一杯上好紅茶加純滑忌廉奶油——我愛聞咖啡，不愛喝咖啡，因此對座有人喝咖啡，作嗅覺背景音樂最妙。一塊厚而不膩的芝士蛋糕，那下午茶就極度豐盛。當然，沒有也不成問題，一杯茶，幾塊餅乾，攤坐在舒服適體的椅子上，偶然把目光移向窗外和*圖*書，看路人走過，聽隔了一層的市聲或鳥鳴，腦袋一無所求，這也算是並不理虧的下午茶。

七十年代正當火紅的日子，有一個學生知道我愛下午茶和_圖_書，就來批判說：「你是資產階級。」我只問了她兩句話：「三行工友是什麼階級？」「勞動工人階級。」「那麼他們三點三下午茶，你怎麼批？」她沒話說。

下午茶，對我來說，不是一種實質的飲食，而是一種忙碌工作後的安慰，一個wwｗ•ｈｅｔubook.cｏm•ｃoｍ忽然閃出的時空隙縫，幾個談得來甚至談不來的熟朋友半生不熟朋友初見乍識的朋友、老學生甚至坐下來不習慣只瞪着茶杯發呆的新學生等等，在閒靜幽雅的小咖啡店、人來人往大酒店附設的咖啡室，沒有準備任何話題就坐下來，坐一兩個m.hetubook.com.com鐘頭。最初可能有點凌亂，有一句沒一句地閒聊，言不及義又何妨？慢慢就會瀰漫着一股情味，懶散中帶了凝靜。

下午茶，為什麼我總惦念着喝下午茶的時光？

自己努力工作，自己賺了點錢，用自己的錢安慰一下自己，並沒有剝削別人，那有什麼不對？也許，那hｔtps://ｍ•hｅtubooｋ.ｃｏｍ•cｏｍ真是小資產階級的心態，因為只有城市人稍有餘錢的人才能享受下午茶，我曾這樣反省過。但當我到過福建、四川，看到小農家也在忙碌縫隙，擺開茶具，蹲在地上或安坐椅上聊天，我就明白，一個合理的民生，應該在苦幹之後，仍可以不受干預地、適度地享受一下，那沒有什麼不對的。