南朝齊周顒為人清貧少欲，每天只吃蔬菜和圖書素食，雖然有妻子兒女，但獨自住在山間茅舍裡。王儉問他：「您在山中吃什麼？」周顒答：和_圖_書「有紅米白鹽，綠的葵菜和紫的蓼菜。」

後以此典指粗茶淡飯，生活清貧。

周顒清貧寡欲，終日長蔬食和圖書。雖有妻子，獨處山舍，衛將軍王儉謂顒曰：「卿山中何所食？」顒曰：「赤米白鹽，綠葵紫蓼。」《南齊書．周顒傳》