蝙蝠

(全書完)
據經驗者說,福鼠有很好的滋陰功能,對於婦女陰虛衰弱,療效尤著。至如一般的婦科疾患,如產後貧血,閉經,黃腫風痹,白帶長流,疲勞怠倦,宮冷不育等衰弱性問題,皆可用作食療品。通常可配合瘦豬肉或雞肉,加入清補藥材如淮山杞子之類燉而食之乃可。
中藥學hetubook•com•com對於蝙蝠的記載,說牠的腦能治癰疽内陷。查實牠的肉,不但治癰疽内陷的功效比腦尤勝,還可治許多種因痰而生的病症。用蝙蝠治病,民間本來有很好的驗案,惟是有些人,惑於前人的記述,謂蝙蝠有毒而不敢食,亦有些人,存有迷信心理,認為「福鼠」代表禎祥而不願吃牠。其實牠的肉,既無毒質且十分和*圖*書甜美,通常食之,可以增加營養,至若平素體虛弱痰多,或是小兒頸項間發現痰核,不妨將牠的肉,混合瘦豬肉剁碎、調入鹽油蒸熟食之,亦可將蝙蝠劏凈去清內臟,配合肉類煲湯佐膳,對由於「痰」所引起的疾患,有防療之效。
蒸肉餅除頸項痰核
關於用蝙蝠治癰疽內陷問題,當年南海縣西北區,和圖書曾有過一個病例,事情經過是這樣的:「一個十二、三歲的鄉村兒童,讀書於鄉間書塾,身體十分瘦弱,父母見他如此瘦弱。不時用藥品或食品增補他。這個兒童性情頑固脾氣極不好,有一個晚上,他和一群小童,在鄉中祠堂裡互相追逐遊戲,並捕捉福鼠玩樂,跌了一交,是夜身體開始發燒,幾天之後,大腿上部近胯骨處腫痛起來,經跌打醫師檢查亦非受m.hetubook.com.com傷,其後腫痛雖然消除,但變成酸軟麻痺,走路亦不方便,數月仍未痊癒。後來求治於一位醫師,醫師追問起病過程,聞說由於追捕福鼠跌倒而起病,乃有所悟,於是交代父母,每日設法捉捕福鼠十餘隻,清燉飲汁,因為兒眾所患者是陰疽,由於身體弱而「透發」遲緩,亦有稱之為陰疽內陷,用福鼠燉汁飲,可有治療之效,其後果然飲了十多數次福鼠汁而獲痊和-圖-書癒。」
燉汁飲治陰疽內陷

蝙蝠,俗稱「福鼠」,頭形如鼠,全身灰黑色,畏陽光,夜間則出面飛翔覓食。如果要將牠作為食療用途時,應在日間設法捕捉,一隻隻把牠用熱水泡死,消除牠體外的絨毛,劏肚取出內臟,凈取其肉,洗淌血污,乃可炮製食之。
但要注意的是,這種滋陰食療品,身體若有感冒傷風切勿食用。
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