逸哥,我走之前,你得幫我做一點,我要帶回去給我媽嘗嘗。」
楊韶越還想嘴硬幾句,但看李逸真要封口了,她趕忙拉住了李逸,仰頭哀嚎:「逸哥,求你了,再給我一塊吧!就當時可憐可憐孩子吧!」
見她真的動心了,楊韶越趕忙勸了起來:「我開玩笑的,真不能吃了,我剛看到逸哥怎麼做了,放了不少蜂蜜,這又是澱粉,又是乾果的,熱量不比月餅低多少的。」
楊韶越看著托盤裡被自己和趙金麥她們吃出的缺口,有些猶豫。
「哈哈!吃啊?怕什麼?」
「沒問題!」
她還特意向李逸發起了挑戰,要跟李逸戰幾把狼人殺,勢必要把輸給李逸的腦瓜崩贏回來。
眼看楊韶越已經開始拉攏起了盟友,李逸給劉藝菲發了條信息。
但她扭過臉來,就看到了捏著炒米餅的趙金麥,正在用門牙一點點啃著炒米餅的邊,像是只小倉鼠,吃得香甜。
李逸被她的厚顏無恥打敗了,只能打開封口,給了她一塊,一邊提醒:「這個熱量不低的,真不能多吃,而且吃得https://www.hetubook.com.com太多,也還是會上火的。」
「最後一塊。」
吳璇儀也跟著問:「那是什麼甜味啊?不像糖也不像蜂蜜。」
李逸解釋:「我用的是煮熟的秈米,秈米的直鏈澱粉含量比較高。
「澱粉?白飯的甜?」
然而即便如此,在十點前,大家還是順利收工了。
「好奇怪啊!」
今天好不容易提前收工一天,劉藝菲可以提前回去休息,要是跟著她們上樓打牌,休息時間就浪費了。
「哪有半盤?最多也就……三分之一盤!」
吳璇儀回憶著,若有所思:「好像是,感覺是有點像米飯的味道。」
「對啊!好奇怪。」
「沒事的,我上去玩一會兒就回房間休息了,大家興緻這麼高,我也別掃興嘛!」
趙金麥和吳璇儀吃得比她只多不少,而她們卻都沒停手,還在往托盤裡伸手拿著。
「知道了,就吃最後一塊。」
於是,回到酒店后,大家就再次回到了熟悉的套房裡。
看到人第一次聚得這麼齊,楊韶越很開心和圖書,來到套房,就把狼人殺的牌拿了出來。
很快,劉藝菲就回了信息。
「……」
你平常如果空口吃白飯,嚼到最後,也是可以嘗到甜味的,那種回甘就是白飯的甜。」
「就是炒米粉的味道。」
吳璇儀笑著咽了口口水。
「……」
李逸把剩下的炒米餅收攏了起來,隨口解釋:「這個餅的硬度比較高,所以你只能一點點的吃,這樣會增加澱粉酶分解澱粉的效率,吃起來就會感覺比較甜了。」
但劉藝菲見大家興緻都比較高,就欣然同意了,李逸想開口也已經來不及了。
她回身就從托盤裡挑了個最小的出來:「我也像麥麥一樣,一點點吃。」
「缺乏定力啊!難成大器!」
只有【千層芝麻燒餅】比較難一點,但李逸全都搞定了,沒讓其他人動手。
明天要做的是卷點,相對難度也偏低一些,只有一款難度比較高。
看到她的樣子,吳璇儀頓時就綳不住了。
楊韶越接過炒米餅,捧在掌心,像是在看著稀世珍寶,感嘆:「這玩意兒誰研究的呢?我真是徹底被圈m•hetubook•com.com粉了。
她下定決心做事的時候,還是很努力的。
「你看我忙得過來嗎?」
兩款月餅和炒米餅的製作難度相對偏低,在李逸搞定了高難度的環節后,其他人一起幫忙打下手,製作速度還是很快的。
楊韶越瞬間豪情萬丈:「今天我必把它拿下!不睡覺也要學!」
當親口品嘗到自己做的【炒米餅】后,她開心得直接跳了起來:「太好了!以後追劇不愁沒零食了!」
今天四款面點的難度整體而言還是比較低的。
直鏈澱粉易溶於水,容易糖化,你口水中的澱粉酶把澱粉催化水解成了麥芽糖,所以就感覺到甜了。
楊韶越也回憶了下,疑惑問:「我也空口吃過白飯,感覺那個甜味也沒這麼明顯啊?」
李逸看了眼托盤裡被吃出的坑,無奈問:「你們不是不喜歡吃么?怎麼把半盤都給我炫了?」
「還晾?」
這次,黃小明和吳壘也都被楊韶越拉來了。
「開~殺!」
所以,李逸就帶著大家一起提前把明天要用的食材都準備了一下。
李逸見狀,也就不和_圖_書勸了。
「你別說了,說得我都想再吃一口了。」
李逸沒好氣的看著她:「想吃就來學著做,學會了自己做好帶走。」
楊韶越嘴硬著辯駁了下,隨即就好奇問:「逸哥,這個餅怎麼越吃越好吃啊?好奇怪!感覺一吃就停不下來了。」
楊韶越笑著攛掇:「這個熱量又不高的,多吃幾塊又沒事。」
難得的提前收工讓大家的心情都不錯,在回去的車上,楊韶越開心提議,邀請大家今晚上樓玩牌。
吳璇儀看了眼【炒米餅】,遲疑了下,最終還是沒再伸手。
她原本只是想再嘗一塊而已,但不知不覺間,她就吃了六七塊下去。
趙金麥挑了一塊最小的,咬了一小口,咔嚓咔嚓的嚼著。
「我再吃一塊。」
「而且吃完以後,嘴裏還有種回味的甜。」
吳璇儀有點心動了,看著托盤裡的炒米餅,有些猶豫:「這個吃起來不甜,應該不長胖吧?」
經過李逸的指導,和一番努力練習,她居然真的學會了【炒米餅】的做法。
她舔了舔嘴唇:「這個炒米餅剛吃的時候感覺一般般,但怎麼越吃越https://www.hetubook.com.com停不下來了?」
因此,晚上八點多的時候,今天的四千件餅點就全部搞定了。
然而,一隻手從旁邊伸了過來,把她的「魔爪」拍到了一旁:「還吃呢?都給我吃完了!」
在她的勸說下,吳璇儀猶豫半晌,最終還是扭過了臉去:「不吃了,今天的熱量已經超標了。」
「不能再吃了吧?有點剎不住車了。」
楊韶越深有同感:「我剛開始吃還覺得它沒五仁月餅那麼香,但吃完以後,它有一種淡淡的清甜,就總想再吃一塊。」
雖然期間有起來休息過,但休息時間終究有限。
「你的腿能行嗎?早點回去休息多好?」
楊韶越見他收炒米餅,趕忙問:「你要幹嘛?這個還燙呢!晾涼了再收啊?」
「好吧。」
「怎麼會呢?瞧不起誰呢?」
她也邀請了劉藝菲,李逸見狀,本想開口阻攔,因為劉藝菲今天又是坐了一天。
楊韶越搖頭嘆息,手卻也向托盤伸去:「那就都別過了!」
最後一爐【炒米餅】出爐后,今天的工作也就圓滿完成了。
李逸瞅了她一眼:「再晾一會兒我怕被你們吃完了。」