第022章 評委入場

又是一個大有來頭的人啊,王大爺也不知道今天怎麼了,來了兩位如此大牌的評委,就為了看兩個小店廚師的對決?
在評委席的兩側,已經聚集了很多圍觀群眾了。廚師協會每天都會發布「美食對決」的預告,看到預告的居民將信息傳播開來,還沒到九點,小店門口就擠滿了看熱鬧的人。
台下響起了熱烈的掌聲,許多不認識他的群眾紛紛向身邊鼓掌的人大廳,這位白倉老師到底是誰,怎麼又這麼大的人氣。
張凌峰忍不住挖了一口,嘴裏滿是糯米的香甜味,淡淡的酒味沖淡了甜膩的感覺,兩種味道調和得剛剛好,有了這一罐酒釀,何愁贏不了朴勇建!
反觀張凌峰,穿著一件不合身的圍裙,老舊的灶台上黑不溜秋,案板上放著一把大菜刀,一看就是普通貨色。
王大爺知道美食對決的消息,早早搶佔了最有利的觀戰地點,周圍的居民都知道王大爺是美食圈的圈內人,連忙湊過去問道:「王大爺,這位白倉老師什麼來頭,架子好大和*圖*書啊!」
王大爺也不等旁邊的人提問,自顧自的講解道:「這位是『素叟』李敏老夫人,她丈夫是已逝的鄴城名廚蔡力,她兒子蔡勇也是《全省廚神大賽》的優勝者,她本人更是鄴城著名的美食評論家。」
一套雙立人的廚刀整齊的放在案板旁,朴勇建這一套裝備,看起來就像五星級大餐廳的主廚。
主持人的介紹聲這才跟上,「有請鄴城著名美食評論家!白頭鷹白倉老師!」
美食對決的場地都是雙方自己協商的,如果是名廚對決,還會有贊助商贊助,甚至在直播廳進行全民直播,但朴勇建只是個小廚師,自然只能用自家的桌椅板凳。
王大爺這麼一說,還準備發問的人連忙縮了回去,不過王大爺罵完了,還是向周圍的人解釋道:「白倉是《鄴城美食》的特約撰稿人,這倒不算什麼,老頭子我也是這家雜誌的特約撰稿人。但關鍵是,他還是《鄴城美食榜》的編修!」
據說只要上了榜單的前一百名和-圖-書,這家店就大火了!曾經有過默默無聞的小餐館,一上榜后,天天爆滿,甚至還有食客坐飛機過來,就為了品嘗小餐館的食物。
什麼!《鄴城美食榜》,這可是鄴城最負盛名的美食排行榜啊!每季度修訂一次,從環境、口味、創意、服務四方面綜合評價,給鄴城大小餐館進行排名。
這一壇酒釀湯汁澄清,完全看不到一點雜質。糯米也十分飽滿,看著賣相就是極品。
果然是珍寶級的廚具,發酵酒釀最怕糯米爛掉,糯米要是開始分解,表示酒釀開始向米酒轉化。
到了快九點的時候,人群中分開一條通道,看樣子是評委到了。一名廚師協會指派的志願者主持人走到小高台上,對著話筒喊道:「女士們先生們!廚師協會鄴城市區第九八七次美食對決即將開始!有請評委老師入場!」
兩個灶台前,臨時搭了一個小高台,上面放著一排長桌,五張椅子放在桌子後面,這就是五名評委的位置了。
朴勇建穿著一身黑色廚師服,帶著https://m.hetubook.com.com一頂高高的白色廚師帽,一臉得意的站在閃亮的不鏽鋼灶台前。
這下連剛剛提問的小夥子也歡呼起來,這兩位雖然資歷遠不如前面兩位,在業界的地位也遠不如前兩位,但他們在網路上的知名度,在鄴城年輕人中的影響力,要遠遠強於前面兩位。
沒想到白倉會參加這場美食對決,連張凌峰也沒想過,這位鄴城美食評論界的大人物,會觀摩自己的比賽。
對於普通居民來說,世界級的大廚離自己生活太遠了,附近兩家知名餐館的對決,往往更讓人感興趣。
從人群中走出來的第一位評委,是一名白髮蒼蒼的老者。他身穿一件青色的傳統長袍,走到了最中央的座位,一點都不客氣的坐了下來。
經過一夜的練習,張凌峰對美食對決更有信心了。早上七點鐘,小餐館門外就熱鬧起來,張凌峰聽到朴勇建的呦呵聲,打開大門一看,他正在搭建比賽場地。
跟在白倉後面的是一位銀髮蒼蒼的老太太,她身材十分矮小,臉https://www•hetubook•com.com上掛著溫暖的笑容,一路上都在和旁邊的食客揮手致意。
說完這些,張凌峰迴到屋子裡,打開蜜寶壇,將酒釀倒了出來。
三天的精細發酵,可以將普通級的酒釀提升為珍寶級的酒釀,張凌峰十分期待珍寶級酒釀的味道,但還需要等到明天早上,才能發酵完畢。
這種低層次的美食對決,都是可以自備材料的。張凌峰從超市買了年糕,雞蛋就用靈藏庫提升過的雞蛋,而整道最關鍵的食材,則要靠蜜寶壇了!
這兩人是雙胞胎兄弟,一人叫李富貴,一人叫李威武。但在青春期發育的期間,兩人身材發生了變異,變成了現在這個樣子。
王大爺看了一眼提問這人,沒好氣的罵道:「讓你們多讀書多看報,連白倉的大名都沒聽過,哎,現在的年輕人啊!」
如果說來兩個名嘴還可以說是巧合,那麼後面的人也是名嘴就不是巧合了,一高一矮兩個人一齊走進了評委席,這兩人相貌極為相似,但高個子那人身材很瘦,像一個竹竿一樣。矮的那人又十分的胖,和圖書看起來就像個肉球。
一打開罐子,酒精的香氣就往鼻孔里鑽,張凌峰倒出酒量,每一粒米都剛剛好泡開,完全沒有泡爛的米粒。
門外忙活了半天,終於到了美食對決的時刻!張凌峰穿上母親留下的圍裙,端著原材料走出小店,迎接這次美食對決的挑戰!
兩人三年前組了一個組合,在網路上起名《胖瘦二頭陀》,經常製作一些麻辣點評的短片,配上誇張的語言和鬼畜的剪輯,《胖瘦二頭陀》成了網上最火的食評類節目,兩人的身家一路飆升,傳言鄴城美食家協會,正準備吸收兩人成為正式會員。
張凌峰也將自家的灶台搬了出來,朴勇建嗤笑的看著張凌峰搬出一套老舊的灶具,他炫耀似的擦了擦他的不鏽鋼灶台,裝模作樣的走到張凌峰面前道:「張小弟,我們廚房灶具多一套,要不要借給你用?要不然輸了你怪灶台不好,可就不好看了。」
張凌峰淡淡的說道:「誰的灶台不好,這還不好說呢。」
胖瘦二頭陀進場之後,在最邊上兩個座位坐下,場上就剩下最後一個空位子。
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