葷菜是紅燒魚燉豆腐和油豆腐燒肉。自從開始拍視頻之後，楊佳佳在粉絲的鼓勵下，也開始講究做菜的色香味俱全了。
除了老豆腐之外，她還把人家炸的一袋子油豆腐全給買下來了。
相反，霍家老宅經常舉辦家庭聚會，他也聽家裡的七大姑八大姨們聊一些「如何讓嫁妝持續升值」的理財小課堂。
看著對面剛改造好的毛坯房，霍信灃嘖嘖稱奇。
不過做這個面就不能用超市裡買的挂面了，最好是自己做的手擀麵。
以前在老家那會兒，每年過年她跟她爸也自己磨豆腐吃。
做這種面有個好處，就是鹵子可以根據食材來定，簡單來說，就是家裡有什麼菜，就能做什麼鹵子。
就算不拿來開補習班，這麼空著等漲價也划算啊。
主要是接送時間真的對需要上班的寶媽太友好了！
「為了開個補習班，還特意花錢買了一套房？」
霍信灃就痛苦了。
「那倒是，這種位置好、面積大的學區房m•ｈetｕbook•cｏｍ•ｃｏm，現在好像真的挺搶手的。」
江夢筠也是識貨的，一看到這豆腐就忍不住開始搓手期待了。
好在，豐盛的晚餐，稍稍給了他一點點安慰。
正好江夢筠今天帶了新鮮的香菇和茄子黃瓜過來，可以拿來做炸醬麵的配菜。
做出來的紅燒魚，外皮金黃，魚肉白|嫩，豆腐吸飽了燉魚的湯汁，看著就很好吃。
「哇！今天要做紅燒魚燉豆腐吧？這油豆腐怎麼吃？」
因為對伙食的期待，竟然對晚上的摸底考試也沒有那麼抵觸了。
趁著大家吃完飯的功夫，已經吃過晚飯的楊佳佳開始揉面準備做夜宵。
下午的語文數學兩場考試，就把可憐的信封哥給烤糊了。
有些題他連題目都看不懂，因為有生僻字……
他本來以為自己的成績還算是不錯的，沒想到等下午第一張卷子發下來，打開一看，卧槽！
霍信灃不是那種不知人間煙火的富二代。
這邊的毛坯房也www.hetubook.com.com有一個大露台，他們上課的地方就在大客廳里，這個露台和連接的主卧室都沒裝修，江夢筠索性拿來做儲藏室了。
「賬不能這麼算的，小寒姐說這個位置不錯，以後還有增值空間。」江夢筠解釋道。
關鍵是大房子一家人都能住，還能把爺爺奶奶接過來幫忙照看孩子。
從家裡帶來的瓜果蔬菜，都堆放在這邊。
要是吃著不過癮的話，還能再加點他們自己炸的辣椒油，那滋味，簡直絕了！
大家看到楊佳佳都非常開心，尤其是之前沒搶到自習室名額的，久聞佳佳姐大名，知道這位嫂子做的農家菜那叫一個絕！
正聊著呢，補習班的同學們也陸續過來了。
「我打算中午做個油豆腐燒肉，再留一半，晚上切成絲，搞點肉絲和辣椒絲炒一下。昨晚我在家炒了一個，他們吃著都說好吃。」楊佳佳笑著解釋道。
楊佳佳的手藝，果然比傳說中的更好！
別看這道湯和_圖_書平平無奇的，因為楊佳佳做的時候，是先切了幾個番茄，熱油鍋，把番茄醬炒出來再加水的，所以湯汁特別的鮮美開胃，再撒一把蔥花調味，夏天胃口不好的，一碗湯下肚，簡直胃口大開！
手擀麵比較勁道，煮好了過一遍涼水，吃的時候撈出來控干水分，涼拌的時候才不會糊在一起。
沒辦法，這幾年國學崛起，考試大綱里新增了很多艱澀難懂的古文。
他們人多，這些東西估計兩三天就吃完了。
「這種大平層，在你們麓城，起碼也要幾百萬吧？」
早上把孩子送到託兒所，她還順道去城西附近的農村大集逛了逛，買了半扇現殺的土豬肉，兩條胖頭魚，一整板當地人自己做的老鍋豆腐。
夏天太熱了，夜宵就不太適合做那種熱乎乎的湯水了，所以楊佳佳打算做點手擀麵，給大家做炸醬麵吃。
黃金還時不時的浮動一下呢，小孩子的上學問題卻等不得。
問題是一般市中心都是以前的小面積電梯房，這和-圖-書種大戶型資源十分稀缺，所以，這類房子這幾年都是富婆們首選的投資產品。
這幾年都在鼓勵生二胎、三胎，市中心那些三居室、四居室的大戶型學區房，簡直是比黃金還要保值！
農村夏天也經常這麼吃面，不過她們那叫做「過水麵」。
另一種是拿切好的肉丁、茄子丁、香菇丁、辣椒丁等，加黃豆醬炒出來的鹵子，出鍋的時候，再撒點炸得香噴噴的花生碎，又香又辣。
楊佳佳比他們來的還早。
這種豆腐不像現在菜市場里賣的那種嫩豆腐，是正宗石磨磨出來的老豆腐，賣相不太好，但是做菜是真好吃！
今天楊佳佳打算做兩個鹵子。
難怪蔣寒也支持江夢筠把對面的大平層也給買下來了。
晚上一共兩葷三素，外加一個湯。
自從靈溪那邊的託兒所開業之後，楊佳佳也把兒子送到那邊去讀書了。
除了這兩個菜碼字，楊佳佳還切了點黃瓜絲、鹹菜絲做配菜。
尤其是家裡有好幾個孩子要上學的，買個hｔtｐs://ｗｗw•ｈｅtuｂook•ｃｏｍ•ｃoｍ離學校近的學區房，非但學籍問題解決了，孩子上學也近，接送方便。
番茄用的是江夢筠種的沙瓤番茄，雞蛋也是鄉下買的土雞蛋。
素菜是青椒釀肉、蒜蓉蒸茄子、清炒雞毛菜，還有一個番茄蛋湯。
「二姐，你這暑期補習班的成本也忒高了吧？」
不然這炒鹵子的味道傳過來，同學們哪裡還有心思寫卷子？
這種豆腐不像菜市場買的那種，拿回來沒兩天就餿掉了，做好的石磨豆腐，放在木桶里，拿清水浸泡起來，一天換一次水，十幾天也不會壞。
霍信灃這種從小就上國際學校準備出國留學的，平時壓根就不會學這些！
油豆腐燒肉也不像一般農村的做法，楊佳佳用自己曬的黃豆醬代替老抽，做出來的油豆腐一點也沒有發黑，反而金燦燦的看著格外誘人。
幸虧她做菜是在對面那套房子的廚房裡。
這都是什麼送命題？
一個是傳統的西紅柿雞蛋鹵，搭配她自己腌的泡菜，還有微辣的茄子醬，適合不怎麼吃辣的同學。