簡單說來，「囲炉裏」（いろり／Irori）就是沒有煙囱的火爐，通常在地板挖個九十公分或一八〇公分正方形的洞窟，裏面燒木材或木炭以取暖，是一種日本傳統建築樣式。

往昔沒有電氣的時代，「囲炉裏」也是一種照明用具，冬天時全家人都圍在「囲炉裏」四周取暖、喝茶、吃和圖書飯、聊天。現代日本都市區已經罕得見到這種建築，但是在某些鄉村農家仍保存著此類傳統建築。一些山間民宿也以「囲炉裏」為特色吸引旅客。

這種建築樣式自紀元前十世紀之前的繩文時代（じょうもんじだい／Jo-mon Jidai）便有了，前面提過的「炬https://www.hetubook.com.com燵」正是一種變形的「囲炉裏」。

至於「自在鉤」下方通常是鯛魚或鯉魚的木製、金屬製物，是平衡用的「橫木」（よこぎ／Yokogi）。此外，「囲炉裏」內也可以擱金屬製「五德」（ごとく／Gotoku，支架），上面擱「自在鉤」無法https://www.hetubook.com.com承擔的大鐵鍋，用來烹煮火鍋料理。而用來翻轉木炭的金屬製長筷子則稱為「火箸」（ひばし／Hibashi）。現代有一種中央是「囲炉裏」構造的桌子，很多韓式烤肉店或民宿餐廳都用這類桌子。

用途除了可以在四周插上以鐵箸串成的鮮魚烤魚，更可以在灰燼內埋蕃薯或ｍ.ｈｅｔｕbooｋ.ｃｏｍ.ｃｏm其他食材當做烤爐來烤。碰到雨天無法曬衣服時，在「囲炉裏」四周撐起木架，便能烘乾衣服。

中央垂掛著一根吊在天花板的「自在鉤」（じざいかぎ／Jizaikagi），可以掛鐵壺、鐵鍋用來炊事，因為「いろり／Irori」無法調整火勢，只得調整上方的鐵壺、鐵鍋高度以控制火力，因此取名為「和*圖*書自在鉤」。

由於日本傳統民家建築的屋頂都是茅草，「囲炉裏」焚燒木材時的煙有煙燻作用，可以讓茅草屋頂增強防水、防蛀效用。世界遺產岐阜縣白川鄉五箇山（Gifuken Shirakawago-Gokayama）「合掌造集落」（がっしょづくりしゅうらく／Gassho-zukuri）民家，便都是這類茅草屋頂。