第一卷 重生八零,帶著親媽賣盒飯
第63章 這不是蝦,這是錢啊

胡家已經分家了,平時三家都是各吃各的,偶爾做點什麼好吃的,做好之後,也會盛兩碗,送給爸媽和兄弟嘗嘗。
胡姥爺原本還擔心女兒的手藝能不能撐起一家麵館。
二舅家廚房什麼都有,姜甜把河蝦洗乾淨,瀝干水分,讓表姐幫忙燒火,熱油鍋,把切好的薑絲、蒜瓣、蔥白放下去,翻炒片刻后,倒入河蝦,一邊快速翻炒,一邊加入香醋、一點醬油。
等等!
看了看小姑姑被晒成了蜜色的皮膚,胡昌美猜測,表妹姜甜這怎麼曬都不黑的體質,八成是遺傳了姜家那邊的。
這哪裡是河蝦?
胡建軍點了點頭說:「省道那邊小偷小摸的不少,回頭砌牆的時候,我弄點碎玻璃渣插在牆上。」
看到表姐不費吹灰之力,就釣上來好幾隻大河蝦,姜甜心裏「卧槽」了一聲。
想到爸媽經常在家裡咒罵姜家兩兄弟都是「小白臉」,胡昌美暗暗好笑,覺得爸媽還挺實誠的,雖然恨死了小姑父,m•hetubook.com•com但也承認人家就是長得好看。
胡昌美忍不住咋舌:「甜甜,你這做飯的手藝,都快趕上我媽了!」
她怎麼早沒想到呢?
胡昌明和胡昌盛兄弟倆,從家裡拿了打鳥的彈弓,要帶姜誠去楊樹林那邊打麻雀。
胡昌美拉著表妹姜甜,問她平時在家都做什麼。
姜甜靦腆一笑:「釣黃鱔,挖泥鰍,撿螺螄?」
這番話可把本來想偽裝淑女的胡昌美給整不會了。
胡昌美說的沒錯,這種大河蝦確實很好釣,她們帶了六根釣竿,拿棉線拴著雞腸子放在溝邊上,一會兒收一根,沒多久,帶來的小塑料桶就裝了大半桶。
楊樹嶺這邊有很多那種個頭很大的河蝦,跟姜甜他們經常吃的小草蝦不一樣,這種蝦的螯特別長,喜歡夾著東西吃,村裡很多小孩都喜歡釣蝦子。
「反正地里的活也乾的差不多了,剩下的,我和你媽慢慢做著。」
都是一家人,也不用那https://m.hetubook•com.com麼客氣,胡昌美去廚房拿了碗筷,幫著姜甜把麵疙瘩盛到碗里,每人一碗,正好夠吃。
閨女好不好,都是親媽教出來的。
等他老人家嘗到了外孫女的手藝之後,一顆心就徹底放下來了。
胡昌美:「……」
淡黃色的粗麵糊糊下鍋之後,很快變成了麵疙瘩,等到麵疙瘩煮定型了,加鹽和蔥花調味,盛到一個大盆里,一份河蝦麵疙瘩就做好了。
胡姥姥負責燒火,大舅媽切菜,二舅媽掌勺,就連小姑子胡瓊芳都沒撈到事兒干,只能在旁邊幫忙遞個盤子什麼的。
姜甜回想了一下,確實,她在省道那邊的早市也沒看到過賣這種河蝦的。
今天是團圓飯,全家人都在胡姥姥這邊燒火做飯,二舅家的廚房沒人用,正好方便姜甜過去大展廚藝。
那邊,姜甜也遇到了問題:二舅家沒有麵條了。
這玩意兒都是殼,有啥好吃的?
等到河蝦表面變成了好看的橙紅色和圖書,倒入一瓢涼水,只聽到鍋里「刺啦」一聲,一股奇異的鮮味在空氣里散開。
胡昌美忍不住吞了吞口水。
剛才回來的路上,表妹說這個河蝦做好了,以後也可以放在自家麵館賣。
既然小表妹平時玩的和他們差不多,胡昌美心裏有了點數,跑到自家柴火堆前,選了幾根長度粗細合適的棍子,又從廚房拿了兩節雞腸子,要帶姜甜去釣蝦子。
看著一個就有她手指那麼長的大河蝦,姜甜簡直高興的快要跳起來了。
「建軍你跟你媳婦也去幫幾天忙,給工人們做個飯,順便看著點,別叫人隨便糟蹋東西。」
姜甜重生后一直在忙著幫她媽一起賺錢養家,壓根就沒關心過自己到底長得好不好看。
「建國你去找人借個拖拉機,給芳芳把那些蓋房子的紅磚、瓦片、水泥什麼的拉回來。」
不過問題不大,讓表姐幫忙找到麵缸,姜甜舀了點麵粉出來,加水攪拌成麵糊,等到河蝦湯沸騰之後,拿一個小鐵勺子,m•hetubook•com•com做了半鍋麵疙瘩。
胡昌美噘了噘嘴:「城裡人不愛吃死蝦子,我爸說賣這個蝦子得弄什麼氧氣,咱們鄉下沒有,還得去縣裡灌,挺麻煩的,蝦子還賣不上價錢,賺的錢還不夠來回折騰的呢。」
草蝦個頭小,處理起來也麻煩,哪有這種大河蝦方便?
「小美姐,這河蝦個頭這麼大,又很好抓,大舅他們怎麼不去賣蝦子啊?」姜甜疑惑道。
說實話,姜甜表妹的外表,實在是太具有欺騙性了,看著完全不像是個喜歡挖泥鰍摸螺螄的野丫頭。
胡姥爺支持女兒從村裡搬出來,聽說她已經託人找好了蓋房子的人,點了點頭,對兩個兒子吩咐道——
聽說外甥女想親手做一道菜給家裡人嘗嘗,二舅胡建軍放下手裡的活兒,拿了鑰匙給小女兒胡昌美,讓她帶著姜甜去自己家做。
鼻樑不算高,鼻頭肉乎乎的,這讓姜甜看起來十分的人畜無害。
姜甜的廚藝都這麼好,想必女兒現在也不差了。
這分明就是錢啊!
和圖書大人們在商量正事,胡家的第三代也在熱情地招待頭一回見面的表弟表妹。
而且,聽表姐說,她們釣蝦子只是鬧著玩,真要想吃,跟家裡大人說一聲,讓大人拿著推網過來,沿著河溝來回推幾趟,一會兒時間,就能弄半盆河蝦。
胡姥姥那邊的正餐還沒做好呢,姜甜這邊的河蝦麵疙瘩先上桌了。
看著塑料桶里活蹦亂跳的河蝦,姜甜拍著胸脯表示,今天要親自下廚,給大伙兒做點好吃的。
但胡昌美是被小表妹驚艷到了。
胡昌美還挺好奇的。
沒想到姐妹倆回到家,廚房已經被家裡的女人們佔領了。
農村的小孩經常在外面瘋玩,基本上都曬得黢黑,很少有像姜甜這樣皮膚白皙的。
不過,別人家飯店都沒有,要是他們能做出河蝦面,那豈不是省道邊上獨一份的?
她不知道,河蝦面之所以好吃,吃的可不只是那點蝦肉,主要是借了河蝦的鮮味兒。
一雙清澈明亮的大眼睛,深刻的雙眼皮,一看就是遺傳了小姑姑胡瓊芳。
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