這一道菜的來頭，可就大了。
除了能不能學到，會不會虧本……魯大頭還有點猶豫的原因……是因為蘇清風。
魯師傅雖然智商可能不算高，但是作為前一把手候選人，他手藝還是有一定水平的。
這蘇清風……給哈維灌了什麼迷魂湯？
這話一出，飯桌上的人紛紛看向哈維，忍不住心裏嘀咕開了。
賀年哼了一聲，繼續死盯著鍋爐和柴火。
大娘有些好奇，忍不住發問，「小姑娘啊……你爸……是做啥的？」
管魯大頭有什麼算計，至少他距離學會他的招牌菜，只差最後幾個疑惑點了。
他先是皺了皺眉頭，「誰在罵我？」
至少蘇清風現在是和他們綁在一條戰車上！
旋即，他像是想到什麼，眉頭舒展開來。
每一道菜的時機，都把握的剛剛好。
等看到葉文星的時候，他的神色微變。
最好的結果就是……能調到省城去。
要是在一行業，專精到這一地步，他……是不是也能被稱得上是一句大師？
「老魯，咱們這麼長時間不見，也不敘敘舊？」
一旁的賀年，看著他的刀法如痴如醉，突然中途打斷，有些不滿地朝那些人看去。
賀年心裏美滋滋的，雙眼直直地盯向前方。
魯大頭眼見小姑娘要被忽悠傻了，氣勢洶洶就提著菜刀過來了。配合著他那張臉和菜刀上的血跡，一時之間，還真有一種凶神惡煞的感覺。
剛開始是早就準備好的滷味和冷盤，然後就是熱菜和硬菜，最後就是煲湯之類的東西。
被撿漏就撿漏吧。
攔路的人讓開了。
而就在此時。
后廚突然傳來雜亂的聲音。
「這是后廚！你們是哪來的？咋能隨便進去呢？」
不過魯大頭最終還是一咬牙，「行！」
事實上，也由不得他們不把握的好。
葉文星不著痕迹地退後一步，看到魯大頭來了，旋即又露出了更加燦爛的笑容。
葉文星收回目光，臉上始終帶著淡淡的笑和*圖*書
意，跟在一群領導和外賓身後，慢慢踱步，走進泰和賓館。
真正更深層次的「神」，他還是沒有學到。
蘇清風原本想要離開，去幫襯小姑娘的心情頓時消了。
倒是賀年，只覺得鼻子有點癢，打了個噴嚏。
事實上，刀工方面，他是不缺少的，但是對於蘇清風來說，他缺少的，只是實踐的機會和經驗而已。
這后廚那麼多大師傅在，又是刀又是棒的，要是出啥亂子怎麼辦？
這小姑娘的本事不是一般的大，開口就把「反動派」的帽子，扣在了葉文星頭上，這讓葉文星一群人還怎麼干？
縣裡的革委會主任……這叫做沒有背景？
想當然的事情嘛。
這些人怎麼也到這裏來了？
這不，沒看見葉文星那些人，現在就站在門口，屁都不敢放一個嗎？
小姑娘路過，就看到葉文星一幫人，邁著步子，就要跨進后廚的大門。
蘋果臉的小姑娘有點懵。
在泰和賓館沒有出來前，他們這批人，可算是鎮上最受人羡慕的一批了。
所以……他跳的是哪隻眼？
他都想好，接下來應該說什麼話了。
但是……這也是認識嘛。
魯大頭有些猶豫。
大師傅也認識這個人？
等到飯點的時候，后廚里的菜依次被端上去。
好嘛，這下子事情就大發了。
那聲音似乎是先前那個蘋果臉的小姑娘。
左眼跳災，右眼跳財。
葉文星嘆了口氣，「老魯，你先別急，我有話要跟你說。沒錯，我是想學你們的祖傳秘方，但是我也不白要。這樣吧，我做一道菜，你老魯做一道菜，能學到多少東西，大家各憑本事。」
等快要走到后廚的時候，葉文星朝前面的領導走去，附在他們耳邊，耳語了幾句。
等到他們處理完食材的時候，蘇清風基本已經幹完活了，剩下的就是讓一旁的賀年盯著火候，自己溜溜達達，背著手，跑去那邊看熱鬧了。
說實話，比起讓www.hetubook.com.com老對頭葉文星學會自己的祖傳菜式，魯大頭倒更願意讓蘇清風學會。
……
說不定……自己身上，還有著別人沒有發現的天賦，而蘇師傅，恰恰慧眼識英雄，發現了自己的天賦！
因為每次都是招待外賓領導，所以食材都很珍貴，隨便浪費掉什麼，都是一筆損失，這些都會影響後續飯店內部的考核和晉陞。
這道菜是由一代冀菜大師袁清芳創製，而且是職稱晉級的必考菜之一。
蘋果臉的小姑娘，一昂頭，露出兩個鼻孔，「我爸是縣裡的革委會主任。在上班之前，他告訴過我，咱們家雖然沒有背景，但是只要有理，咱們走遍天下都不怕！」
葉文星心底有些振奮，說不準就在今天，還真可以解決這幾年來，都挂念在心頭的大事。
如果真答應葉文星了，那蘇清風豈不是白白撿漏了？
一般人要是沒有關係，怎麼可能搶到這個工作崗位。
機械廠的領導，一聽到這是后廚里的事情，也沒多想，揮一揮手，就算同意了他的要求。
比起她自己拿手的撒潑打滾，這小姑娘一通話下來，沒有罵任何一個髒字，但偏偏殺傷性極大。
他沒有想到，魯大頭這次居然這麼容易的就同意了。
哪有人看一次就會做了的？
包廂里。
只是話又說回來，那個領導看著葉文星等人，浩浩蕩蕩離去的身影，突然有一種不大對勁的感覺。
他有什麼可罵的！
不會出事吧？
領導想要說什麼，但是聽到那邊有人在喊他的聲音，沒辦法，還是向前走去，只是這心裏……總覺得心驚膽戰的。
魯大頭有些不耐煩，「你給我打哪來，滾哪去！真當我不知道你打著啥主意嗎？就為了那一兩道菜，一直追著我和老薛，葉文星，這論起臉皮厚，還是你最厚啊。」
一進后廚，葉文星還好，他後面跟著的那批廚師和學徒，就覺得自己後背一涼。
金毛獅heｔｕｂｏok.cｏm.ｃoｍ子魚。
袁清芳大師在長期的烹飪實踐中研製改造了上百種菜品，如賽蟹肉、萬年長青、炸面碼、魚香肉絲、麻辣豆腐、香辣肉丁等。
一想到這裏，葉文星就有些熱血沸騰。
就在這時候，一群人晃晃悠悠的，來到了泰和賓館。
這泰和賓館的前台，可是一個吃香的崗位。
他真傻……真的……
咱這是來砸場子的，別人不排擠咱們，才怪了。
結果這小姑娘……居然說，縣革委會主任……沒有背景？！
要是他們今天真鬧出來一些事情，說不准他們就真成了小姑娘口中的反動派。
剛好，今天領導來的有點多，就算沒有葉文星他們鬧出這一攤子幺蛾子，也是打算再多做點主菜，倒不會有浪費的現象。
這就好比聽戲聽梅蘭芳，吃冀菜吃袁清芳大師做的一樣。
葉文星有些意外。
那還不是因為蘇師傅重視自己！
連忙抄起擀麵杖，就來到門口，四處張望，「人呢？人呢？小姑娘，你不要怕，大娘在這裏，要是有壞人來，你跟大娘說。」
旁邊一個洗菜嬸子路過她身邊，嘖嘖了兩聲，搖了搖頭。
但是……魯大頭同意了？
他操著還不太熟練的華國話，忍不住開口問道，「蘇、蘇師傅做得菜是哪兩道？我吃那兩道就行。」
不過……至少看上去還是挺和諧的。
薛師傅和魯大頭，看到這一幕，更是不加掩飾地哈哈大笑。
她仔細一想，發現好像確實認識，只不過大家關係不大好。
只是這一點……顯然不大可能實現。
多掌握幾道招牌菜，再往上通通門路，說不定還可以爬一爬。
看著這一棟小樓，國營飯店的一行人，突然有些不是滋味。
……
哪怕在這個缺衣少食的年代，但是袁清芳大師，依然有一批狂熱的「追星族」。
魯大頭之前做的是松鼠鱖魚，因為這道菜已經快收尾了，所以他和葉文星商量了一下，決定重新做一道菜。
httｐs://m•heｔｕbｏｏｋ•ｃom•coｍ可惜現在有了泰和賓館……
這一時之間，葉文星反倒有些驚疑不定起來了。
這一通話說下來，不僅大娘被震撼到了，就連一直以來，淡笑不語，看起來雲淡風輕，一切都在掌握之中的葉文星，臉色也微微發白。
蘋果臉小姑娘認真地點頭，「大娘，我不怕。我爸說了，一切反動派，都是紙老虎！這些人看起來，來勢洶洶，似乎很難招惹，但是實際上，他們都是色厲內荏，只要咱們保證自己的階級純潔性，保證自己的奮鬥和鬥爭意識，就一定能夠打敗他們！」
而另一邊。
為啥蘇師傅不把這件事交給別人干，偏偏交給自己干？
學徒猛猛點頭，把這話記在心裏。
見魯大頭帶著一群人走過來了，蘇清風停下了手中的動作。
而魯大頭想要從頭開始，學會他的招牌菜……顯然不可能！
本來嘛，后廚又不是什麼進不去的地方，葉文星作為縣裡的老牌大師傅了，怕今天菜式不合領導的口味，讓他們進后廚，瞅幾眼，又算得了什麼？
另一邊。
蘇清風可沒像他和老薛那麼熟悉，事實上，就在不久之前，他們倆人還有點不對付，也就現在關係好了一點而已。
最令蘇清風沒有想到的是，那個看似低調，總是一副笑眯眯模樣，沒有半點手藝人傲氣的葉文星，居然最拿手的……是冀菜！
想到這裏，蘇清風就愈發仔細地看這道菜的過程。
哈維看著上來的菜式，心中摩拳擦掌。
在他的算計中，魯大頭說不定還有磨蹭猶豫好長一段時間。
就拿眼前這一道菜來說好了。
豁牙男人不自覺縮了縮脖子，忍不住悄聲嘀咕了一聲，「我咋感覺……這周圍的人，看咱們的眼光，都不大高興的樣子……」
蘇清風看到這道金毛獅子魚，就忍不住心馳神往。
說起來，應該是嫉妒蘇師傅對自己的看重吧。
想當初，何前進有一個在鎮上當革委會的老舅，就在鎮上橫行霸道，成m.hetubook.com.com為一霸。
這也是為什麼，葉文星很自信，單憑這一次的觀摩，其它人就算學到了什麼，也只是淺層的東西。
小姑娘一吼聲，靠著門口最近的洗菜大娘，也聽見這聲音了。
蘋果臉小姑娘還有點懵，不知道這事態怎麼發展到現在這個樣子的。
最好把葉文星的拿手活也學過來，到時候……那場面才叫做好看。
那領導眼皮子都顫抖了幾下。
魯大頭一時間得意忘形，還衝外面喊了一句，「葉文星，你堂堂國營飯店的大師傅，怎麼被攔在後廚外了？也是，咱們泰和賓館比不得國營飯店，你不想要進來，那也是應該的。」
他以為葉文星是帶著一群人幫忙，但是現在瞅著這架勢，怎麼倒像是尋仇去了。
泰和賓館的待遇福利都很好，但是同樣，在獎罰方面，也比國營飯店更加清晰嚴格。
賀年被賦予盯著火候的重任，一時之間，有些激動，又有點緊張。
旁邊那個學徒，差點就想要翻白眼。
她悄聲對旁邊年紀輕一點的學徒道，「這沒天賦不要緊，就怕人太憨。你看那小子，就是憨過頭了。聰明一點的人，都趁著這機會，看大師傅做招牌菜，爭取學到一點東西，哪裡像他……」
但是他很快就回過神來了。
恰恰相反，他露出了一抹燦爛的笑容，看著蘋果臉的小姑娘，「小同志，你看，你們后廚里的大師傅，也是認識我的。我不是什麼壞人，在縣裡面，也是有名有姓的。今天來，只是為了看看老朋友，你別多想。」
連帶著剛邁開的腿，也默默收了回去。
葉文星聽了這話，卻不像魯大頭想象中那樣氣急敗壞。
大娘更是看得嘖嘖稱奇，覺得自己毫無用武之地。
不過就目前看來，他還早著呢。
由於時間很緊，再加上蘇清風又是后廚的一把手，雖然他很想湊一下熱鬧，但是還是先處理手上的活計，頂多豎起耳朵，悄悄聽著他們那裡的動靜。
她仔細一瞅，就發現自己不認識這群人。