第一千零三十七章 建設漁場

除了魚蝦之外,改良海藻他也轉移了一批。
總是從國內運輸飼料的話成本太高了。
刺身雖然不能常吃,但是偶爾吃一些還是非常不錯的。
看著越發繁榮的漁場,林染滿意的停手,沒有再轉移。
它們算是澳洲的獨立物種,將生蚝撬開后,在靠近殼邊緣處有鋸齒狀的突 起,比較好辨認。
它們可以改善漁場水質,為魚蝦提供營養。
林染一邊游,一邊從隨身漁場內轉移魚蝦。
悉尼岩蚝金屬味濃郁,肉質鮮美有彈性,有一股淡淡的甜味。
返回快艇之後,林倩嘆息道:「漁場養的龍蝦怎麼這麼難抓,我和嫂子忙活了大半天,才捉了不到十隻。」
林染看著她們捉的龍蝦和鮑魚,說道:「光是龍蝦和鮑魚有些單調了。」
除了改良海藻之外,林染還轉移了一批蛇尾和巨型海藻。
不如直接在漁場建設飼料廠,專門養殖漁場內的魚蝦。
目前漁場的水質和蛇島漁場還是有很大差距的。
陳清瑤安慰和圖書道:「也不錯了,今天捉的龍蝦夠我們吃的了。」
光是林染這一會轉移的魚蝦,就足夠撐得起來一座大型漁場。
說完之後林染再度進入海中,直奔礁石區游去。
產量起來之後,也能在澳洲銷售,為海鮮專賣店提供更多的精品海鮮。
這倒是省了林染的事,他把生蚝,扇貝和泥蟹也清洗乾淨,開始準備午飯。
劉宇的野心很大,他的目標是在整個澳洲都成立海鮮專賣店。
「跑的快也很正常。」
龍蝦來回彈跳,兩人的收穫並不是很多。
澳洲漁場面積比較大,之前轉移的海藻不足以大幅度的改善水質。
漁場養殖的龍蝦品質更好,甚至比野生龍蝦還要有活力。
「每天還會投放大量的飼料,營養很充足。」
離開時他還發現周圍有諸多扇貝,他也一併撿了一些。
將轉移的魚蝦灑滿整個漁場。
看到林染過來,兩人頓時有了主心骨。
也有諸多幼魚幼蝦,等到它們成長起來,和_圖_書也是一筆不菲的財富。
很快林染就從礁石區捉了一些泥蟹和生蚝。
同時,也有人將其與法國著名的貝隆蚝和吉娜朵蚝並稱為世界三大名蚝。
「嘗嘗扇貝和生蚝,都是澳洲的特產,味道同樣不差。」
此時兩人正在礁石區捉龍蝦。
隨著牙齒的咀嚼,濃郁的礦物味瀰漫開來。
午飯做起來比較簡單,龍蝦,泥蟹,生蚝和扇貝可以直接上鍋蒸,味道最是鮮美。
兩人這才滿意的點了點頭,隨後朝著海面遊了過去。
目前,悉尼岩蚝出口到中東、亞洲的新加坡和香港等地。
今天的收穫差不多了,足夠她們中午的伙食了。
林染把烤好的扇貝和生蚝提給她們。
轉移完海藻和蛇尾,林染朝著陳清瑤兩人的方向遊了過去。
林染之前來澳洲品嘗過這種生蚝,味道非常不錯,專門在漁場養殖了一些。
林染還切了一些扇貝和蝦肉,用來做刺身。
林染髮現的就是澳洲比較有名的悉尼岩蚝和澳洲泥和-圖-書蟹。
生蚝肉質鮮美富有彈性,吃起來還有一股淡淡的甜味。
林倩先吃的鮑魚,一口咬下去,滿嘴的濃香。
林染雙腿擺動,加快遊動速度,不等龍蝦有所反應,直接將其按住。
作為單獨的產地牡蠣品種,悉尼岩蚝是世界十大名蚝的霸榜品種之一。
貝肉品質極高,可以直接用來做刺身。
「太完美了,香嫩還有嚼勁,再配上料汁,簡直完美。」
漁場內養殖了很多珍稀海鮮。
產量少價格高,即使在華夏也很少出現。
三人圍坐在烤爐旁,蒸好的龍蝦螃蟹和扇貝擺放在一旁。
說話的同時,林染拿起一個生蚝,一口將其吞了下去。
澳大利亞很多頂級廚師也都會挑選悉尼岩蚝作為食材。
三兩口咽下鮑魚肉,林倩感嘆道:「怪不得這麼多人喜歡吃黑金鮑,這味道簡直無敵。」
況且漁場水質非常好,養出來和扇貝和龍蝦品質絕佳,用來做刺身非常完美。
改良海藻對於漁場的作用更大。
林染m•hetubook.com.com笑道:「它們雖然是養殖的,但是平時完全就是放養狀態。」
他準備在漁場再建設一座飼料廠,用來餵養漁場內的魚。
黑金鮑適合煎著吃和煲湯,口感絕佳。
「還有好幾個黑金鮑呢,它們的個頭都很大。」
吃起來口味豐富濃烈,回味中充滿礦物和金屬味道,回味持久。
即使林染吃慣了山珍海味,也被其獨特的口感所吸引。
所以悉尼岩蚝在澳大利亞國內就可消耗完。
澳洲的扇貝個頭較大,口感鮮甜,用來燒烤非常美味。
澳洲泥蟹也是一種非常不錯的海鮮,個頭大,肉質細嫩,味道鮮美,頗為受歡迎。
同時,悉尼岩蚝具有如烈酒一般的重口味,它能在口腔內爆發出濃厚的礦物味,而且持續時間較長。
最起碼得保證海鮮的供應。
除了澳大利亞,周圍的紐西蘭,巴布亞紐幾內亞等國也準備拓展出去。
倒是黑金鮑發現了不少,利用工具將其從礁石上撬了下來。
悉尼岩蚝的蚝身為深黑色貝殼m.hetubook.com.com,它們吃海藻成長, 個頭不大但鮮味十足。
陳清瑤掰開龍蝦,咬了一口鮮嫩的蝦肉,一臉的陶醉。
林染準備好烤爐,將其放在甲板上。
澳洲漁場面積比蛇島漁場更大 ,養殖的海鮮也更多。
轉移的大部分都是可以直接捕撈的魚蝦。
指著龍蝦露出幾分不滿,這玩意捉不到。
它們有著精緻的貝殼,如玉的貝肉。
林染雖然不管事,但也不能拉後腿。
「我看著周圍礁石區有不少生蚝和螃蟹,我再去撿一些。」
既然現在要發展澳洲這座漁場,林染自然得多費一些心思。
林染髮揮快艇,陳清瑤已經帶著林倩把龍蝦鮑魚處理好。
轉移太多魚蝦也容易引起漁場生態失衡。
光靠自己的漁場供應專賣店還是有些少的。
藉助推進器,林染在漁場內來回遊動。
澳洲龍蝦,黑金鮑,藍鰭金槍魚等等。
同時也可以烤著吃,經過炭火的烘烤,香味更加濃郁。
其口感彈嫩鮮美,滑嫩爽口,僅需簡單烹飪便可,是扇貝中的極品。
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