左再剛打開手機，就收到霍風發來的簡訊，說既然電話關機，飛機肯定是準點了，應該趕得及一起吃晚飯，還附上了地點，上海21世紀大廈的46樓。

「呃，不要這麼麻煩了。」左再覺得霍風的提議不太好。

芝士必須要用ascarpone（馬斯卡彭）的，這種芝士的保質期要比普通的芝士短得多。

因為對21世紀大廈的餐廳特別熟悉，所以左再就有點懷疑霍風發來的地址，21世紀大廈41樓的無邊泳池，就已經是四季酒店的最高樓層了，什麼時候在46樓又冒出來一個餐廳？左再完全就沒有印象。（注2）

2015年1月1日，一大早，左再就被媽媽做麥餅的香味給叫醒了。向敏不僅給左再做了麥餅，還煮了一大碗長壽麵。

「我打算明天中午再看一看，如果去上海的飛機從早上就開始晚點，我就坐動車回上海，我其實都還沒有坐過國內的動車。所以呢，我現在既不知道明天幾點能到上海，也不確定要坐什麼回去。完全都還沒有確定和-圖-書的事情，你就不要和司機搶工作了。」左再只是單純地覺得這件事有點麻煩而已。

霍風讓左再來的，並不是哪個酒店的餐廳，而是他自己在上海的家。

左再到了之後才發現，21世紀大廈的41樓往上一直到頂層，已經變成了租賃式的酒店公寓，而且還是請了世界頂級設計師geeyabu和glennphelberg做的室內設計，管理服務則是由四季酒店提供。

左再收到簡訊，覺得有點疑惑。21世紀大廈是左再在上海特別熟悉的地方之一，也是在陸家嘴，和ifc還有中糧海景壹號離得都很近。

最適合用來評價一家義大利餐廳水準的菜，是一道特別常見的甜品——tiraisu（提拉米蘇）。tiraisu是義大利語，有「帶我走」的意思，翻譯成英文差不多是pick--up。（注1）

「我去機場接你……好不好？」霍風帶點期待的語氣問左再。

只是，左再難得回溫州，向敏根本就不給她上手和_圖_書的機會，說起來，程冽回去倫敦之後，左再也就沒有再自己下廚了。

「我之前和你說過吧？我過生日的時候都是回老家的。」左再接著問霍風。

「說起來，我明天本來就是要回上海的，是傍晚的飛機，但最近過節，飛機晚點得厲害，所以我都不知道什麼時候能到上海。」左再覺得如果自己到上海就晚上十一二點的話，肯定就不太適合聽什麼現場版了。

當然啦，專業的做法還需要有專業的嘴巴才能吃得出來差別。

義大利的國民甜點tiraisu和澳洲的國民甜點pavalova一樣，都有很多傳奇的故事，tiraisu因為咖啡的提神和葡萄酒的迷醉，還有好多人是把「帶我走，pick--up」理解為風月場上的女子讓人帶自己走的，就也有說tiraisu是從妓院裏面傳出來的。不過，大部分人還是願意相信是源自二戰的愛情故事。

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左再一時疑惑，霍風什麼時候在上海安了一個家？而且，在家裡和圖書的話，霍風是打算要自己做飯給她吃嗎？左再記得之前有在qq上問過霍風會不會做飯，霍風當時不是說自己「並不會」嗎？

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左再本來也不經常用車，自從程冽回了倫敦之後，更是十天半個月都不一定用得了一次，司機吳哥可能是「太閑」了，整天擔心自己會因為「不勞而獲」丟了工作。

浦東的四季酒店就在21世紀大廈。

向敏的廚藝很好，左再無師自通的烹飪天賦，估計主要還是得了向敏的「遺傳」，看得多了，再加上左再時不時的一個「神來之筆」，常常能做出能讓人印象深刻的味道。

飛機落地。

「嗯，要不這樣吧，你把準備演奏現場版的地址發給我，我到了上海，如果時間還不太晚的話，就讓司機直接送我過去。」左再給了個提議。

「好。」霍風決定妥協，因為左再的話聽起來並不像是在敷衍他。而且左再明天生日，他已經「荒廢」了半年的琴藝也需要時間臨時抱佛腳一下。

這家四季酒店裡面有一家叫c和*圖*書alia的義大利餐廳，是吃貨左再經常會光顧的。

能把提拉米蘇這樣爛大街的義大利甜品做出超凡脫俗的味道，才能展現一個義大利餐廳大廚的功底。

在讓人覺得溝通起來很舒服這一點上，左再和程冽絕對是有異曲同工之妙。左再說話，語氣真誠、聲音好聽，偶爾頑皮，但也一樣沒有攻擊性。

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義大利菜在世界範圍之內的接受度，遠遠沒有法餐那麼高，大部分人對義大利菜的概念，也只是停留在披薩和意大利麵上而已。

就連對espresso咖啡原豆的選擇，都考驗著一個義大利主廚對提拉米蘇的愛和付出。

左再前兩天回溫州的時候，就和司機吳哥說好了回來的時候讓他過來接。

注1

此外，很多麵包店裡面能買到的tiraisu，加了一點朗姆酒就說自己很正宗了，但真正地道的提拉米蘇是一定只能使用，產地是義大利西西里的asa白葡萄酒的。

「這樣啊……」霍風的語言組織能力又開始下降了。

「你出發了再告和-圖-書訴我，不會麻煩的。」霍風終於把自己之前想說的話給說出來了。

飛機晚點算什麼，乾巴巴地等左再八個小時最後連人影都沒有見到的事情霍風都干過。

四季酒店頂樓的無邊泳池其實很小，長度就只有18米而已，但也有一個特別之處，晚上11點之後是開放私人預約的，也就是說，如果你提前預約的話，就可以在夜裡帶著心愛的ta，獨享這個將上海最美的夜景收入囊中的泳池。

但反正，只要地點沒有錯，樓層問題，便只是小事而已。

即便是司機，已經說好的事情，左再也不想失信於人，而且這件事情對於司機吳哥來說，還是個「重要任務」。

注2

霍風本來想回說他不覺得麻煩，可他聽左再話里的意思，好像是並不想聽現場版，或者左再其實還是不想見他。霍風又開始有點失望。

可能是因為大多數溫州人都開始選擇坐動車去上海，元旦去上海的飛機到了中午都沒有聽說有晚點的。左再就按照原計劃，坐了17：50從溫州出發，18：55到上海的航班。