第三百七十三章 李逸的牌面

等李逸講完之後,就又有個七十多歲的奶奶問:「大孫兒,那個紅燒肉你是咋做的?我回去給我孫子做一份嘗嘗。」
宴席臨近尾聲,王恬就來到了前廳處,代表節目組,發表了一番講話。
就連四道燒菜那麼硬的菜,都被吃了個七七八八。
「天菩薩!那個豬頭是這個小娃娃做的喔?」
一天的辛苦勞累,自然只有美食才能慰藉。
李逸講完了【東坡肘子】的做法后,眼看老人們還在圍著,想要繼續問,他就抬起手來說道:「各位爺爺奶奶,你們別急,我說那麼多你們也記不住。
「這是一道宴席的菜譜啊!我要是學會,馬上辭職回家燒大席去!」
老人們聞言,欣然同意。
隔壁的爺爺也跟著點頭附和,笑得咧開了嘴,露出了只剩上下三顆的牙齒:「這個豬頭燒得好,軟乎,還沒骨頭,我都沒牙了,都能咬得動。」
【如意卷】被他切成了兩厘米左右的小段,【佛手金卷】也做成了乒乓球大小。
李逸和其他人一起,站在門口,將老人們都送了出去。
「滿意!」
「這後生hetubook•com.com看著也不大么!」
除了每客一份,比酒盅大不了多少的一碗米飯之外,李逸還準備了四道主食。
前前後後一共二十多道菜,除了最後端出來的【烤乳豬】沒吃完,其他的大部分菜,都被吃了個乾淨。
「都愛吃。」
聽到樹梢的喊聲,黃小明回頭看到李逸,於是就邁步來到了門口,攬著李逸的胳膊,笑著開口招呼:「爺爺奶奶們,我來給你們介紹一下。」
沐尚找了雙筷子來,夾起了一塊,垂涎欲滴:「我饞這烤豬好久了!」
看著李逸周遭圍著的爺爺奶奶,後方的吳壘和趙金麥並排站著,搖頭感嘆:「逸哥這人氣,簡直了,我們忙前忙后,端茶倒水那麼久,都沒逸哥隨口說兩句有牌面。」
趙金麥也點了點頭:「沒辦法,逸哥能教爺爺奶奶做菜,咱們也就能端個茶,倒個水了。」
就連蔡師傅都找了個椅子坐了下來,呲牙咧嘴的活動了下腳踝。
院子里,十個圓桌坐得滿滿當當。
「我也要!」
他知道,就算李逸手把手來教他,沒和圖書有個三五年,他也學不會這桌宴席。
直播間觀眾聽到后,也都一個激靈,紛紛發起了彈幕。
「逸哥!」
一時間,爺爺奶奶們把李逸圍了個水泄不通,七嘴八舌的問著。
聽到他的話,老人們都驚訝的看向了李逸,驚呼聲連連。
不管是怎樣規格的宴席,有多少雞鴨魚肉,如果不吃點主食,很多人都會覺得像是缺點什麼。
分別是【如意卷】、【佛手金卷】、【豬肉水餃】和【叉燒包】。
她抬手沖李逸揮了揮手。
看著老人們一臉的驚訝和好奇,李逸笑著來到了餐桌中央,沖老人們擺手打了個招呼,笑問:「爺爺奶奶們好,今天的菜,你們吃得還滿意嗎?」
樹梢和沐尚都在陪著爺爺奶奶說話,黃小明也在挨桌詢問誰還吃主食。
李逸聞言,笑著說道:「您愛吃就好,這菜做起來不難的,主要是得燉夠時候,燉得夠軟爛,骨頭不用剃,一拿就能拿下來了。」
忽然,樹梢眼尖,看到出現在前廳門口的李逸。
所有老人都笑呵呵的齊聲回答。
沒人招呼,但所有人的手都伸向和-圖-書了桌上的【烤乳豬】。
「那個龍骨是和肘子一起燒的嗎?」
李逸沒有藏私,仔細的講著做法。
今天的工作量,一點也不比昨天少,所有人都累壞了。
聽到黃小明的聲音,老人們都紛紛看了過來。
但他們還想學會做法,回去給家裡人做,讓家人嘗嘗。
如果想要達到李逸的水準,他學一輩子,都未必能學成。
奶奶點了點頭。
得到了李逸的菜譜允諾后,老人們才都回到了位置上坐了下來。
關上餐廳大門的一剎那,除了李逸之外,所有人都癱坐在了椅子上。
「都省省吧,真以為那麼好學的么?這席里那麼多道菜,有哪個是容易學的?」
經過了一頓飯的相處,老人們一開始的拘束已經徹底打開了。
還有相鄰桌的老人,去到了其他桌,坐在一起聊著家長里短。
主菜上桌后,就只剩下四道主食還沒上了。
這樣,我回去把這些菜的做法都寫下來,讓節目組列印出來,給你們帶回去,你們就可以學著在家自己做了,好吧?」
「撒子哦!弄個娃兒來燒菜?還燒得楞個好和_圖_書吃?」
不過這些點心和主食,李逸同樣沒有做太多。
王罡也有著和觀眾一樣的覺悟。
但將這些極小份的主食送出去后,老人們卻根本沒動幾筷子。
靠近李逸的一個奶奶拍了拍李逸,笑問:「娃娃,你這個豬頭是咋個做的?給我講一哈嘛!我回去個人試著做一哈。」
「這個啊?」
「愛吃。」
一個個爺爺奶奶紅光滿面,有說有笑。
一頓飯吃下來,很多素不相識的老人,已經變成了無話不談的好朋友。
說著,他就把具體的做法詳細的講了一遍。
將李逸拉到台前,黃小明笑著介紹:「各位爺爺奶奶,這位是李逸,我們今天的大廚,咱們今天的吃的所有好吃的,都是他做的。」
就比如那道【酥香回鍋肉】,有幾個人能看個菜譜就學會?
講話內容除了對老人們的關懷之外,還宣布了消息,表示還會安排大家明天去爬長城,頓時引來了全場熱烈的掌聲。
「逸哥這廚藝,可不是隨便看幾道菜的菜譜,就能學會的吧?」
聽到他講做菜,四周的爺爺奶奶都起身圍了過來,認真的聽著。
李逸https://www.hetubook•com•com這麼說,只是不想讓老人們站得太辛苦。
他甚至將【叉燒包】都切成了等分的三份。
「俺娘,這誰家的小孩兒?手藝真好,這擱俺村兒里燒大席,都得掙個大別墅出來。」
「是啊!」
「前面那些鹵貨怪好吃的,是咋做的嘞?」
這些菜的美味,他們都已經體驗到了。
「還有那個肘子,我孫女最愛吃肘子。」
而且,這還只是學會。
看著桌上整隻的【烤乳豬】,香氣四溢的點心,老人們卻已經沒有什麼戰鬥力了。
李逸看了眼桌上只剩下了一小半的【扒燒整豬頭】,笑問:「您愛吃這道菜啊?」
這是最直接的說服力。
所以,就算把菜譜都給了這些老人,他們回去也沒辦法做出和李逸一樣的味道來。
將最後一份溜縫兒的【順德豬肺湯】送出去后,李逸也終於結束了一天的工作,離開了后廚,來到了前院。
對於李逸說的菜譜,他絲毫沒有動心。
已經快要到晚上十點了,為了老人們的身體安全,王恬講完話,就組織著老人們開始離場,回酒店休息了。
「卧槽!逸哥的獨門秘籍!我也想要!」
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