第三百一十三章 特色菜

張苗苗一愣。
做人,也是這個道理吧?
其實在改革開放的大政策下,受到刺|激的絕不僅僅是經濟,即將湧入國門的還有西方的文化和價值觀。如今已經露出冰山一角,而王朝陽知道在即將到來的十幾年,甚至幾十年裡,西方文化將以強勢的勁頭壓住東方文化,服裝、影視、音樂……這種壓制體現在方方面面。
唐安娜嘴上厲害,說話不過腦子,但個別時候做事還是比較靠譜的。比如三人同行時,她就不會故意擋在張苗苗和王朝陽之間,只老老實實地挽著張苗苗外側的胳膊。
三人散步的位置在旅館附近,沒什麼特殊景物,走了一會兒覺得無聊。唐安娜突然趴在張苗苗耳邊說:「苗苗妹子,其實你應該感謝我,知道為什麼嗎?」
這就是第二道特色菜,驢肉火燒。
唐安娜再一次撅嘴,抗議道:「為什麼都是我不喜歡吃的!」
在整個南陽市附近,驢肉火燒都很出名,但地區不同,吃法不同,口感也hetubook.com.com不盡相同。
王朝陽忍不住插嘴:「感謝你這種攪屎棍子的行為?」
「那你知道愛迪生最偉大的發明是什麼嗎?」王朝陽問。
這樣一來,只能三人同行。
所有人吃得都很開心,唯有唐安娜撅嘴,她習慣了吃西餐,看到那油汪汪的肉塊還真不敢嘗試。張苗苗笑著說,可以先嘗一小口,很好吃的!唐安娜鼓著勇氣挖下一小勺,但放到嘴邊之前還是放棄了。
飯碗大小,下面放著豆腐腐竹和燜子,上面鋪著跟麻將塊大小的肥肉塊,用劈柴生火,上大屜蒸四個小時以上,不加任何調料,肥肉上的油汁會冒出來流到下面的配菜上,端到客人面前時,用筷子輕輕一碰,就會化那種。
安頓好之後,還有一個多小時才吃飯,紅星那些年輕人們閑不住,便結伴出去閑逛。唐安娜和張苗苗經過一路的聊天,關係變得非常親近,王朝陽本想帶張苗苗出去散步,奈何唐安娜像狗皮膏藥一和*圖*書樣黏住,非要同行。
「啊?」唐安娜沒跟上思路,脫口說,「電燈泡……哦你這個壞傢伙!苗苗你看看,你男朋友欺負我!」
王朝陽深刻知道,當時間軸被拉長,你會發現底蘊的力量和傳承的魅力,那些盛極一時的文化寵兒,會慢慢退出歷史舞台。而那些已經經歷過歷史滄桑錘鍊的文化經典,會在洗盡鉛華之後依然散發著璀璨光芒。
「那就試一試另一道特色菜吧!」王朝陽道。
入口即化,肥而不膩!王宗元不由得開始盤算,景區一條街,目的是吸引遊客,而遊客玩累了是需要休息和吃飯的,要是能把這道方子肉的做法給學會,並在華北路上開一家餐館,肯定生意火爆!
這下唐安娜傻眼了。漢語她說得都不利索,跟別說古詩文了。跺著腳罵倆人合夥欺負人,引得王朝陽和張苗苗一起大笑。
張苗苗雖然偏愛數學,但受到媽媽熏陶,古詩文自然知道的不少。當即念了幾手跟山水有關的古和_圖_書詩文。王朝陽也略懂一些,跟她討論起來。
唐安娜則繼續道:「所以我覺得,任何一段愛情,都需要有人攪和,經得住考驗,才是真正的愛情。所以苗苗,你是不是應該感謝我?」
王朝陽瞪了唐安娜一眼,那意思是說妹子你含蓄點行不!
那文化名人氣的臉發黑,唐安娜卻混不在乎,王朝陽看在眼裡,暗自好笑,這就叫亂拳打死老師傅吧!
唐安娜吐吐舌頭,回頭跟張苗苗聊天去了,好像什麼事也沒發生過似的。
午飯時間到,眾人紛紛返回集合地點。吃飯地點在旅店旁邊,門面並不大,但飯菜特別豐盛,其中最具特色的菜是八大碗!
其他人也紛紛按照自己的口味搭配。
吃方子肉有一個講究,不能用筷子,要用湯勺,而且不能切開,要一口一大塊。
眾人吃過,紛紛叫好!
當天的上午十點半,中巴車抵達棲鳳嶺腳下,並在一家已經預定好房間的國營旅店安頓,因為會連續遊玩三天,行程安排得寬和-圖-書鬆,第一個的上午之前只有安頓好,然後中午一起品嘗當地特產。
王朝陽很喜歡吃春餅,也喜歡吃韭菜花醬,當即用春餅卷了驢肉,加上辣醬和韭菜花醬,一起吃下,感覺美味無比。
這個過程是痛苦的,也是無可厚非的,但卻不必過渡地自己嚇唬自己。
張苗苗捂著嘴笑,眼角看著臉黑如碳的王朝陽。
這道菜是八大碗中的主菜,名叫方子肉。
那些流傳了好幾千年的文化經典,如同耄耋老者的步伐再也跟不上年輕壯年的節奏,因此飽受詬病和質疑。
王朝陽臉更黑了,這個哈士奇與不擇言,插科打諢還真有一套。於是換個話題,此行目的是考察,算得上是文化之旅,應該說點有文化的話題。這裡是棲鳳嶺的山腳下,說幾個跟山水有關係的古詩文吧!
文化名人的笑容僵硬下去,自持身份不跟唐安娜做口舌之爭。
「不行不行,這脂肪含量太高了,我肯定吃不下!」唐安娜搖頭。
說話間用力搖張苗苗胳膊。張m.hetubook•com.com苗苗被弄得哭笑不得。
唐安娜翹著下巴道:「我來做你們愛情的試金石啊!你和王朝陽已經是男女朋友關係了,對吧,但你知道他到底有多愛你嗎?我給你講,男人的花言巧語不要聽,要看行動。有些男人很會裝,表面看得正經,其實花花腸子多著呢!」
此時店服務員又開始上菜,端著一個比臉盆還大的白瓷盤子,上面是醬紫色的驢肉,已經切成薄片,整齊地碼在一起,同時端上來的還有摞在一起餃子皮大小的春餅,調料包括辣椒醬和韭菜花醬,蔥末和香菜末。
「喂,王朝陽你那是什麼眼神!我對這裡是徹徹底底的陌生,你們好歹算半個東道主,孔夫子都說有朋友自遠方,那什麼什麼的,有你這待客之道嘛!」唐安娜挽著張苗苗的胳膊,朝王朝陽抗議。
棲鳳嶺這邊的驢肉火燒的吃法,更像是火燒和春餅的結合體,驢肉和調料全端上來,客人可以根據自己的口味搭配。
唐安娜做個鬼臉:「你說我是棍子?那你們豈不……」
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