第81章 小試牛刀

比起柯宏,黃毅那邊就明顯有點手忙腳亂了,一個大廚要負責全部程序還是夠嗆。黃毅又一向嬌生慣養,從國外的廚師學校畢業后直接去高級法國餐廳實習,然後回國沒多久就當了大廚,從來都是指使別人,自己好久不負責所有工序還真沒有那麼容易了。
不過柯宏倒是才知道黃毅是這家店的主廚,他還沒開口為自己爭辯,這時候那外國人突然開口了,他向柯宏笑道:「這牛排是你做的嗎?」
「外行人?」這大叔忍不住笑了,「僅從這份牛排上來說,我可是看到了一流廚師的創意以及基本功,如果你說這是外行人的作品,那我倒是真的想品嘗一下你們店裡『正宗』的牛排了。請您務必……不,請一定要讓我嘗一嘗。」
不僅僅是那外國大叔,董清月和楊經理也跟進了廚房,服務生則是由於不能進廚房,和其他廚師一起在門口湊著腦袋往裡偷看。黃毅冷哼一聲,不屑的瞥了和圖書柯宏,然後嫻熟的開始了忙活,而柯宏則是顯得有些生澀,四處尋找著工具,這讓黃毅更加不屑了。
「我還加了少許花生讓香氣更加濃郁,另外……」柯宏頭頭是道的和這大叔說了起來,兩人聊得是眉飛色舞,那大叔也是面露喜色:「哦?!原來如此,真是大胆而又聰明的嘗試啊,這兩種香料搭配起來真是太棒了……」
「我是這間餐館的主廚!」黃毅當時就火了,轉向楊經理道:「楊經理,你怎麼能讓這種外行人跑到廚房裡去?會給廚房添亂子的!我說了多少次了閑雜人等不得進廚房!」
柯宏在旁鬆了口氣,現在他只想趕緊再去給自己做一份吃的墊墊肚子,他都快餓死了。而這時候那大叔翹起二郎腿,向柯宏笑道:「小夥子,你剛才說這份是你做給自己吃的,很抱歉我把你的中飯吃了。所以我希望你再做一份,如果可以的話,讓我也嘗一嘗。」
說著https://www.hetubook.com.com,這大叔向楊經理鞠了一躬:「請務必答應我這個無理的要求,我知道一般不允許廚師以外的人進廚房,但既然您的主廚要為我單獨料理一份牛排,我想廚房一定有空出來的位置吧?麻煩你們了。」
柯宏特別反感別人用這種鼻孔朝天的姿態和他說話,於是也沒好氣的回道:「你又是誰啊!我和楊經理打了招呼的,進去做點東西自己吃!」
這會兒店裡沒什麼人,大家的注意力都在這邊,楊經理和服務生都看傻了。當然不僅僅是因為柯宏做出了這份讓這大叔無比中意的牛排,更多還是因為柯宏用一口流利的英語和這外國人說得風生水起。
楊經理簡單的向她解釋了一下情況,董清月有些懷疑的看著桌上那份柯宏製作的牛排,但還是同意了這外國大叔的要求,於是柯宏又一次回到了廚房內。
於是柯宏也被從功臣的座位拽到了罪臣的監和_圖_書牢,成為眾矢之的。
「你誰啊?是咱們店裡的廚師嗎?咱們店裡的廚房只有廚師能進去,你說這份牛排是你做的?」黃毅沒好氣的說,一副心高氣傲的模樣向柯宏質問道。
但是,且不管這牛排的味道如何,這會兒柯宏的出現卻讓黃毅下不來台了:他在這繪聲繪色的吹了半天牛裝了這麼大一個逼,結果柯宏鬧這麼一出,不是打他臉嗎?
不過,這份牛排是做給自己吃的,所以在醬汁上他就突發奇想的自己胡亂嘗試了一下,他也不確定合不合外國人口味,不想卻因此惹了禍……?
見情況越來越不對勁,再這樣下去自己作為主廚的顏面就要蕩然無存,黃毅連忙為自己挽回面子:「我們店願意為您免費重新製作一份正宗的牛排,這種外行人的作品無法代表本店的平均水平,我會親自下廚為您再做一份。」
這外國大叔這句話,頓時讓現場安靜了下來。對方雖然說的是英文,不過柯宏m.hetubook.com•com也有很好的英語口語能力,因此恭恭敬敬的點頭道:「沒錯,先生。這道菜是我做給自己吃的,所以在選擇醬汁時做了一些大胆的嘗試,可能不太適合您的口味,如果給你帶來什麼不適,我在這裏向您表示歉意。」
「沒關係,沒關係……」楊經理乾笑道,這時候連董清月都被外面的動靜吸引了,跑出來詢問情況:「瀾瀾,發生什麼事了?」
「呃……我做著給自己吃的,不知道是誰端上來,這不關我的事!」柯宏第一反應就是推卸責任,本來他也挺無辜。雖然他對自己的廚藝很有信心,因為這份知識是他實踐的最多的一樣知識,廚藝絕對堪稱世界一流。
「哎呀,我那還不是想已經過了高峰期,沒什麼人就讓他進去自己折騰了一下嘛,當時廚房裡沒什麼人在啊。」楊經理有些尷尬的解釋道,然後瞪了柯宏一眼,似乎在責怪他給自己添麻煩,卻把事情的重點從牛排的製作轉移到了「閑雜hetubook.com.com人等不得進入廚房」一事上了。
「餓死了……真是命苦。」柯宏一邊抱怨著一邊在灶台面前挽起了袖子。
但是這外國大叔沒搭理他,柯宏這一口流利帶著點頑皮的英式口音的英語頓時讓這外國大叔挑了挑眉頭,爽朗的笑了:「我喜歡你的口音,有點英式的鄉村氣息。」
至於柯宏,能有這麼多平時他都捨不得買的昂貴材料供他自由挑選,柯宏倒是挺高興的,不一會兒的功夫,二十來分鐘,兩邊的菜就都上桌了。
然而,這隻是因為柯宏不熟悉廚房裡各種設施的位置而已,當他把東西拿齊后,一下就從菜鳥化身大廚。他嫻熟的處理著各種材料,既速度又效率,熬高湯的同時煎肉,然後打好雞蛋之後再回來把肉翻面,有條不紊,還一邊愜意的哼著小曲。
說著,他又正色道:「那麼,你這個醬汁,是如何選擇的?我能嘗到芝麻醬勾勒出的濃郁香氣,些許番茄醬和檸檬汁以及蘋果醋帶來的奇妙酸味,還有……」
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