鹿剛死，鹿茸裏面還有血呢，這可是好東西。
大傢伙兒也不管那些了，就著餅子啃著肉，敞開了造一頓。
吃過早飯，盛希平換好衣裳，打了綁腿，然後從牆上摘了槍。
「咱媽不是還給帶了鹹菜、大蔥么？咋地不能對付一頓？
現在的教育，多以實踐為主，農村一般就教怎麼種地，林場有一門課就專門講林業的知識。
鹿這種動物性情機敏，善於奔跑，一般來說，不管是打溜圍還是打狗圍，都很難打到鹿。
相比于狼，鹿更愛鹽，春夏時節會去鹽鹼地啃食苔蘚地衣什麼的。
家裡總共十口人，除了孕婦周青嵐、奶娃子盛新華，以及做飯的張淑珍之外，剩下那七個都上山幹活，全都得帶飯。
三人牽著狗，走出二十來里地，直奔那片山坡。
明天放學回來，先把作業都寫完，晚上繼續擼牛毛廣啊。
這下子，又收服了一票小弟的心。
這一鬆開不要緊，六條狗就像離弦的箭一般，嗖的就沖了出去。
取出鹿心，再割下鹿鞭，剩下的內臟，盛希平瞅了瞅那頭眼巴巴看著的狗子們，索性就把內臟分開幾份兒，喂狗了。
所以第二天哥仨就跟著盛連成，一起坐通勤車，去施業區裏面的大甸子，薅牛毛廣。
「哦，行，那你們仨注意點兒啊，要不然帶上狗吧。
挖鹿窖太費事，下套子不一定能套中什麼獵物，相比之下，其實下藥比較穩妥。
張淑珍和周青嵐笑呵呵的收拾了桌子，將碗筷刷洗乾淨放起來，然後也出來擼牛毛廣。
「趕緊吃飯啊，吃完飯了擼牛毛廣，擼出來一土籃子給五分錢。」
好在這周圍都是枯草落葉啥的，地面比較暄軟，鹿茸沒有砰碎了。
「往後不許沒事兒就戳咕我們，好好的孩子瞎戳咕啥？一天天的，沒個數了。」
盛希平也想到這一點了，所以早晨起來就餵了狗。
盛希平提前做了幾塊兒，晾乾後用紙包起來。
一家十口人，除了盛新華這個搗亂的之外，其他人幹活都挺麻利。
這一天，盛希泰他們帶的飯，在同學間引起了不小的轟動。
這山狸子是蒜瓣肉，特別緊實，烀了一晚上已經軟爛，直接拿刀從骨頭上剃下來。
就這樣，幾個孩子吸溜呼嚕、風捲殘雲一般就吃完了飯。
周青嵐也跟著出來，婆媳倆一個看鍋烀肉，一個煉油。
盛希平割下鹿茸，小心的用布包裹起來，然後又持刀將鹿開膛，割斷護心肢，取出鹿心，同樣用布包裹好。
人家在那兒擼牛毛廣，他就過去抓一把給這個，再抓一把給那個，反正，有的玩就行。
上課的時候，盛希泰左手摟著小侄兒的肩膀，右手寫作業。
前年盛希平殺鹿所得的鹿茸血泡酒，都被他分散送人了，這回正好再接一些回去泡酒。
「盛新華，我是你小叔叔，以後不許學我了。」盛希泰黑著臉，向盛新華提出了要求。
「來了，大哥。」盛希安、盛希康一聽，趕緊扔下手裡的事情，出來給盛希平幫忙。
小孩子嘛，有幾個不愛吃肉的？盛新華有這個反應，也屬正常。
兒子進山遛捉腳，也是為了這個家，盛連成自然是不反對的。只提醒了一句，牽著狗。
盛家那土籃子可不小，一筐得裝二三十斤牛毛廣呢，有這五分錢吊著，那幾個小的就能心甘情願幹活。
至於盛新華，這個人來瘋，晚上有熱鬧，他也不肯早睡覺了，直到牛毛廣都擼完，這才揉著眼睛找奶奶。
可偏偏，這叔叔，他就是不改，而且，他跟盛希ｈｅｔｕbｏｏｋ.cｏｍ.cｏm
泰最親，天天見了盛希泰就叫豬豬。
有好吃的如果不想分給別人，那就找個隱蔽的地方躲起來吃。既然分出去了，那也就別後悔。」
此時，就在那半山坡上，盛希平他們埋下鹽磚的其中一處，正趴著一隻雄性梅花鹿。
那鹿越是拚命掙扎，釘子刺入肉內就越深，所以踩中捉腳的那條腿，被釘子扎的鮮血淋漓。
也不知道這鹿是多久之前踩中的，反正流了不少血，此時只能虛弱的趴在地上。
等盛連成他們回來，先把牛毛廣倒鍋里燙了，然後挑在破席子上。
盛希泰捧著飯盒，看著裡頭這幾塊肉，欲哭無淚。
「都小心點兒啊，也不知道前頭是啥，別大意。」
獵人也會根據鹿喜鹽的習性，設置陷阱、圈套，引誘鹿上鉤，從而獵取珍貴的鹿茸。
眼看著盛新華真要伸手往肉盆里夠，盛希平眼疾手快，一把將孩子抱住了。
得虧盛希平他們來的及時，不等狗子們撕了那鹿呢，哥仨到了。
大方的結果就是，最後飯盒裡只剩下三塊肉。
二郎神和花豹叫的非常激烈，其他狗也跟著叫，盛希平一琢磨，乾脆就把狗子都鬆開了。
直忙活到快九點了，獾子油煉出來，盛在了小盆里，明早晨裝瓶就行。
大鹼場這個地名是怎麼來的？
「你拆點兒肉吹一吹給他，這孩子嘴急。」
山狸子肉炒好了，找出幾個飯盒，每個飯盒裡這頭裝鹹菜，那頭裝肉。
第二天一大早，張淑珍就起來了，敞開鍋撈出山狸子肉。
自打植樹造林開始，盛希平就一直忙，狗子們可不是有些時候沒上山了么？
打鹽窩子、下捉腳，主要就是為了獵鹿。
像采牛毛廣這樣創收的時候，初高中部幾乎一大半的學生都請假回家了。男生進山薅牛毛廣，女生回家幫忙曬牛毛廣。
盛希泰的臉更黑了，「是叔叔，不是豬豬。
幾條狗子汪汪叫著衝上來，那鹿一見這情形，掙扎著起身想要跑。
盛新華個子不夠用，下巴勉強夠到課桌，即便如此，這小傢伙伸著胳膊拿著筆和紙，也沒耽誤了他寫寫畫畫。
然後，在鹽磚的周圍，再挖幾個小坑，將捉腳埋進去。
盛家挺重視孩子念書的，可眼下大環境如此，除了盛希平，其餘人對未來都沒什麼概念，還是那句話，掙錢要緊。
第二天一早，哥仨背著捉腳，還有打鹽窩子用的鹽磚，一起上山了。
對於盛希平來說，這時候可不僅僅是采牛毛廣的好時機，也是獵鹿，獲取鹿茸的最佳季節。
整個兒林場連同大鹼場村，就沒有閑人。
盛新華已經一歲零四個多月了，語言能力比之前強很多，一些發音不準的字，現在也慢慢改了回來，至少姑姑能叫對了。
反正盛新華只要上課別亂喊亂叫就行，其餘的，周青嵐也不管他。
鹿渾身是寶，鹿心對治療心臟病很有效果。
這邊大傢伙兒進屋吃飯，等他們吃完飯，牛毛廣也涼了，正好動手擼毛。
盛希平一臉無奈的戳了下兒子額頭，這熊孩子，跟他六叔真是一模一樣，好的不隨。
那頭有個小澇甸子，裡頭牛毛廣也不少，我們奔那邊兒去。」
盛希平和盛希安摘下槍，拉下槍栓，也快步跟上。
「饞貓兒，幾頓沒吃肉啊，就這德行？」
只要一管，爹媽准護著。
這麼多牛毛廣，不說別的，只是擼掉毛這個工序，就得花費不少時間。
盛希安盛希康依言上前來，將狗鏈子鬆開，換上繩子，系個活扣。
那hetubook.com.com鹽磚，是用鹽和人尿混合之後做成的，尿有騷味兒，配上鹽，可以更好的引誘鹿群來舔食。
院子里扯了跟電線出來，把燈泡掛在晾衣繩上，一家人就在這燈下，說說笑笑的動手幹活。
再說了，我這裏還剩一些肉，夠吃了。」
可他也不敢吭聲兒啊，這大忙季節的，誰有那閑工夫打獵弄肉吃？
在盛希平的指揮下，哥仨就在這附近的山坡上，挖坑埋下鹽磚，上面覆蓋一層土。
張淑珍說了，晚上要把猞猁肉烀上，另外，那獾子油還沒煉呢，於是笑夠了從裡屋出去，忙她的去了。
二郎神等狗子好些時候沒上山打獵了，好不容易見著個獵物，那還能放過？二郎神帶頭，上去就撕咬那頭鹿。
盛希安在知青隊，這個時節沒有活，盛希康雖然讀高一了，可學校管的松，也不正經教多少課。
「走吧，過兩天咱們再來遛一下就行。」
半個月的更新造林，在一片兵荒馬亂中，終於結束了。
還別說，這小傢伙在家就跟小叔叔最好，到了學校也格外聽小叔叔的話。
對付鹿，一般都是挖鹿窖也就是陷阱、下套子，當然，也有別的辦法，比如下藥。
算了，眼下孩子小也就那麼地，等孩子大了，老人再這麼護著，那可不行。
盛希泰挫敗的嘆了口氣，將盛新華摟過來。盛新華也乖乖的靠過去，依偎在小叔叔懷裡，學著小叔叔的模樣，嘆口氣。
這邊煮上粥，熥了餅子，那頭張淑珍就從缸里揭起一大摞煎餅，挨張撣了水悶著。
那些吃了一塊肉，還意猶未盡的孩子，在看到盛希平后，也沒人敢往盛希泰身邊湊了，自顧自捧著餅子鹹菜啃起來。
路上，二郎神和花豹發現了好幾回獵物的蹤跡，盛希平都沒讓它們去追。
用一寸多見方的木條，釘成一個六七寸見方的木頭框。
盛希平急忙從綁腿上抽出短刀，上前割鹿茸。「老二，快點兒把瓶子拿來，接鹿茸血。」
盛希平瞅了眼周青嵐，無奈笑笑，跟老人住在一起好處是不少，可也有壞處，就是不能管孩子。
「哎呀，今晚上這飯吃的真香。」盛希泰摸著肚子，一臉滿足的退到了一旁。
沒想到今晚意外驚喜，獾子肉敞開了造。
果然，肉一進嘴，盛新華就老實了，坐在爸爸腿上，眯著眼睛，笑呵呵的吃肉。
所以這個時候，盛新華就不能留在家裡了，又得跟著周青嵐去學校。
但是中了捉腳的鹿動彈不得，萬一流血多死了，那一身的膻腥味兒，很容易招來黑瞎子啃食。
等煎餅悶透了，再一張一張疊起來，每一份兒用白布包好，這是給他們帶飯的。
果然，一聽說幹活給錢，哎呦，不說盛雲芳盛雲菲了，就連盛希泰都瞪大了眼睛。
盛新華才不管他爸叨叨啥呢，一邊喊著右，一邊流著口水，又要往上爬。
接下來有將近一個月的時間，是林業生產空窗期。
哥仨一人牽兩條狗，從盛家出來，直奔林場後山，然後沿著後山的路，往他們打鹽窩子、下捉腳的方向走去。
盛連成氣的白楞了大兒子兩眼，乾脆伸手把孫子抱到自己懷裡，順道把碗也拿過來，撕下點兒肉，餵給孫子。
盛希平一邊安撫著兒子，一邊動手拆下來幾塊肉，吹了吹，送到兒子嘴裏。
山狸子肉也烀了挺長時間，鍋底扔兩塊疙瘩頭，燜鍋里一宿，明早晨就爛糊了。
那頭的盛新華瞅了瞅他六叔，也學著盛希泰的模樣，摸著自己圓滾滾的肚子往後退和*圖*書，然後也來了個飽嗝兒。
三個人帶兩棵槍，真有點兒啥意外，也能互相照應一下。
盛連成領著三個兒子進山，一天爺四個能背回來三百來斤鮮的牛毛廣。
林場這些學生，大多數也就是念書混個文憑，將來好招工用。
冬天的時候，盛希平在這片地方見過鹿群的痕迹，可以判定，這是條鹿道。
春天獾子不算太肥，一隻也就十來斤，扒皮去了內臟和油，還能剩五六斤。
張淑珍和周青嵐早早就把飯菜做好了，外頭大鍋也燒開了水。
盛希平笑著揉了揉弟弟的小平頭，拉著他坐下來，哥倆一起吃飯。
哥仨就這麼提溜嘟嚕的背著一大些東西，離開林場朝著盛希平熟知的幾處鹿道行去。
所以盛希泰就只能忍，心裏期盼著趕緊造林結束，他大哥有時間了，哪怕是去抓兩隻野雞回來燉了吃，也好過成天吃草。
要不然，這些熊孩子不定性，干一會兒嫌累，就開始耍熊了。
一頭鹿的內臟分給六條狗，那吃起來還不快？
作為跟六叔一樣的吃貨，盛新華在肉盆端上來的那一刻，就開始喊，「右、右。」
「老二、老三，幫我做捉腳，咱們多預備幾個，明天你倆跟我去打鹽窩子，我知道哪裡有鹿道。」
盛雲芳、盛雲菲幹活手快，姐妹倆跟前兒裝了三土籃子，盛希泰幹活慢點兒，也裝了一土籃。
你都多大了？怎麼還叫不明白呢？姑姑你都能叫對了，為啥叔叔就不行？」
想掙錢就得出力，我看著一季你們能掙多少錢？」周青嵐笑呵呵的攆小姑子小叔子去洗漱睡覺。
到了傍晚，光是燙菜，院子里那口十二印的大鍋，也得來回燙好幾鍋才行。
當然，吃肉省乾糧，晚上的餅子都沒吃多少。
「豬豬啊。」盛新華站起來，顛顛兒跑到盛希泰跟前兒，仰著臉笑呵呵的叫盛希泰。
中午吃飯的時候，不少人都圍著盛希泰，眼饞的看著盛希泰吃肉。
哪個孩子不饞肉啊？別說孩子了，這陣子家裡沒肉，我都饞了呢。」
「爸，我們三個今天不跟你一起了，我們先去山裡遛一下捉腳。
不等到九點，那麼大一堆牛毛廣全都擼出來了。
今年盛新華大了，會走會跑，就不能像去年那樣安置。
那麼小的孩子，他哪能聽得懂五年級的課啊？盛新華根本就坐不住，總去找盛希泰。
就是以前獵人在附近的溝內挖鹿窖，撒鹽引誘鹿群進圍場，久而久之，圍場的土成了鹽鹼土，所以就起名大鹼場村。
這一覺睡到下午兩點多，正好牛毛廣已經給揉成一團一團的，擺在那兒曬著就行，張淑珍也能騰出手來照看盛新華。
要是有鹿的話，我們就給弄回來，要是沒有，我們就從那邊山上往北走。
三隻獾子加上一個大蘿蔔，燉出來一大盆，到最後吃的，也就剩下盆底兒了。
當然，勤快的人也不會閑著，因為一年一度的采牛毛廣季開始了。
牛毛廣不是薅回家、擼出來就完事兒了，最重要的是曬。
「豬豬？」盛新華歪著頭，打量了盛希泰好幾眼，然後試著叫叔叔，可發出來的音，依舊是豬豬。
盛希平從倉房裡翻出一些木頭，然後招呼盛希安和盛希康幫忙。
「行了，還不趕緊收拾睡覺去？
但凡涉及到出力氣的活，就顯出男孩子多的優勢了。
家裡就這些人手，為了鼓勵盛雲芳他們多幹活，張淑珍就想出這樣的主意來。
「咋地？後悔了吧？
盛希泰一看小侄兒學他，頓時黑了臉，「新華，不許跟小叔叔學。」m.hetubook.com.com
框上每邊釘幾個七寸長的尖釘。釘頭向中間傾斜呈漏形。
「你啊，往後可別出洋相了，咱家有個學人精你不知道啊？這麼老大了，當人家小叔叔呢，你就這麼當榜樣的？」
這時候黑瞎子剛出倉子沒多久，最愛攻擊人了，有狗跟著我和你媽也能放心點兒。」
所以，盛希平不光自己帶了五六半，還讓盛希安把那棵十六號槍也帶著了。
一頭雄鹿的鹿茸，可以賣好幾百塊錢，比薅牛毛廣掙錢多了，耽誤個一天半天薅牛毛廣不要緊。
最後沒辦法，周青嵐只能把盛希泰的同桌調別處去，讓盛新華跟著他小叔叔坐一起。
所謂的捉腳，是東北地區捕獵鹿、狍子等動物的一種工具。
盛連成還不算完呢，又訓了兒子兩句。
狗子們好久沒進山了，難得出來一趟，都特別興奮。
為啥以前狼群冬天愛進屯子？其中有一個原因，就是因為它們體內缺鹽了。
「二郎神，一邊兒去。」盛希平招呼了一聲，然後上前作勢要踢狗。
所以早晨起來不光要做早飯，還得預備七個人上山帶的飯。
就這半月二十天的時間，過了季節想出力也掙不著錢，所以還是先顧眼前，再說將來。
周青嵐一看這樣，趕緊夾了塊肉，吹一吹，放到盛新華跟前兒的碗里。
今天這頓飯本來就晚了，大傢伙兒都餓肚子呢，也就沒在意別的，結果這孩子就迫不及待要吃東西了。
這些天連著上山幹活，天天累夠嗆，回家來也吃不著肉了，天天不是乾菜就是草，盛希泰早就靠的難受。
哥仨步行二十多里地，來到了一處朝陽的山坡，山坡上是大片的二茬林子，剛長起來沒幾年，山坡下，有一條小河溝。
盛新華這孩子嘴壯，啥都能吃，當然了，也嘴急，見著吃的就恨不得立刻吃到嘴裏。
這時候，盛希平端著他的飯盒過來，把大半的肉，撥到了盛希泰的飯盒裡。
這個季節，那真的是全家老少齊出動，能進山的進山，能在家曬牛毛廣的曬牛毛廣。
盛希泰雖然愛吃，卻並不摳門兒，於是把平日里相處好的同學叫過來，一人給一塊兒肉，讓他們也解解饞。
至於盛新華那個搗蛋鬼，早就跟著他爺爺出來了。
三個孩子接了錢，樂得直蹦高兒。
「得，豬就豬吧，等你大一些就改回來了。」
「大哥，你給我吃了，你吃啥？」盛希泰仰頭看著他哥，問道。
忙活完這些，盛希平直直腰，抹了抹額頭上的汗，招呼倆弟弟帶上工具，動身往回走。
小心駛得萬年船，進山打獵，處處都得小心，誰知道從哪裡冒出來只猛獸？
活的鹿奔跑速度快，一般也就虎、豹能抓住鹿。
盛希泰一邊說，一邊打了個飽嗝兒。
一屋子的人都沒忍住，哈哈大笑起來。
這不是打算去獵鹿茸么？忽然就想起來了，趕緊找出來東西，做幾個用。
還沒等走到近前呢，二郎神和花豹就汪汪叫了起來。盛希平心頭一喜，看樣子前面有貨啊。
這種捉腳，盛希平是跟秦秋燕學的，他嫌太笨重了，一般時候不怎麼用，家裡也沒有。
而且，動不動就安排學生上山幹活去了，文化課其實占的比重不大。
這時哥仨收拾停當，帶上午飯，然後背著槍從屋裡出來，家裡幾隻狗一見盛希平他們這個裝束，全都急的直叫喚。
而狼體內缺鹽了，就會找這種冰坨子舔食。
哥仨費了大半天的工夫，總算把幾塊鹽磚，還有十來個捉腳，下在了盛希平認為會有鹿群經過的幾個位置。
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前這燉了一大盆肉，那蘿蔔雖然糠了，擱肉湯里燉出來，味道也挺好。
「哎呦喂，你要吃也得等會兒啊，那肉剛出鍋，不得涼一涼？燙著你咋整？」
狗子們都精明著呢，一見主人抬腳，立刻就全都閃一邊兒去了。
盛新華現在睡覺沒那麼多了，上午跟著媽媽在學校玩，中午十一點多到家吃飯，吃完午飯困了，就在家裡睡個午覺。
家裡人都知道他這個毛病，給盛新華弄飯，都是放的涼一些了，才端過來。
然後改刀成小塊兒，多放些蔥段、干辣椒炒出來，也挺好吃的。
以前人口稀少，住在山裡也不咋講究，刷鍋水啥的端出去直接往外一倒。
得虧前陣子家裡又烙了一缸煎餅，帶飯好歹還方便些。
沒辦法，最近盛希平也忙，沒時間打獵，家裡這伙食水平直線下降，就連寶貝疙瘩盛新華，也好幾天沒吃著肉了。
然後筷子一撂，撒腿就往外跑，每人一個土籃子，再找個板凳或者木頭墩兒坐下，就開始擼牛毛廣了。
鹿本來就是趴在地上的，中槍後身子一歪，倒在了地上。
這隻鹿的一隻前蹄兒踩中了捉腳，與牛蹄子相似的鹿蹄子，被捉腳內的釘子牢牢卡住。
哥三個在院子里，拿著鋸、斧子、鎚子啥的，忙活了一下午，做出來十來個捉腳。
盛希平他們連著上山薅了兩天牛毛廣，到第三天早晨起來，哥仨就開始準備進山遛捉腳了。
盛希安趕緊遞上瓶子，接了一些鹿茸血，然後將瓶子塞上。
可是用來葯鹿的那種葯，前川林場沒有，盛希平淘登不著，所以他能用的辦法，就是打鹽窩子。
盛希泰也沒客氣，可勁兒往肚子里划拉，吃的溝滿壕平。
下好捉腳后，獵物不會馬上就上當，需要等幾天。
爺四個天天薅那麼多菜回家，張淑珍光是揉菜晾曬，一天緊忙活。
學習啥的，差不離就行，這年月也沒機會考大學，家長多數都不重視。
山牲口普遍都缺鹽，尤其是經過一冬天的大雪覆蓋，山裡動物找不到裸|露的鹽鹼土，體內極度缺鹽。
一邊說著，一邊著急的就往桌子上爬，口水都饞出來了。
張淑珍笑的不行，一邊笑，一邊勸小兒子。
捉腳用鐵絲或者繩子，拴在附近的樹根上，上面用枯草落葉覆蓋嚴實。
「哎呀，就你手欠，沒事兒干戳他腦門兒幹什麼？
可它一起來，那條腿就疼的不行，身子一歪，又趴下了。
最近幹活挺累，又沒啥好吃的，雖說家裡還有不少大油，可咋地也比不上肉解饞。
「老二、老三，今天咱把狗都牽著吧，它們也有些時候沒進山轉悠，都憋壞了。」
狗子們經常上山，知道這是要去打獵了，一個個都乖的很，任由盛希安它們繫繩子。
所以大傢伙兒也不怎麼看重成績啥的，家裡有事兒就直接請假。
「快快，趕緊吃飯，吃完飯掙錢。」孩子們都這麼說。
盛家眾人，被這倆活寶逗的前仰後合，笑了好一陣才安靜下來。
盛希平也沒廢話，端起槍直接來了一下，也算是給那鹿一個痛快的。
張淑珍既然放出去話了，自然不能食言，於是從兜里掏出錢來，給那姐妹倆一毛五，給盛希泰五分錢。
總往那一個地方倒水，時間久了就會結成冰坨子或者冰柱子。
沒多會兒，狗子們就吃完了，然後圍在盛希平身邊，搖著尾巴還想要吃的。
再去菜園子里薅一大把蔥回來，扒皮洗乾淨了，也每個人分一些帶著。
所以周青嵐就在教室最後面，單獨弄了個椅子，給盛新華坐著，讓他聽課。