第一百四十七章 碳水之都,biangbiang面

第二天一早,周遊四人早早就起床了。
恰巧碰上一場秦腔演出。
裏面有羊肚、羊肺、羊肝、羊頭肉、粉絲……
他可是加了兩根面的啊。
四位公眾人物,都穿著褲衩和拖鞋,輕鬆隨意。
【逛長安早市,生活點+1】
路過一家「老白」麵館。
岐山臊子的肉炒出來是酸辣味的。
面裏面的肉臊子一絕。
真的瘋了!
畢竟家裡不缺錢。
鄭虎東:「自己買去。」
鄭虎東和老闆聊起來。
鄭虎東:「相聲說學逗唱,秦腔淺淺學過。雖然我這個徒弟沒學好,給咱師傅丟了臉,但多少會一點。」
周遊記得前世小時候生活在農村,每天早上起來,最喜歡的就是打開窗子或者走到門外,吸一口新鮮空氣。
寬大如褲帶的biangbiang面均勻的染上紅油和辣子,香味更濃,色澤誘人。
「根本停不下來。」鄭虎東說,「在這我能從早上吃到晚上。」
「八百里秦川塵土飛揚,三千萬秦人齊吼秦腔,端碗biangbiang面神清氣爽,沒放辣子嘟嘟囔囔,這老闆sei皮(小氣)的辣子都不給我放!」
這玩意兒得學。
他買得很少。
就像趙靈兒喜歡李逍遙一樣。
「這樣的生活雖然很方便,」鄭虎東說,「但總感覺少了點什麼。」
京海,某別墅。
「少了點生活。」周遊說。
報復性進食。
每次都是在鄭虎東那裡「虎口奪食」,湊上去:「我嘗一點。」
最開始刷新一下漲粉一兩百個,然後三四百個,之後七八百,現在更誇張,刷新一次幾萬、十萬的漲粉!
那油糊璇比鄭虎東的臉盤子還大。
生活少了點生活……鄭虎東覺得周遊的回答挺有意思,「你們覺得生活的定義是什麼?」
從《仙劍奇俠傳》第一集趙靈兒「出水芙蓉」之後,她微特漲粉就沒停過!
蔬菜禽蛋水果早點……賣什麼的都有。
據說要唱好秦腔有三個條件。
聽完后李硯和鄭虎東也跟著來了兩嗓子。
於是他們便坐下來聽了一場秦腔。
周遊慢悠悠吃著羊雜湯。
便民早市也已經支起了攤位。
周遊注意到鄭虎東那不明顯的喉結跟著滾動了一下。
撲面而來的清爽讓周遊每一個毛孔都舒展開來,享受著這久違的「新鮮」。
另外周遊對甑糕十分好奇,買了一份甑糕和沙銳一人分一半吃。
想吃!
周遊瞬間想到《武林外傳》中的白展堂……《武林外傳》好像就是以關中地區為背景的。
在衛藏他放得很和-圖-書開,但體重是長得真快。
吆喝聲、叫賣聲,穿行的男女老少,市井味十足。
聽說長安的早市很有意思,怎麼能錯過?
「那給我加兩根。」鄭虎東道。
周遊、李硯、沙銳三人的都是用大碗裝。
姜初雪感覺和周遊有差距。
「有!」老闆朗聲笑著迎客,「來四碗?」
準備一次性吃個爽的架勢。
好吃。
鄭虎東說:「這個字怎麼讀?」
讓周遊驚奇的是,僅賣4塊錢的菜夾饃,菜卻讓你隨便夾……老闆不怕虧本嗎?周遊倒還是第一次見。
吃起來軟軟糯糯,甜而不膩。
叫來老闆,「老闆,再給我做一盆。」
但還沒吃過長安的面。
辣味進一步刺|激著唾液的分泌。
首先舞台得結實,不然給唱塌了。
這面確實香。
之後就沒怎麼漲。
攝像師小哥也將攝像機懟上去,開始拍美食。
李硯:「你就這樣對待你師父的兒子的?不對,你就這樣對待師父的?」他現在可是唐三藏。鄭虎東是二師兄八戒。
天蒙蒙亮的時候周遊四人就出門了。
姜初雪在房間里發出啊啊的驚叫聲。
以至於她感覺自己越來越喜歡周遊了。
李硯這也算是一不做二不休了。
鄭虎東:「得得得,看在師父的面子上。」
沙銳:「這個字是有專門口訣的。」
所謂關中八大怪,即關中的八種奇怪風俗。
當明星摘掉光環,換掉衣服,也是平平凡凡的普通人。
分量足。
biangbiang面是拌著吃的。
「好像有點道理。」李硯的信念在鄭虎東的拱火和大快朵頤面前迅速崩塌。「吃完回去運動!!」
【第一次欣賞秦腔,生活點+1】
其二演員身體要好,不然唱兩嗓子就沒勁兒了。
並不在乎自己能不能紅。
一上午的時間很快過去,到了中午飯點。早上吃得最多的鄭虎東餓得最快,「我們中午吃點啥?」
「老闆,有biangbiang面嗎?」周遊走進麵館便問。
從一百萬粉絲到四百萬粉絲,僅僅只過去了幾個小時。
「好像很難定義。」李硯說,「現在每個人都在談生活,但生活到底該是什麼樣,是很模糊的概念。其實只要自己過得開心舒適,那就是生活了。」
所以她努力縮小差距,只為了能更靠近周遊一點……然後攻略他!趙靈兒這個角色她能演得這麼好,其實也是因為每次喊逍遙哥哥的時候,她心裏想著的都是周遊哥哥。
「這樣……我距離周遊哥哥更近了吧和*圖*書。」姜初雪很開心。
因為時間比較早,四人都只完成了簡單的洗漱。衣服什麼的穿得都很隨意,就像住在家裡早上起床下樓吃早餐一般。
此刻在長安再次體驗到這種感覺。
甑糕!當地方言讀作jing糕。
【清晨的新鮮空氣喚醒狀態,生活點+1】
老闆很快拿來一瓶冰凍冰峰。
現在它還活得好好的呢。
周遊一直都喜歡吃面。
空氣清新。
沙銳:「虎東,你這就餓了?」
清晨六點左右的街道還很安靜。
姜初雪火了!
直到《仙劍奇俠傳》開機拍攝,開始宣傳后,她的粉絲才重新開始增長,但一天也就漲粉幾百個一千個,最多的時候兩千。
這個問題聽起來像問老婆餅里有老婆嗎。
一路上歡樂頗多。
鄭虎東:「肉多脂肪多,走路消耗的能量也比你們要多。」
周遊買了一個4塊錢的菜夾饃。
周遊:「你倆還會唱秦腔?」
將饃掰成一塊一塊的小塊,泡在羊雜湯里,然後放上兩大勺油潑辣子!
「我看看其他的。」李硯道。
沙銳:「這就是biangbiang面的biang。」
第一次知道biangbiang面是從電視劇《白鹿原》中看到的。
鄭虎東買了一個金絲餅,一邊走一邊吃,誇讚好吃的同時,眼睛卻沒有停止搜尋。
秦腔,又名梆子腔。漢族最古老的戲劇之一,起於西周,源於西府。成熟于秦。國家級非物質文化遺產之一。
「看到什麼,想吃什麼,就吃。」鄭虎東經過早點攤都會湊上去看看,「老闆,金絲餅怎麼賣的?」
然而像現在這樣每刷新一次,粉絲長几萬,真的只是存在於夢中的場景。
秦腔高亢激越。
「老闆有點意思哈。」沙銳說。
聽到鄭虎東的稱讚,他也來了勁兒,道:「biangbiang面可是我們長安一絕!關中八大怪之一。」
放上配菜、辣椒面,熱油一潑,香味撲鼻。
李硯則要在心裏衡量一下了。
胖胖的鄭虎東完全沒有在意,該吃吃,該喝喝。去特么的會長胖。
正好在這家胡辣湯對面在賣雜肝湯。
在等餐的過程中,鄭虎東注意到麵館前方的牆體上寫著一個非常大非常複雜的字。
姜初雪感覺這一切好不真實,感覺自己在做夢,但又知道這一切正在真真實實的發生著。
老闆本想說加兩根你可能吃不完,但看到鄭虎東的體型,他將這話咽了回去。
現在粉絲們都喊她神仙姐姐、仙女、靈兒、老婆……www.hetubook.com.com
周遊雖然有完美歌喉,但的確是第一次接觸秦腔,接觸戲曲。
喝湯,吃羊雜,然後掰饃。
將面拌勻后,
鄭虎東:「這字這麼複雜,得多少畫?能記住怎麼寫嗎。」
這是周遊所有作品中,她最喜歡的一首歌。
「嗯,我們這都是加面,三塊錢一根兒。」老闆說。
吃完早餐回酒店換了一身衣服,周遊一行去了易俗社文化街,參觀了秦腔藝術博物館。
清晨的風很是涼爽。
麵館老闆一口純正的關中話逗得周遊等人喜笑顏開。
《心動之旅》結束后她微特就有百萬粉絲了。
然後沙銳將口訣念了一遍。
趙靈兒火了!
「這面吃著太爽了!豪放。過癮。」鄭虎東直接往嘴裏大口大口塞寬大的麵條。
因為她的手機「咚咚咚」的消息提示音響個不同。
頂流女星也會拉屎。
關中八大怪之一。
「老闆,有什麼喝的?」鄭虎東得喝點東西解辣。
周遊火了!
《仙劍奇俠傳》火了!
佟湘玉說的也是一口地道的關中話。
說話這功夫他又買了一個「菜盒子」,一個柿子糊塌,一份胡辣湯。
唱戲吼起來說的就是秦腔。
從崖州帶回來的小河豚她還悉心照料著。
「好香啊。」面一端上來,鄭虎東就聞到了濃郁的香味,唇齒生津。
因為他加了兩根面。
每樣美食都是碳水炸彈。
花樣多。
biangbiang面因為在扯麵時有biang、biang的聲音而得名。
麵條筋道軟和。
「四百萬了!」姜初雪不敢相信這是真的。
所以周遊覺得鄭虎東慷慨的「虎口讓食」,應該也是考慮到不那麼快吃飽,這樣可以多吃幾樣美食。
吃一口面,喝一口冰峰,biangbiang面的辣和冰峰的冰爽交融碰撞!有種冰火兩重天的快|感。
周遊點了一份羊雜湯,端到對面鄭虎東吃胡辣湯的小攤,和他們一起吃。
周遊拿起筷子開始攪拌。
也辣。
正說話間,biangbiang面端上來了。
周遊想起關中八大怪中的「麵條像腰帶」。
香而不油。
《心動之旅》結束后她開始漸漸想火了……因為這樣才能追上周遊的步伐。
她喜歡演戲。
【biangbiang面配冰峰,人生如巔峰,生活點+2】
所以每次拍戲,周遊的形象其實都在她的心裏不斷深化。
看到鄭虎東大快朵頤,毫無顧忌,李硯嘴饞,但想到下一個月有部戲要演,體重和身材不能太離譜,他只能克和*圖*書制。
看到煎餅果子買一個,甑糕忍不住要吃,菜夾饃想要嘗一嘗。
「是啊,生活是千姿百態的。沒有好壞之分。」沙銳說道,「但我覺得生活和活著是有區別的。生活需要生命中有那麼一點點光,有那麼一點點甜。酸甜苦辣,每樣都有點。不能全是苦。」
面香和辣子香迅速在口腔內擴散開來。
衛藏的藏面也心心念念。
「額……讓它見鬼去吧。」李硯說,「吃飽了才有力氣運動。」
長安號稱「碳水之都」。
瘋了!!
周遊一行走進老白麵館。
「就沖老闆這話高低也得再吃一碗。」李硯說。
鄭虎東吃完一盆不過癮!
之後周遊等人也紛紛要了一瓶冰鎮冰峰!
「全是碳水……」李硯表示很絕望。
【喝羊雜湯掰饃,生活點+1】
……
分別是:麵條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、房子半邊蓋、帕帕頭上戴、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。
鄭虎東喝下一口,用他的話說,爽到差點飛起來。
「給我多來一碗。」鄭虎東在吃方面從來都很豪氣。
「來一個。」鄭虎東眼睛都在放光,「你們要不要吃?」
周遊很享受。
周遊和鄭虎東跟上去看了一下製作過程。
第三聽眾膽子要大!不然這高亢的腔調能把你嚇著。
周遊四人穿著寬鬆短褲、拖鞋,混進人群里,走進市井中,此刻他們彷彿摘掉了明星光環。
老闆:「好飯量。」
嗓子好並不代表能唱。
在錦官城早上要去找麵館,在衛藏要吃藏面。不過最愛的還是家鄉渝州的小面……想念那味道。
然後整個人就徹底清醒了。
鄭虎東聽完立刻給沙銳豎起了大拇指:「不愧是文化人!服氣。」
這一頓早市早餐周遊一行吃得很滿足。
周遊吞了口口水,迫不及待用筷子夾起寬大的麵條,吃了一口。
在長安已經吃了很多「碳水炸彈」。
這一晚姜初雪的微特粉絲飛快增長著,後來她關掉了提示音,聽著周遊唱的《將故事寫成我們》進入了夢鄉。
但全是高熱量的碳水,太絕望了。有那麼一刻他都想放棄演員最後的堅守了。
唯獨鄭虎東那一份用了個大不鏽鋼盆。
「您這兒的面論根數的?」鄭虎東驚奇。
白稼軒吃面的鏡頭,讓biangbiang面再次火遍大江南北。
和之前周遊他們在回民街吃到的岐山臊子面裏面的臊子味道差不多,很好吃。
每次看到小河豚她都會想起周遊。
「咱的面長且寬,一根面的分量就很足了。」老闆hetubook•com•com說。
但也有不少車輛和行人,匆匆忙忙開始討生活了。
鄭虎東:「您家麵筋道,夠味兒,好吃!非常棒。吃不夠。」
「你不是控制飲食嗎?」周遊道。
糯米泡上十二個小時,蒸熟,抹平,然後在上面鋪上一層棗、芸豆,燜一晚上。
biangbiang面的biang字。(打不出來)
明星也是人……
早餐店已經忙碌起來。
周遊也有自己的定義,所謂生活,就是生下來,活下去!
是!而且是一夜爆火!
在這燥熱的夏天吃起來十分清爽。
周遊:「沒學過。」
肉醬、辣子、肉塊……果然長安人吃什麼都離不開辣子。
長安美食的分量真的很足,並且物價不那麼離譜。一個人吃一份,多吃兩樣還真吃不下其他的了。
嘴上已經沾了一層發亮的辣子油。
鄭虎東看到周遊往羊雜湯里加辣子,他也往自己的胡辣湯裏面加了兩大勺油潑辣子,辣得他直呼過癮。
「已經很久沒有體會過這樣的人間煙火了。」沙銳說,「工作的時候根本沒時間逛街買菜。要麼點外賣,要麼隨便找家館子吃了,想做菜的時候,在網上買點菜,配送小哥會直接送到家。」
招呼著周遊四人坐下,老闆便去后廚扯麵去了。
因此今天不僅鄭虎東大褲衩和拖鞋。
這是爆火嗎?
周遊、李硯、沙銳也都是穿著寬鬆短褲和拖鞋出了酒店。
鄭虎東不愧是愛吃的「美食家」,超級能吃,他能有現在的身材和體重,估計全是吃出來的。
李硯:「周遊你會唱嗎?」
一點飛上天,黃河兩道彎;八字大張口,言字往裡走;你一扭,我一扭,都往言字兩邊堵;左一長,右一長,中間坐著馬大娘;心在底,月在旁,留著勾搭掛蔴糖;逍遙自在好歡暢,坐著車車逛咸陽!
「我們早餐吃什麼?」李硯問。
老白麵館有老白嗎?
鄭虎東在一旁拱火,「偶爾放開肚子吃一次無傷大雅,今天吃明天運動,負負得正,這不就熱量平衡了?想吃就吃,別憋著。」
佟掌柜的「音容笑貌」彷彿就在眼前:額錯咧,額一開始就錯咧,額如果不嫁過來,額滴夫君就不會死,額夫君不死額就不會淪落到介個傷心的地方……
這老闆也健談。
後來生活在大城市,每天依然很早起床,但很少能體會到這種清爽了,不知道是自己的心態變了,還是因為大城市沒有這種現象。
於是就近買了牛肉韭黃餡兒的油糊璇(大油餅子),和周遊一樣點了一份羊雜湯。
「五塊一個。」老闆說。
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