這是毛利，如果再除去人工，水電，攤位租金，利潤就更低了。
兩人都有些迫不及待，想要從陸浩這裏汲取一些東西。
用的原料貴，但最終的成品卻是一樣的價，顧客只會覺得這老闆良心！
貴就是真理！
「就不用再去找地方買了，就從百貨店裡買。」蘇敏道，「等會兒我和陳林嬌早點回去，先做些饅頭和包子，老公你嘗嘗，看看味道怎麼樣。」
標準粉和富強粉一斤的價格看著差距不大，相隔只有5分錢，可做饅頭、包子用的麵粉量很大，用富強粉成本會高不少。
「這是肯定的，就跟冰山一樣，露出海面被看到的只是十分之一，海面下還有十分之九。」陸浩給予肯定，「民以食為天，過早的店什麼時候都不缺顧客。」
陸浩看著她，「是的，做分店，將店鋪開滿硚口區，開滿江城，你倆做女老闆，蘇老闆和陳老闆！」
「我也準備好了。」
蘇敏和陳林嬌兩人起身，收拾米酒攤，女人干這方面的活的確細和_圖_書緻，而且麻利，一會兒就收拾乾淨了。
「一斤麵粉能做幾個饅頭？」陸浩問道。
米酒攤的生意就是陸浩鼓勵她倆做的，很不錯，最開始的時候一天就賣一搪瓷盆的米酒，後面是兩搪瓷盆，現在是三搪瓷盆。
蘇敏和陳林嬌兩人湊到一起，對著小本子寫寫畫畫。
她自己在家也做過饅頭。
「市面上已經有不少小攤販，也在賣饅頭和包子，競爭很大，你倆要做，屬於後來者，必須弄出新花樣才有競爭力。」
蘇敏和陳林嬌點頭，非常認真的看著陸浩。
富強粉做出的饅頭和包子口味要稍微好點，但營養價值來說實際沒有標準粉高。
「不同意也得同意。」蘇敏俏皮的看著他，「要也得要，不要也得要，不能反悔，誰讓你是我老公。」
「好。」蘇敏點頭。
重要的是打敗其它競爭者。
利落的很。
銷售情況還很不錯。
「我也要做小白鼠。」一旁，妮妮趕忙舉手。
「這幾天我記了過來問有沒ｈｅtubｏok•cｏm.ｃoｍ有饅頭和包子賣的人數，一天有差不多50個人過來問。」陳林嬌說道。
「那行我就繼續了。」陸浩點點頭，「做饅頭和包子的麵粉，市面上大多用的是兩種麵粉，一個是標準粉，一個是富強粉，你倆要做饅頭和包子，就用富強粉。」
這些貨品是通過市供銷社從鄉村進的貨，由市供銷社土特產公司運送過來，在萬佳百貨店售賣。
賣米酒賺了錢，她食髓知味，上了癮，這些方面也特意留了心。
「富強粉做饅頭和包子難度大，沒標準粉便宜，貴，用它來做饅頭和包子的人少，這是缺點，但也是特點。」陸浩向兩人傳輸著經驗。
哪怕做小饅頭，一個其實也有50克的重量，再做成長方形，外觀上改變一下，能彌補減少重量帶來的觀感。
這些屜子都是竹子做的，從鄉村進的貨，篾匠一點點做出來，質量很不錯。
「百貨店裡我罩著你倆，沒有競爭者，但別的地方呢？肯定就不是這樣了，和_圖_書往後你倆到別的地方開店，生意好了，就會有人在你倆旁邊也跟著開店，所以必須凸顯自己的優勢，做出不一樣的東西。」陸浩提點道。
「這是拿我當小白鼠啊。」陸浩說道，「我不同意呢？」
陸浩眉頭輕蹙。
他看著蘇敏和陳林嬌，「用富強粉做饅頭和包子，到時在攤前寫上『富強粉饅頭和肉包，更好，更有嚼勁』，展現出特點，更能吸引顧客，要善於彰顯自己的優勢，突出不一樣的地方。」
「標準粉要便宜一點，一斤3毛8，富強粉貴些，一斤要4毛3。」蘇敏說道，「富強粉做饅頭和包子比較難，不過嚼勁更好些。」
「我是小白鼠，爸爸你是大白鼠。」妮妮糾正道。
49年以前，國內的麵粉以1號、2號、3號、4號來區分，50年代后，取消了這種牌號，改為一、二、三等粉，分別定名為富強牌、建設牌、生產牌，質量分別相當於原來的2、3、4號粉，富強粉因此得名。
心潮澎湃。
不只是竹和_圖_書屜子，包括簸箕，竹籃子，竹刷，等等，百貨店裡面都有，而且還不少。
做小饅頭，能做15個，一個5分錢，能賣7毛5，毛利提升了不少，有2毛2。
他在算成本和毛利。
「老公，百貨店裡有蒸包子的竹屜子賣嗎？」蘇敏忽然問道。
「做小饅頭，長方形的，不要做圓形。」陸浩給出主意。
「你要在別的方面也這麼強勢就好了。」陸浩笑著道，「行，那我就來當這個小白鼠，你們回去做饅頭和包子，做好了我來嘗，對了，茶葉店裡也有，帶一點回去做茶葉蛋。」
「好，你也做小白鼠，咱們兩人都是小白鼠。」陸浩摸了摸她腦袋。
從路邊攤挪到了能遮風擋雨的百貨店，有了固定的攤位，生意很好，還有不少老顧客。
在百貨店裡拿了工具和材料，陸浩開車送娘倆和陳林嬌回去。
富強粉更精細一些，出粉率要低，100斤的小麥能磨出72斤左右的麵粉，是高筋麵粉。
「在別地方開店？」陳林嬌問道。
他的一番話和-圖-書說的陳林嬌和蘇敏癢的厲害。
標準粉是在糧食緊缺的情況下，要求有較高出粉率的麵粉，沒有富強粉那麼精細，100斤的小麥能磨出85斤左右的標準粉，介於高筋粉和低筋粉之間的麵粉，也叫中筋粉。
一斤富強粉的成本是4毛3，饅頭一個定價是5分錢，10個就是5毛，按照這個數，一斤的麵粉做成大饅頭，毛利才7分錢。
回頭客是對生意人最好的肯定。
「有的，而且還很大，用來蒸饅頭和包子很合適。」陸浩點頭。
「得看一個饅頭多重。」蘇敏道，「一斤的麵粉發酵過後能有一斤半左右，饅頭有大有小，大的能做10個，小的能做15個。」
「還有不少人沒好意思問，只是看了看就走了，我猜他們應該是想買饅頭和包子，見這沒有賣的就走了。」她說道，「這樣的顧客有許多。」
「可以了。」
兩者都能做饅頭和包子，不過市面上的饅頭和包子多用的是標準粉，一個是標準粉便宜，再一個標準粉做饅頭和包子更容易。