雖然吃的是殘羹冷炙,但是味道比起其他大師傅一點也不賴。
實際上,他認識的領導,可能還真沒有方繼東認識的多。
比蘇清風資歷還要老的大師傅,都能說出什麼東西來,蘇清風年紀這麼輕,能想到什麼嗎?
而且大家嘴上都覺得肉罐頭不太可能,但是方繼東的名頭,那在省城都是響亮的。
一時之間,先前被黎雅折磨過的眾多大師傅,只覺得神清氣爽。
「那我們要不要試著做一下紅燒肉?」
大師傅見蘇清風看過來,頗有童心地沖他眨眨眼,「小蘇同志,我叫謝寶祿,你喊我一聲謝哥就行。」
心意?
有的人認為,做肉罐頭成本高,還需要走各種流程。
張利民心頭升起一個問號,側過頭看蘇清風,蘇清風即便不看他的臉,也能感受到張利民內心的懵逼。
但是這年頭嘛,大家都喜歡甜的。
方繼東見他陷入了思索,就問,「你覺得咋樣?」
他不想慣著這女人,他娘的,他攏共才說了幾句話,就被這麼一頓懟,脾氣再好,也不是像泥人那樣,任人捏的。
許政作為省城的大廠廠長,在沒有涉及到一團亂麻的家務事的時候,他還是比較理性的。
就在這時候,方繼東突然拋出一個問題:「蘇清風,你怎麼看?」
這事有門。
「在出口蘇的時候,還對羅出口了魚類罐頭,比如茄汁鯉魚、茄汁鰻魚、茄汁鰱魚。內需不足,就走出口,其實我們已經有了許多經驗,不需要將目光僅僅鎖定在日常的水果罐頭。」
最後還是方繼東看不下去,踹了謝寶祿一腳,「行了,趕緊辦正事。」
不論是紅崗鎮食品廠的廠長,還是許政,聽完之後,都是眼前一亮。
此話一出,另外的大師傅都有些警惕地看向蘇清風。
別看許政一個國營大廠的廠長,這名號聽起來厲害。
面對許政的邀請,蘇清風並沒有露怯,而是上前一步,在方繼東特殊的關照下,嘗了
m.hetubook.com.com一口櫻桃罐頭。
蘇清風一看,頓時就樂了。
好在都知道這隻是個玩笑話,兩人說笑著,順著旁邊人的指引,來到食品廠的車間。
他沒忍住好奇心,轉過頭一看,就看到那張熟悉的臉,在周圍這些大師傅的襯托下,他簡直年輕的不像話。
張利民被他的話一堵,竟然不知道說什麼好。
他當即就反問:「這位嬸子會做菜嗎?碰過灶台和鐵鍋嗎?之前三個孩子都餵養不好,把他們餓得嗷嗷叫,我現在就說了幾句話,你就這麼質疑我?」
謝寶祿太熱情了,幾乎是硬塞著給蘇清風嘗了一口。
他意識到這是在工作,強迫自己撇去這些情緒,這才回歸正題。
更別說蘇清風在調味方面,確實有天賦。
該!
要是遇到房間不夠的情況,那可就太尷尬了。
方繼東都說了這話了,謝寶祿剛好也對蘇清風的老家感興趣,也順口答應下來了。
幾人一邊商量著紅燒肉罐頭的可能性,一邊準備去看看,還有沒有好的五花肉,今天先試試蘇清風的水平。
只聽見她一聲尖叫,原本的小皮鞋跟也斷了,臉上還擦破皮,看起來狼狽至極。
方繼東的話,謝寶祿不能不聽。
這一問說出來,就算是不懂行的張利民,也有些提心弔膽。
他話還沒說完,就見旁邊走出來一個女人,嗤笑了一聲:「行了,到底是鄉下的廚子,見識得不多,只怕連櫻桃是什麼都不知道。這能說出什麼評價來?」
「而且,我們在這過程中,雖然要常懷謙虛之心,但是也要對自己民族的美食文化,有強烈的自信心。」
你小子……夠可以啊。
經過持久的爭辯后,眼看今天是得不出什麼結果來了,許政索性大手一揮,按照所有人的意願,劃分成兩組,一組還是研究水果罐頭,一組則是研究肉罐頭。
現在這時候,國外還有不少人在吃鯡魚罐https://m.hetubook.com.com頭,蘇清風琢磨著,再怎麼著,他做的罐頭,也會比鯡魚罐頭好吃……吧?
就見他對著蘇清風微微點了點,露出一抹淡淡的笑意,「小同志,關於這些罐頭,你有什麼高見?」
黎雅氣急敗壞,想要衝上前,卻因為太衝動,沒注意腳下,絆了一跤,摔了個狗吃屎。
剛進入車間,蘇清風就能聞到一股濃郁的甜香。
但是遇上蘇清風之後,她總是被啪啪地打臉。
聽到方繼東的聲音,許政有些訝異。
這對於他們來說,簡直就是天上掉餡餅啊,能不好好抓住這次的機會嗎?
「方師傅,你怎麼也來我們紅崗鎮了?」
蘇清風走近,瞅了一眼,居然還看到一個熟人。
方繼東心中的天平,因為那一句熱鬧,徹底偏向了蘇清風那一邊。
人老了,就總會想著要熱鬧一點,雖然方繼東也不算是垂垂老矣的人,但是人到中年,思想總會有點變化的。
「謝師傅,方師傅,要不……咱們回家做?剛好鎮上的招待所住不下這麼多人,你們晚上也可以來我家睡。」
蘇清風的手藝,那天他也嘗過。
放眼望去,就能看到一堆大師傅,圍著一個櫻桃罐頭,在那裡研究。
這世界上,果然那還是壞人多!
她從小就是被家裡人寵著長大了,因此性格有些嬌蠻,就連家裡最小的黎冉,有時候都要讓著她這個姐姐,結了婚之後,除了幾個繼子繼女有點糟心,其餘的時候,老許也都讓著她。
謝寶祿看著蘇清風這樣子,一副惡作劇成功的樣子,整個人哈哈大笑起來,連帶著那張白麵包子臉,都開始一顫一顫的。
說完,外邊就響起了聲音:「后媽來啦,快跑啊!!!」
他轉過頭,看到蘇清風,原本嚴肅的神色稍稍一松,居然露出一絲笑容來:「這還真是巧了。你來食品廠,也是為了這事?」
蘇清風點點頭,「其實我覺得挺好的,主要是……」
www.hetubook•com•com只不過話又說回來,能讓方繼東露出異色的人,又會是誰呢?
這簡直就是明示。
「咱們幾個大師傅之間互相質疑也就算了,你又是憑什麼?就憑你臉皮厚?你可拉倒吧。別拿你平時鬧著玩的傢伙,碰瓷我吃飯的手藝。」
對於他的到來,許政生起了一絲希望。
蘇清風剛剛都那麼說他了,其他幾個大師傅都沒有圓場。
蘇清風這話可不是瞎說的。
蘇清風看了眼謝哥的體型,心下一松,看來這位是個會吃的,說不定還是個老饕,到時候讓他來試吃就行。
是啊,現在這麼多食品廠,都是做水果罐頭的。
蘇清風看出了他來在猶豫啥,當即就笑道,「我家剛起了房子,但過兩天才是溫鍋宴。咱們睡老宅那裡,那兒也是青磚房子,熱灶熱炕的,比不上廠里的宿舍,但是還算熱鬧。就看您想去哪了。」
他們對於蘇清風沒什麼惡感,但是如果蘇清風要參与這個罐頭研發,說不定他就會搶走食品廠承諾的技術顧問崗位。
但隨之而來的,就是激烈地交流與反駁。
方繼東原本還在琢磨如何改進櫻桃罐頭的口味,沒想到耳邊突然傳來熟悉的聲音。
許政出乎意料的同時,又覺得理所當然。
他們圍繞著罐頭的事情討論了許久,突然方繼東提了一嘴,「小蘇,我來鎮上的時候,可是聽說了,你做紅燒肉的手藝可是一絕。」
說著,他把手上的手表露出來一個錶盤,蘇清風一看,還真是。
謝寶祿皺了皺眉頭,「現在做怕是來不及了吧?都這個點了。」
因為在他記憶中,方繼東算是省城裡少有的四級廚師,輕易不做菜,就算做,也是相當於那種給領導開小灶的,而不是像國營飯店裡的那些大灶一樣,不僅天天上班,還很難接觸高職位的領導。
人家那都是不顯山不漏水,走悶聲發大財的路子的。
他嘗了一口,就放下了,說實話,除了蘇清風個人口味的原因,這櫻https://www.hetubook.com.com
桃罐頭味道確實還行。
「這櫻桃罐頭,其實味道上已經算是不錯了,只是有一點,咱們這東三省,都有種植櫻桃的,真要說起來,櫻桃的種植規模,還是遼省多,所以可能沒有那麼多的優勢,只能在味道上改良。」
他們都被思維局限住了,一時沒有想到,反而是蘇清風這個年輕人,膽子大,會想到這一層。
去他媽的好人。
這做來做去,都是水果罐頭,能有什麼心意?
聽到許政都那麼說了,黎雅好懸一口氣沒喘上來。
偏偏紅崗鎮底子薄,沒有所謂的秘方,也不是說什麼老牌子,頂多就是原材料多了一點,佔據的優勢不大,想要內銷可以,但出口就沒那麼簡單。
眼見黎雅這麼狼狽,一群大師傅本來還想要針對蘇清風,但是現在看向他的目光,都和善了許多。
大家是歡快了,只有許政有些疲憊。
蘇清風還沒來得及感嘆一聲,這世上還是好人多,就被口中衝天的酸味刺|激,五官都扭曲到一起去。
她一甩手,直接噔噔噔走遠了,末了還落下一句,「就你們這水平,還不如省食品廠的,就這還想要出口?」
當初出口蘇肉罐頭的時候,他們那裡的專家,還專門過來,考察養豬廠的環境,凡是養豬廠環境不達標,就不能夠作為罐頭的生產原料。
見狀,他笑著叫了一聲「謝哥」。
不是,人家都下班了,他們還在這趕工,心情能好才怪。
黎雅差點被懟得氣悶。
就算是出口外匯,那些外國人,多半也是喜歡這種死甜死甜的。
眼見其餘人都有些憤憤不平的樣子,許政只覺得頭疼,他轉過頭,看向黎雅,壓著脾氣說話,「這裏沒你的事,你先去外面帶孩子吧。」
說起來,小蘇同志被懟,那是真冤枉。
他第一口下去,就是感覺……甜。
「五十年代的時候,我國就有對外出口。那時候對蘇出口了豬、牛、羊、家禽、水果、蔬菜等十多個品種的罐頭,其中就包括清蒸和圖書豬肉罐頭,清蒸羊肉罐頭等等。」
哥帶你見縣城的領導,你他娘的居然都認識省城的領導了。
蘇清風看了一下自己組,一個方繼東,一個自己,還有一個胖乎乎,長著一張包子臉的大師傅。
如今雖然不至於那麼複雜,但是相比起水果罐頭,肉罐頭的成本更高,風險更大,但同樣,倘若成功,回報率也更高。
就聽到他說了一聲,「行,那就麻煩你了。」
小老弟,你咋回事啊?
誰會嫌錢票多呢?
他琢磨了一下,心裏很快就有一個主意了。
對於他的這番話,方繼東也微微點頭,表示認同:「咱們紅崗鎮的食品廠,規模不大,想要出口獲得外匯,可能得在心意上想辦法。」
這次有他出手,再加上蘇清風這個異軍突起的黑馬,結果如何……大家還真不知道。
事實上,他們也忍這個女人很久了,話里話外瞧不起紅崗鎮,啥都不懂,還在那指指點點。
蘇清風沉思了一下,調動以前做美食短視頻時,搜索到的資料,緩緩開口:
謝哥還挺高興,從兜里拿出來一小包東西,蘇清風定睛一看,原來是果脯。
他們兩人也是從苦日子過來的,自然不會嫌棄農村的土屋,可是他們怕的是,兩個大男人跑去蘇清風家裡住宿,會給他們帶來麻煩。
蘇清風聽到張利民的調侃,也沒不好意思,大大方方的,「我手藝好,被人誇,那不是應該的嗎?」
如果……不做水果罐頭,改做肉罐頭呢?
他們仨人悠閑地溜走了,剩餘的水果罐頭那一組,就有些心亂了。
謝寶祿和方繼東有些心動,但更多的是猶豫。
這不就是老熟人黎雅嗎?
技術顧問這活,等食品廠罐頭研發到後期,幾乎沒啥事情,純粹就是掛個名,增加點福利,順便再拿一份工資。
最終還是當地搞各種突擊整改,這才達到他們的要求。
蘇清風的話,給在場領導和大師傅,打開了一條新的思路。
既然這樣,倒不如像蘇清風一樣,換個角度去思考。