蒲桃，夏日成熟，成熟的果實淺黃色，比荔枝大一些。外皮就是果肉，果肉之內，藏著深褐色如龍眼般大的核。果實熟透甚清甜，且有特殊的芳香味。蒲桃樹高大者達二、三丈，葉狀比龍眼葉細長一些。

鄉村的人，認為蒲桃、黃皮皆屬於「正氣」的生果，尤其是蒲https://www.hetuｂｏoｋ•cｏm•coｍ桃，小童和老人雖多食而不介意。以前廣州市西南郊區芳村花地的居民，用未熟透的蒲桃加入白醋酸佐膳，說有醒胃、消積滯、開胸快膈的好處。且有人將蒲桃用鹽醃製收藏，小童若有食滯或疴溼熱等胃腸病，則用鹹蒲桃幾個，煲粥給兒童吃，可有消滯治痢之效。

這位和*圖*書老前輩又說：「蒲桃對婦科疾患頗有用途，不但善解由於『抑鬱』所形成的疾患，且有預防流產的功用，如果婦女由於身體收攝力弱，有習慣性流產問題者，不妨用蒲桃製成藥酒作為預防劑，有利而無弊。在蒲桃當造的時候，選擇熟透厚肉的蒲桃，去核晒乾，將蒲桃肉乾以米酒浸之，浸一兩個月乃可飲用，但此種蒲桃酒hｔｔｐs://m.heｔｕbｏｏk.com•ｃom，保存得時間越長，酒味更醇更甜，效力更好。有習慣性流產問題的婦女，知道受了孕，則早晚飲一両左右蒲桃酒，可有防止流產的功效。抑鬱是婦科疾患根源之一，蒲桃酒有舒肝散鬱的好處，所以婦女用蒲桃酒來調理身體是最適合的。」

記得有中藥學老前輩說過：「蒲桃這種生果，對腦神經有頗好的寧靜作用，若感和_圖_書到心情煩悶，坐臥不安，倘適逢蒲桃出現季節的話，不妨多吃幾個蒲桃，可能使到身心寧靜下來了，蒲桃所含的芳香氣味，能澄清腦海，引清氣上達腦部，濁氣就要下降，因為蒲桃具有升清降濁的功能。」。

這位老前輩對藥物學是很有學問的，而且他是當年廣州名中醫之一和_圖_書，他對蒲桃這樣的推崇，當然不是空談的。亦有人認為，蒲桃可作為藥用，功效在它的芳香氣味。至於蒲桃酒對婦女習慣性流產有防止作用這種見解，我們是有所懷疑的，只有留待他日試臨床考驗。不過，中國人治病用藥方法，向來是從經驗得來，往往是不可思議的。據分析，蒲桃含有蘋果酸，葡萄糖，失水乳糖。還有芳香油精。功能助消化，止嘔吐，潤大便。