第051章 露一手

弟弟就小了一些,大名叫胡彥平,歲數大約和四翠差不多大,不過比四翠可長的好多了,這孩子營養不錯,長的白白胖胖的,挺愛笑的,也不太愛說話,當然也可能是辜四維是陌生人,小傢伙有點放不開。
辜四維心道:我信你個鬼,說這吳道榮是個貪污犯自己是一百個相信,你說他能幹還挺正值?拜託,瞧他那猥瑣的模樣,哪一點像正派人物?!
等著味出來了,加上一點青椒,加上一點配菜繼續炒。
喬逸同看出辜四維的尷尬來,有點想笑,不過還是忍住了,張口問道:「要不要我們迴避一下?」
「炒吧!」
鐺!鐺!鐺!
「呂阿姨,有什麼要我幫忙的么?」辜四維問道。
還有就是,這時候煤氣包可是個新鮮玩意兒,估計也就是這廠子的人會有,指不現在沿海的省城都不會有這玩意兒。
自信一是來自於自己的手藝,二是來自於廚房裡的調料不少。
灶台是水泥壘的,上面貼了瓷磚,這種手法放到後世自然是老掉牙,但現在卻是最前沿的時尚做法。
殺雞對於辜四維來說那真不算個事,不說以前了,現在辜四維時不時就得宰一隻,不光是自己吃,什麼骨頭不好啃的肉,對於一幫猴子來說也是美味。
吳道榮擺了一下手:「不用,不用,我就是問一下四維表弟,這幾天有沒有時間再去抓個小野豬回來,上次那小豬味道絕了,客人都說味道好」。
整個過程中不放一滴https://www.hetubook.com.com水,就憑著鍋氣直接把雞肉給爆熟,最後加上鹽、醬油啊什麼的調個味,最後稍稍的掛一點漿。
胡彥秋不太相信辜四維能有什麼好手藝。
等著出鍋的時候,泛著誘人的醬色,掛著亮亮的汁水,青色的青椒,紅色的辣椒,再加上一點香菜的小帽,整整一小湯盆的炒雞便出鍋了。
「要不我來炒吧?您能不能吃辣?」辜四維問道。
吳道榮這次非常大方。
呂一慧笑道:「你做?我們一家到是都能吃辣」。
「辜,辜四維!」
都做好,鍋已經熱了,熱鍋涼油,等油溫升到五成,直接就把雞給倒了進去。
胡彥秋的哥哥、弟弟也在家。
一邊笑眯眯和胡彥秋聊天,一邊辜四維開始拿砧板剁雞。
拎著雞下了樓,一隻手拎著翅膀,把雞頭給彎過來一隻手抓住,揪掉了雞脖子上的毛,露出脖子上的肉,然後用刀直接往脖子上一抹,先用小碗接了一下雞血,等著血留幹了,再把雞往地上一扔。
「辜?你是什麼輩份的,辜鴻銘的辜?晉地辜還是淮城辜?」吳道榮問道。
好抓不好抓的別人也不知道,辜四維說難抓,那意思只有一個:得加錢!
拎著殺好的雞,辜四維回到了胡彥秋家,問呂一慧有沒有開水,聽到開水在壺裡,便開始燙起了雞毛,一邊燙一邊撥,沒有一會兒功夫一隻野雞就光滑滑了。
「認識,以前住一個https://m.hetubook.com.com院子,幾家住一起!從小他就一副當官的派頭」胡彥秋說道。
「價格好說,你拿來就是,咱們怎麼說也是沾的親帶著故的!」
「這我到不知道了,說實話我就知道我姓辜」辜四維有點尷尬。
有句話不是說么,不會做飯的人,往往家裡的調料最多。
雖然放不開,小傢伙依舊是依偎在姐姐的懷裡,聽著胡彥秋、辜四維和喬逸同閑聊。
辜四維也沒有再說什麼,點頭說道:「成,後天上午我給你送過來,到時候咱們一手交豬一手交錢」。
二是胡彥秋看辜四維,覺得這男人有點拽,而且細皮嫩肉的,哪裡像是會鑽廚房的樣子。
胡彥秋望著辜四維:「你還能抓活的野豬?」
這人居然這麼大方?!
進了屋,胡彥秋的母親已經下班回家了,父親還沒有回來。
辜四維被問的一愣,張口便道:「淮城辜,我家祖上從淮城出來的」。
看到辜四維處理雞的手藝,呂一慧是讚不絕口,連贊這活比她都做的好。
他不是瞎講,而是真不知道自己是什麼輩份,以後大家取名子,不講究輩份了。
辜四維苦笑著搖了搖頭:「哪能說有就有的」。
就算是還沒有開吃,這香味也把一幫人給誘了過來。
雞進鍋里,辜四維沒有急著翻,等油把雞給煎的有點泛黃了,這才翻了一下身繼續煎,瞅著雞塊煎的整個泛起了淡金黃色,雞油被煎出來的時候,把雞塊推到了鍋沿口,當https://m•hetubook•com.com中留了一點地方開識把姜什麼的給放進去爆香。
「加點也行,不過得要快,最好後天中午就得送過來,我給你在上次的基礎上加十斤全國糧票,成不成?要不幹脆十筒麵條」吳道榮說道。
哥哥約二十四五歲,大名叫胡彥明,人很清瘦,個子中等吧,一米七五左右,戴個眼鏡,看起來斯斯文文的,不善言辭,一看就是個搞技術的。
接下來加了一點白酒從鍋邊淋入,加上一些小茴香,花椒、草果等料開始炒。
「用陷井抓唄」辜四維不想談這事,轉移了話頭:「你們和他認識?」
老實說看到這玩意,辜四維都有點驚奇。
似乎是怕辜四維忘了,吳道榮又說了兩遍,這才和眾人告辭。
在地上蹦了兩下,雞就死翹翹了。
不由分便拎起了地方已經被捆住了腿的野雞,拎著刀拿了雞帶著一隻碗就出了門,呂一彗這邊攔都沒有能攔的住。
「那我就試試,做的不好您別介意」辜四維說道。
辜四維這人喜歡做飯,算是愛好,也算是給自已解饞吧,他以前用上心的就是兩件事,一件事是吃飯的活計,也就是機械加工技術,上心是因為這活賺錢能養活他。
原因有兩個,一是此刻會做飯的男人沒多少,這時候的男人很大部分多少都帶著大男子主義,當然這時候也不叫大男子主義,就是男人不進廚房,不幹家務,這是婦女們的活。
對於這便宜表兄,辜四維一點也不信。
吳道榮可是m.hetubook.com.com個人精,哪裡聽不出來,見辜四維死要錢的樣子,一時間有些氣節,不過一想還不能不應,只要不過份他還沒的選。
「要是做砸了可就浪費一隻雞了」。
三人於是又聊起了吳道榮。
還有一件事就是做菜,自謙是不算精,但其實還是有點小自負的。
知識女性在這方面有點欠缺也是可以理解的,畢竟不是專門的家庭婦女,有工作並且能投入到工作中,自然照應家庭的地方就會顯得略有不足。
「那你別忘了」。
辜四維覺得自己明白了:我說怎麼你這邊叫表弟了呢,感情是吃豬肉上癮頭了!
最主要是心煩意亂的時候,專註于做菜能讓他的心情平靜下來,還能獲得一頓美味,算是一舉兩得。
吳道榮一拍大腿:「這不是巧了么,我母親也是淮城辜啊,四字輩?」
人家吳道榮叫表弟,他總不能因為一個虛表弟的名頭,不賺錢了吧,雖然說現在好像用錢的地方不多,但是票他還要啊。
雞剁好,辜四維洗了一下鍋,等著熱油的功夫切了一點薑片,抓了幾個干辣椒,又拍了幾辮蒜。
「差不多是四字輩了,從我母親那邊算,咱們還算是遠房表兄弟呢」吳道榮笑道。
「阿姨,雞弄好了,您準備怎麼做?」辜四維這小活乾的非常賣力,一會兒就把雞給弄乾凈了。
這時候的房子就算是房子大,廚房也不大,這廚房也就十個平方不到,除了一個煤氣包,還有一個煤球爐子。
辜四維的話外音:你得說明白了。
和*圖*書「這個其實不是太好抓,這麼小的豬肯定有母豬在側,要死的還好,要是活的真費勁」辜四維說道。
「我盡量」辜四維笑道。
喬逸同微笑著說道:「他這人就這樣,別看他一副官僚派頭,不過辦事還是挺認真的,也挺為廠子著想,風評不錯」。
「行,那這事就說定了」吳道榮這邊笑呵呵的,心中卻是放下了一塊大石頭。
「你行不行啊?!」
這時候胡彥秋伸著腦袋問道。
喬逸同看到吳道榮這邊想和辜四維談事,但明顯又不知道辜四維叫什麼,便出聲介紹了一下。
這種論親戚的辦法,直接把辜四維給雷焦了,任他怎麼想也不可能想到自己突然間就和吳道榮論起了親戚,還特么的是表兄弟,這……也太扯了。
幾刀過後,湊過來的喬逸同便贊了起來:「這剁雞的功夫,我便知道你做出來的雞肯定不會太差」。
辜四維一聽殺雞,立刻捋起了袖子:「阿姨,這活我在行!」
出了這個小插曲,三人推著車子往胡彥秋家去。
聊了一會兒,辜四維覺得自己還是找點事乾乾吧,要不然讓胡彥秋的母親呂阿姨一個人在廚房忙也不太好。
「沒什麼要你幫忙的,你去和他們聊吧,我這邊等會殺只雞就好了」呂一慧和辜四維客氣說道。
呂一慧做飯真的也就是一般,老實說她做飯也就是能吃,說多難吃算不上,但是說多好吃,那也不可能。
於是辜四維站了起來,來到廚房門口。
「還算可以吧」辜四維挺自信的。
原來是這樣!
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