這是由於銅遇水就會生鏽,而銹又是劇毒的。
接著,他又從裏面掏出了一個用皮革製成的大麻袋。
不同於以往的鹵鴨、香辣鴨等等。
雖說放了油的平底鍋不易鏽蝕,但還是得小心為上。
這裏的美食很多,雖然個頭不大,但都很好吃。
要是真有一個賣鹽水鴨的,肯定是外地來的。
既然是安州最地道的鹹水鴨,那他怎麼不把生意做大。
這種食物在現代很常見,但到了大秦之後,他就再也沒有嘗過了。
這人很年輕,經營的並不是飯店,而是一個小攤。
安州雖然也有幾座城池,但也就佔據江南一側而已。
價格雖然不是很高,但畢竟是個小吃,一頓飯也不是一般人能吃的。
這道菜看著不像是黃豆醬,而是咸中帶甜。
裝上冰塊,然後將罐子放在其中。
「還有沒有什麼好吃的,跟我說說。」
「買了那麼多東西,還要額外收費?」楊旭忍不住問道。
這裏畢竟是江南和-圖-書的地方,和北方完全不同。
除此之外,還有鴨頭,鴨脖,鴨舌,鴨掌,鴨鎖骨……
「嗯!當然有!」
好吧,為了保持新鮮,他還真是下了一番功夫。
一旦進入胃部,就會和酸性物質——鹽酸發生反應,產生一種銅離子。
如果這個辦法可行,明珠郡主可以在其他地方宣傳,也能為自己的父親爭光。
調料也很齊全,有花生米,有芝麻。也可以在上面撒一些胡椒粉和花椒粉。
秦風還是決定先去看一下,畢竟在大秦,炸過的食物很少,所以,他也沒有什麼好擔心的。
那些被融化的冰塊,會從毛孔中散發出來,同時也會帶走熱量,讓裏面的溫度下降。
少量的一次食用也許沒有什麼特別的表現,但是對身體的危害卻是無法逆轉的。
既然取了個特殊的名字,那就沒什麼好爭的。
可是一想到秦爵爺把所有的蝗蟲都吃了下去,她就覺得自己做不到。
在hetubook.com.com南方,很多酒樓,都是以烤鴨為主打的。
那麼多的招牌菜,就是少了點辣椒粉。
有些菜,像是烤翅膀,需要串三根竹籤。
一般情況下,正常的包裝肯定是免費的,他這算是外賣,自然要收費。
看在味道不錯的份上,他決定多拿一些回家,讓墨兒跟老人們也嘗一嘗。
就拿這裏的滷水鴨來說,和北方不同。
至於為什麼不炸薯條,想想大秦連土豆都沒有,哪裡來的油炸薯條。
「有很多,就是不知道你能不能全部吃完。」
秦風一眼望去,只見這個地方,只有鹹水鴨。
導致出現血尿、昏迷、抽搐等癥狀。
他從櫥櫃中取出了一個罐子,然後從籃子里將食物裝了進去。
秦風剛治好腎不久,他可不想再受什麼刺|激。
秦風隨口問道,這年頭可沒有什麼冰櫃和保溫盒。
因為菜汁和湯汁都流進了鍋里,所以這些東西或多或少都會銹跡斑斑。
如果是青銅壺的和-圖-書話,他絕對不會要的。
這條大河,從西邊的平原上流淌下來,綿延數千公里,最終匯入大海。
要不就不賣鹽水鴨,只賣鴨羹什麼的。
由於冶鍊工藝的限制,大而細的鐵鍋並沒有被發明出來。
秦風覺得,這些南方人還是挺聰明的。
秦風想,哪天有個機會,他可以漂洋過海,到其他國家看看。
耕地,生火,放鴨子,這些辦法都是可以嘗試的。
秦風已經辦好了自己的事情,既然已經到了這裏,那就在這安州城裡轉轉吧。
張四炸乾子,王五臭豆腐,丁三的燒餅,還有李姐的鍋包,這些都是很有特色的東西。
因此,即使是銅製的鍋子,也會在上面塗上一層錫。
等他們趕到之後,發現他們用的是一口大鍋,也就放下心來。
既然是個聰明人,那就讓他給自己推薦安州的特產吧。
店家很健談,就開始給秦風做起了介紹。
素菜一文一份,肉食兩文一份,按照竹籤算錢。
「算了https://www.hetubook.com•com,交給他就行了。」
但要吃蟲子要讓地方上的人來展示,如果官府不帶頭,所以本地人也不敢先行食用。
「把所有的東西都給我拿一點。」
每一道菜都是按照鹹水鴨的做法製作而成,有些地方還加入了一些桂花,散發著淡淡的甜味。
輕者會出現噁心、嘔吐等癥狀,重者會對腎臟、肝臟造成損傷。
不管安州的鹹水鴨有多美味,有多地道,最多也就是在路邊擺個小攤,或者放個小車。
因為秦風購買的數量不少,用掉了好幾個罈子和牛皮袋。
大多數人家都是用砂鍋或者錫罐,用青銅的就更少見了。
鹼性碳酸銅是一種常見的銅銹,一旦被吸入人體,就會對肺部造成傷害。
有些是在北方有的,有些是在北方沒有的。
引起嚴重的重金屬中毒。
將它們用蓮葉包裹起來,裝進一個小籃子中。
五十個銅板,對他而言並不多。
反正味道不錯,那就多去買一些吧。
「有沒有辦法www.hetubook.com.com保持新鮮?」
這家店家就開了一家小小的攤子。
「客人,你來的正好,我們安州的鹹水鴨才是最地道的。」
看起來很普通,卻很清爽,讓人慾罷不能。
看看能不能給大秦引進一些新的辣椒。
皮質的口袋可以起到保暖的效果,並且可以讓空氣流通。
臨走的時候,秦風還給了對方五十個銅板的包裝錢。
他看了一眼,這才發現,這才是真正的炸串!
有很多菜,可以用竹籤穿起來,然後下油煎。
畢竟一個大城市,肯定有賣鴨子的店鋪。
店主意識到,這可是個大生意。
有炒米糕,炒蘑菇,炸小魚乾,雞翅,豆腐乾,藕片,炸丸子。
只要能將這隻鴨子新鮮帶回家中,讓墨兒品嘗一下味道,再多的銀子也值了。
誰知道這位店主竟然真的有這個辦法。
秦風吃了一口,覺得還行,不過說安州是最地道的,那就有些誇張了。
這次是真的看走眼了,安州可不是北邊。
秦風一邊走向小攤,一邊還在琢磨著。