前川林場這邊,當天晚上好多人家也都是歡歡喜喜吃肉。
無非就是說,那林子里的野豬應該是公有的。
咱家蓋房子的時候,不是腌了一些肉么?咋還腌啊?」
盛希泰一看這樣,紅燒肉肯定是沒指望了,於是只能心不甘情不願的離開家,跟著哥哥姐姐一起上學去。
索性就把自己那一份肉,交給了一個跟她關係不錯的女孩,讓人家幫忙,順路送到周家。
張淑珍瞪了老兒子兩眼。
正好菜園子里最後那茬豆角摘下來,再添點兒土豆、南瓜,燉上一大鍋。
紅燒肉誰不愛吃啊?那也得能吃得起算。
結果張淑珍一到,把倆人好一番懟,這倆人鬧了個沒臉,只得走了。
知青隊也是歸屬於林場,既然打了野豬,就應該全林場都分,憑什麼那些知青就擅自做主了,等等。
哪有這麼過日子的?張淑珍苦日子過慣了,可捨不得。
住家過日子哪有逮著好吃的就一口氣兒吃個夠?那不都得細水長流么?
松江河那幾個女知青一和圖書聽,也挺心動,要跟著一起回去。
再加上,知青隊里光是前川林場的知青就得四十幾個,背後就是四十幾家。
或者撕成肉絲,加上大蔥絲,還有鹽、醬油等調料拌著吃。
中午的時候,知青們在集體戶這邊吃的飯。
「媽,晚上咱家吃肉么?」
盛連成在小修廠也聽說了,當即就發了火兒。
周青嵐趕緊洗了手,上前幫忙,把餅子從鍋里剷出來,裝到飯笸籮里幾個,剩下的裝盆兒里。
「臭不要臉,一天天凈特么想美事兒。
女知青們把下貨洗乾淨加調料烀熟了,然後改刀成塊兒,再加上土豆塊兒,燉上一大鍋。
吃過午飯,孫雲鵬幾個人就找到盛希平,說是想請個假。
「隊長,我們想請假回松江河一趟。」
這些肉四五斤,做頓紅燒肉,自家這些孩子恐怕一頓就能給造沒了。
他們這些人的家都在松江河,沒在林場。
說好聽點兒就叫豐收菜,說難聽點兒,這就是一鍋大亂燉。
往年野豬進地里www.hetubook•com.com,也是誰晚上看青打死的就歸誰,跟旁人有什麼關係?
一想到那肥瘦相間、甜咸適口、顫巍巍油汪汪的紅燒肉,盛希泰就覺得口水快流出來了。
做個紅燒肉多費勁你知道么?那玩意兒不出數兒,這些肉能燉出來多少?還得禍害糖。」
當然,以孫雲鵬等人的能力,想要回松江河也很簡單。
張淑珍變了臉,故意嚇唬小兒子。
張淑珍笑呵呵的招呼家裡人,坐下來吃飯。
那些排骨不少,摻上豆角土豆的,能燉一大鍋,孩子們可勁兒啃去唄。
「哦,想回去那就回去唄,盡量早點兒回來就行,別耽誤了幹活。」
原本盛希泰還遺憾沒有紅燒肉呢,此刻見到這排骨,頓時什麼都不管了,趕緊上炕坐下來吃飯。
盛希平倒是不太清楚這些,他把自己分的那些肉還有骨頭送回家之後,又回集體戶幹活了。
傍晚,上班的上學的都回家了,盛希平和周青嵐倆人也有說有笑的進門。
然後往鍋里撒上蔥和-圖-書花、蒜末,加一點味素,用鏟子翻一下,盛到兩個搪瓷盆里,端上桌。
「啊?我還想著吃紅燒肉呢。」盛希泰拖著長音兒的啊了一聲,很是失望的說道。
「好嘞,今晚上就這菜,反正骨頭隨便兒啃。」
「好傢夥,你媽今天可沒少做菜啊,這一鍋,晚上敞開了吃吧。」盛連成一看,就笑了。
哦,今年這一下子打死的野豬多了,就一個個看著眼紅是吧?
場里的內燃機「正好」要下去辦事,孫雲鵬等人就坐著內燃機返回松江河,給家裡送吃的了。
好幾斤肉,腌好了能放的住,留著炒菜的時候放點兒,能吃好些日子呢。
可林場這些領導都得了肉,家屬隊老黃那邊也有份兒,他們肯定向著這些知青說話。
這幾家人一看,孩子出息了,在林場當知青,還能往回送肉,也都挺高興。
「有排骨啃就不錯了,還想吃紅燒肉呢?
至於那塊肉,是黃毛子的肋條肉,肥瘦相間還挺嫩,張淑珍打算用鹽給腌起來慢慢吃。
「今晚上和-圖-書
給你們燉排骨吃,那一大扇兒排骨呢,剁了跟豆角燉一鍋,晚上你們隨便兒啃。」
張淑珍早就尋思好怎麼吃了。
去場里跟領導說一聲兒,或者打個電話回松江河,那邊就安排了。
看著別人都往自家拿肉,這些人也想家了,就想著回去一趟。
其他人一見這樣,也都紛紛離開了。
盛希平才懶得管這些呢,愛去哪就去唄,所以他連問都沒問,這些人怎麼回去。
當然,也有人沒得到好處心裏不甘,就跑去場里還有家屬隊隊長那頭,告狀使絆子。
於是仰頭看著母親,滿臉渴求的說道。
野豬肉柴,直接炒了不好吃,大多數人都是把肉烀熟了,再改刀燴菜。
倒是周青嵐,前陣子剛往家裡送了一車燒柴,這時候再請假回去不好。
「有你們吃的就不錯,趕緊上學去吧,在學校好好聽老師講課,再敢不聽話,回家就揍你。」
要是冬天的話,可以燉酸菜,吃著也不錯。
「媽,你就給做頓紅燒肉唄,都好長時間沒吃過了,饞得慌。
鍋邊兒hetubook.com•com再貼上一圈餅子,正好一鍋出。
直罵的那些背地裡搞小動作的人,縮著脖子悄悄回家,不敢再出來嘚瑟。
盛家這邊,中午飯隨便對付的。
我看誰敢找事兒?誰特么找事兒,我跟他拚命去。」
張淑珍掀開鍋蓋,濃郁的香氣飄出來,眾人往鍋里一看,瞬間就覺得肚子餓了。
大傢伙兒拿著飯盒各自盛了菜,就著大餅子、煎餅什麼的,吃的可香了。
孩子們下午上課離開家之前,看著鍋台上一盆子骨頭,還有那塊肥瘦相間的肉,都忍不住打聽。
不當家不知柴米貴,這住家過日子,哪哪兒都花錢,不得仔細著點兒么?
下午,張淑珍在家裡,把豬排骨剁了,用開水緊過之後,燉到鍋里。
其他知青家裡,也都是站在院子里指桑罵槐的一頓臭罵。
當然,也可以包餃子、包子,反正是肉就比菜好吃,怎麼做也剩不下。
這些人家可都是得著實惠了,人家肯定也向著自家孩子啊。
「嗯,真香。」
郭、李兩家婆子本想著倚老賣老,過來占點兒便宜。