每天中餐和晚餐必須吃——比方說德式泡菜好了，並不是多好玩的事，但飢腸轆轆時，你很多事都肯做了。不過，現在我們正處於最快樂的週期，因為完全沒有蔬菜。

我最親愛的吉蒂：

我們每星期的午餐菜色包含赤豆、豆泥湯、馬m.hetubook.com.com鈴薯配湯糰、馬鈴薯烤餅，還有——謝天謝地，蕪菁葉或爛掉的紅蘿蔔。接著，又回到赤豆。因為麵包短缺，我們餐餐吃馬鈴薯，從早餐開始，後來我們會稍微炒一下馬鈴薯。我們用赤和*圖*書豆、扁豆和馬鈴薯做湯，還喝袋裝蔬菜湯、袋裝雞豆湯、袋裝青豆湯。每樣裡都有赤豆，包括麵包也是。晚餐總是吃馬鈴薯配合成肉汁（謝天謝地，我們還有肉汁）與甜菜沙拉。我一定要跟你說一說湯糰。我們用政府發的麵粉加水及酵和圖書母做，又黏又硬，感覺好像肚子裝了石頭，算了，還是別說了！

住在這裡的二十一個月，我們經歷許多次的「食物週期」——你馬上會明白這是什麼意思hetｕｂoｏk.ｃｏｍ.ｃom。「食物週期」是指在某一段時間内我們只有一道菜或一種蔬菜吃。曾經有好長一段日子，我們只吃菊苣，有沙子的菊苣、沒沙子的菊苣、菊苣配馬鈴薯泥、菊苣馬鈴薯泥砂鍋菜。後來只吃菠菜，接著是大頭菜、婆羅門參、黃瓜、番茄、德式泡菜等等。和圖書

我要打破慣例，向你詳細描述伙食狀況，因為現在吃成了一件有些困難卻又重要的事，不僅在密室是如此，全荷蘭、全歐洲，甚至更多地方都是如此。

最美味的就是每星期一片肝腸，以及無奶油麵包上面塗的果醬。不過，我們還活著，而且大部分時候這樣也很好吃！