建軍見狀,擼起了袖子,口中笑道:「我年輕那時候,屯裡殺豬必須得叫上我,都別動,我來!」
後方,王曉利也打量著李逸,笑道:「這抓豬的手法專業呀!一看就是老屠戶了。」
「水燒好了嗎?」
直播間觀眾看著圈裡一個個和圖書模樣各異的豬,也很是好奇。
「可以,辛苦了。」
李逸看著圈裡一頭頭大小不一,花色不同,相貌各異的豬種,滿意的點了點頭。
田哇上前來拉住了他:「沒必要,你這一把年紀了,再傷著,划不來,咱們讓專業的人來,行不?」
那些老屠戶的身上,至少也得背過十幾條豬命,才能有這樣的效果。
很快,大小便失禁的民豬就已經拉出了一座小山,尿出了一條小河。
說著,他就要打開柵欄門,準備進去抓豬。
「都閃開,讓我三哥展示一下子。」
看到李逸過來,現場看守的工作人員和老闆就將入口讓了出來。
「感覺這些應該都能算是半野豬了吧?」
李逸笑著道了聲謝,就回到了柵欄圈旁。
「燒好了,就在後面的空地上。」
「好。」
唐建軍不以為意,推門進了柵欄,就向著縮在牆角的民豬湊了過去。
但就在他拖拽的過程中,所有的豬都像是變成了啞巴,叫都沒敢叫一聲。
唐建軍搖頭說著,但忽然,他察覺到了www.hetubook.com.com一絲異常。
「殺羊和殺豬完全不是一回事啊!羊不會反抗的,殺了一隻,其他的羊還是會看著你處理死羊,刀只要不插到它們身上,它們永遠不會叫。」
它刺耳的嚎叫聲響徹整個市場,近處的眾人都被吵得捂住了耳朵。
驚恐無比的民豬自然不會任由他抓著,於是就一邊嚎叫,一邊拚命掙扎著。
看到這一幕,唐建軍不由得驚訝道:「哎呀!這是高人啊!」
它的力氣很大,唐建軍即便是兩隻手抓著它的一隻后蹄,都被它甩得站立不穩,差點摔倒。
「我印象里,豬還是那種粉粉|嫩嫩的才對。」
怎麼這麼安靜?
唐建軍依然堅持:「你們沒抓過,弄不好就得給頂個跟頭。
我抓過,知道咋抓,比你們強點兒。」
李逸點了點頭,跟著就指了下圈裡的民豬:「就先殺它吧!」
「嗯。」
唐建軍來到了民豬的後方,瞅准了它的后蹄,就飛快上前一步,一把就攥住了民豬的蹄子。
「別別別,三哥。」
「逸哥真打算自己殺嗎?能hetubook.com.com行嗎?」
「什麼當真不當真的,抓豬還得我來,你們都不行。」
吳壘應了聲,看著圈裡的民豬,躍躍欲試,但卻不知道該怎麼下手。
這是什麼情況?
鏡頭前,李逸已經做好了宰殺的計劃流程。
就像是被從土裡拔出的蘿蔔,民豬被他從豬堆里拽了出來。
隨意的伸出手去,扒拉了幾下擠在後方的豬腿,李逸找到了民豬的後腿。
民豬一邊掙扎,還在一邊往豬堆里擠。
「不用,看我的。」
「哇!那隻豬好醜啊!我的天!簡直了!」
見狀,李逸也上前來勸了句:「唐老師,還是我來吧!這些豬的力氣都還是挺大的。」
這個李逸,身上到底背了多少條豬命?
豬圈裡,唐建軍一隻手已經撈到民豬的右後蹄,另一隻手也抓了上去,兩手緊緊攥著。
他懊惱的拍了拍手上的臟物,惋惜的看著民豬,感嘆:「這傢伙勁兒也太大了!」
山城榮昌豬,四肢緊緻,臀部肉厚,二刀肉最適合來炒回鍋肉。
被扯住后蹄的民豬頓時就驚恐的扯著嗓子嚎叫了起來。