第13章 野豬肋條燜豆角

衛老頭皺眉:「家中的柴哪裡用得著你來劈,等大虎回家,喚他去劈。」
「你小心些!」桃花沒忍住衝著他背影叮囑。
桃花一開始知道家裡的被子芯是用羊毛填充的都震驚了,窮人家過冬用的被子填充物基本就是稻草一類,能用棉麻填充已經算是不錯的人家了。
飽暖思-欲。
衛大虎捧著盆埋頭猛吃,根本顧不上說一句話,桌上兩道菜都合他胃口。吃到一半他更是嫌這般吃著不夠來勁兒,把燜肉的湯汁全部倒入了盆里,攪合攪合大米飯,讓它們全部染上汁水,然後埋頭心滿意足吃的噴香。
「……」桃花只能叫他去拿些豆角來,今夜便吃豆角燜肋條肉吧。
這一夜,大概夕食吃得太滿足精力沒處發泄,衛大虎抱著桃花是一整晚的哄,桃花糟了一晚上的大罪,迷迷糊糊間夢見自己進了山裡,山中黑森森、密密麻麻一片樹林子,林間不知何時冒出一頭猛虎,它直挺挺矗立在林間,雖沒有立馬就撲過來咬人,可只是瞧著它那副龐大的模樣,桃花便已嚇得不知如何是好。
待鍋一熱,她往鍋里加了一點豬油滾鍋,緊接著把肋骨倒入鍋中一陣來回大火翻炒。待肋骨炒出肉香且兩面微焦,隨後倒入醬油調味上色,又用木瓢舀了半瓢水水倒入鍋中,加入粗鹽和一早準備好的蔥段,最後蓋上蓋子燜著。
說完舉著鋤頭干自己手頭的活計,不再說話。桃花在一旁看了好一會兒,見實在沒有自己能插手的地方,便去打掃爹的屋子。
野豬肋條被浸滿了湯汁,聞著噴香,吃起來油而不膩,特別對衛老頭的胃口。和*圖*書若是膩口,便喝一碗蘿蔔湯解膩,撒了蔥花的蘿蔔湯喝著別有一番滋味,這道菜很對桃花的胃口。
「爹,大虎在山上有沒有……」桃花想問有沒有危險,卻咬著這兩個字不願說出口,這些字眼得避諱著,不能亂說。
桃花已經在短短兩頓飯里琢磨明白,家裡這兩個大男人是有啥吃啥不挑嘴,只要量足夠就行。當然了,若能把食物做得對味些,那就是頂頂高興滿意,他們能吃的更多。
衛大虎火氣旺盛,他不愛蓋被,被子都往桃花身上裹,她有時翻身挨著他的胳膊,那溫度燙人似那火爐子里待打的鐵一般又熱又硬,若是在冬日必定是讓人留戀,如今夏日便罷了。
桃花不搭理衛大虎,但肯定要和爹說一聲:「爹,我再煮個湯便能吃飯了。」
桃花發現自家方向的上空炊煙升起,心中一慌,拉著衛大虎的手加快了步子:「爹回來了,我得趕緊回家準備夕食。」
與此同時,蘿蔔也煮好了,桃花同樣往鍋里撒了鹽,把蘿蔔帶湯水全部倒入另一個準備好的盆中,撒上蔥花,今晚的夕食便準備好了。
說來也奇怪,說家裡富裕吧,那是真的窮啊,幾間泥土房騙不得人,衛大虎上交給媳婦的私房錢統共才幾個銅板。可要說窮,家裡捨得花大價錢娶媳婦,無論是下聘用的聘禮,還是大手筆用一整頭野豬做席面,真不是一個窮人家能幹得出來的闊氣。
把筲箕里的豆角收拾好,往木盆里舀了半盆水,把豆角倒入水裡,隨後桃花便叫衛大虎加柴火,火得旺起來了。
桃花想不明m.hetubook.com.com白,他們家怎麼又窮又富的。
桃花見他一點不著急的模樣,老神在在喝粥,只能按捺住心頭的著急,心不在焉吃完這頓飯。
衛大虎去堂屋拿了豆角,自顧自佔了燒火的位置,桃花見此也不多言,她麻利地收拾豆角,撕開兩邊的筋絡。若不做這道工序,吃起來便不得勁兒,老想要把它吐出來,煩人的很。
「豆角才放下去呢,多燜會兒好入味兒。」桃花切了些蔥花備著,有一搭沒一搭應付著一臉饞樣的衛大虎。倆人說話間,衛老頭也往灶房來了一趟,雖是沒說話,瞧著也像是聞著味兒過來的。
衛老頭慢了他一步,見盆里的肉汁全被他倒了去,氣得吹鬍子瞪眼,恨不得拿筷頭敲他腦殼。
桃花心想,自己可真是勞碌皮子,歇著還不得勁兒了。
衛大虎本打算今日進山捉魚給媳婦吃,結果媳婦根本不願陪他進山,好話說盡換來兩個白眼,最後只得交代一聲,自個腰上別把刀進了山。
「吃飯罷,不用擔心他,晚間自己就回來了。」衛老頭一臉淡定。
衛老頭讓她隨便掃掃罷,說話時胳膊杵著鋤頭擦汗:「家裡沒有多少活計,你收拾完便歇下吧。」
「爹回來便回來,有甚好著急的。」嘴裏說不急,步子卻大步邁著,吃過桃花做的午食,他哪裡還願意吃他爹煮的豬食。
誰家當爹的會做飯啊,有些漢子連灶房都不會進,若是被外人知曉,定會罵她這個當兒媳婦的好吃懶做!
這般乾等真叫人心神不寧,桃花心想明日,明日她就跟著他進山。
昨日辦席,家中收了不少菜,村裡人家www.hetubook.com•com即便是拖家帶口的來吃席,也萬萬沒有吃下主人家一頭豬的,那也不太不像話了。便是做客的不講究,在灶頭忙活的嬸子也干不出這種事兒,她們給留了幾塊肋條。
今日天氣很不錯,桃花感覺身子爽利了些,便把屋中的被子抱出來晾曬。
只是窮苦人家捨得頓頓大白米煮飯吃,便是桃花都極少喝到米湯,她很小心地沒有落下一滴滴,把鍋里的米湯全部盛入了木盆中。
桃花瞅了一眼另一個小灶頭煮著的飯,然後去堂屋拿了兩個蘿蔔,用之前洗豆角的水洗乾淨後用刀切成塊放到一旁備用。做完這些,她一邊擦灶頭上的水,等鍋中的肉燜了差不多時辰,她把豆角倒入鍋中,蓋上蓋子繼續燜著。
還有這被子,那芯可好了,裡頭是羊毛填充的!
「你忙,不急。」衛老頭心滿意足離開。
她心裏焦急,面上便不由帶出了些。
夕陽斜斜掛在天邊,橘黃色的光灑滿大地,遠眺前方能瞧見不久前才收割完糧食的土地,一茬茬稻草樁子,整齊有序在田裡排列著。
如今天氣尚熱,住在山腳下的好處便是太陽最炙熱的正頭都比村裡要涼快,到了夜晚甚至感到涼意,必須得蓋被子。
午間,桃花做完午食等了許久衛大虎都沒有從山上下來,她有些擔心,不知是不是發生什麼事了。
與爹說了一聲,得到回應后,桃花去他屋子也把被子全都抱出來曬太陽。
衛老頭拿著筷子,端起碗便喝粥:「吃飯吧,不用等了。」
夫妻倆各想各的,卻一同加快腳步,踩著夕陽推開了自家新做的竹院門。
待大火把水煮沸m.hetubook.com.com,她把之前準備好的蘿蔔倒入鍋里,等蘿蔔煮熟的期間,她叫衛大虎往燉肉的灶膛里加柴火,待大火收汁后,她再往鍋里加入少許鹽,然後用盆把肉盛出來。
「好。」衛大虎往灶膛里塞了一堆乾柴火。
曬完被子,桃花又去打掃屋子,整個人是閑不下來。
做完這些,她把煮飯的小鍋洗乾淨,再倒入乾淨的水,叫衛大虎往這邊灶膛加柴火:「火再旺些。」
掀蓋時,那股強烈的肉香兒瀰漫在不大的灶房,衛大虎聳動鼻子猛吸了好幾下,口中抑制不住開始分泌津液,喉結上下滾動幾下,饞得不行:「桃花,還有多久才能吃啊,我瞧著差不多了。」
衛老頭不在灶房,他只是往灶膛里塞了木頭燃著火,鍋里熱水還未冒泡,應是才下不久。桃花舒了口氣,氣都不急喘一下,挽起袖子開始做夕食。
「曉得了。」衛大虎頭也不回應道,幾個跨越間便沒了蹤影。
衛老頭一大早便舉著鋤頭在院子旁邊找了塊合適的地墾著,桃花本是打算自個慢慢墾塊地出來種蔬菜,夠平日里一家三口日常食用就行,未曾想爹已經率先行動起來,也不知道是不是昨晚蘿蔔湯喝著順心。
家中越是沒有活做,桃花心頭越是不安,嫁人後的日子能這般清閑愜意,這是她夢裡都不敢想的,在錢家她有干不完的事兒,忙完家中忙地里,生怕自己吃的每一粒米都被兩個嫂子說浪費了。灶頭的事是她做,柴她也劈,地頭的活兒她也要干,割豬草煮豬食,餵雞餵豬,得了空閑還得和吳翠柳她們上山去拾柴火。
他們可沒有富戶人家講究,肋骨是好吃,可耐不住和*圖*書骨頭多啊,便是三歲小孩都知道撿著肥肉多的大油吃,有些人家一年到頭不見油水,誰樂意啃那骨頭。
桃花揭開煮飯的蓋子,白霧升騰熱氣撲面而來,她揮了揮霧氣,用筲箕把米飯瀝出來,再把瀝出來的米飯放入甑子里,在上頭戳了幾個孔,這般再蒸一刻鐘米飯便熟了。瀝出來的米湯她用一個大木盆裝起來,這是可以喝的。大米煮飯的米湯沒有人會扔掉,窮苦人家多喝米湯身體都會康健些,那些沒有奶水喝的小娃娃,若是能有米湯喝也是能救命的。
桃花原本沒打算動那幾根肋條,她尋思著中午爹和大虎都一幅沒吃飽的模樣,便忍痛多下了兩碗米。米才剛舀出來,她就眼睜睜看著衛大虎利落地拿著砍刀幾下就把肋條跺成了塊狀,還道:「全是骨頭沒啥肉,今夜將就著吃,明日我帶你進山捉魚,咱吃烤魚啊。」
一盆野豬肋條燜豆角,一盆蘿蔔湯,兩個碗,一個盆,齊活了。
收拾完她和衛大虎的屋子,她又去問正在墾地的衛老頭:「爹,我給您屋子收拾一下?」
第二日醒來,桃花不願再給衛大虎好臉色,半日都沒有與他說話。
她長這般大,從未有過一天清閑日子。如今倒是清閑了,她卻渾身不習慣。
衛大虎在一旁早已等不及了,等桃花一聲令下,他一隻手端一盆,完全不怕燙似的,如山般高壯的背影都透露著歡快,嘴裏大喊:「爹,吃飯了!」
村中家家戶戶的屋頂飄出陣陣炊煙,婦人在家中忙碌夕食,漢子們趁著天還未黑,揮舞著鋤頭在地里忙活,一個個勤勞的側影被夕陽映照著似在發光。
桃花說:「我把柴劈了再歇。」
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