第64章 大有來頭的評委們

不過北格是一名「原味道主義者」,這部分美食家認為,烹飪就是為了發揮出食物最根本的味道,反對過多的調味。
吳朗吃到好吃的小飯館后,都會聲情並茂的寫下一篇用餐的故事,他的文筆很好,但總會感到一股淡淡的疏離感,總讓人感到一種淡淡的孤獨感。
章程吃驚的看著白眉老者,詫異的說道:「竟然是白眉鷹王殷力,他不是退休了嗎?」
等到北格坐下后,另一名評委也走進了展廳。這是一名高瘦的中年男子,他穿著一件黑色西裝,手上還提著一個黑色皮革公文包,頭髮梳得一絲不苟。
「不妙啊」章程的眉頭更皺了,殷力是「原味道運動」的發起人,他號召餐館多注意食材的品質,少花時間在烹飪和調味的技巧上,製作菜肴要發揮出食材本身的美味。
最後經常的這名評委,穿著一件格子西裝,嘴裏還叼著一個煙斗。他長相英俊,個頭很高,一雙眼睛尤為有神采。
這個白眉鷹王曲蕭也知道,這位老爺子是鄴城美食界一位里程碑式的人物,他一手創辦和_圖_書了《鄴城美食》這本雜誌,在他擔任主編的時候,他成功將這本地方性的小雜誌社,發展成了全國知名的美食雜誌。
一旁的曲蕭問道:「北格是誰?很有名嗎?」
殷力走上評委席后,白倉拉著他做到了評委席的正座上,白倉坐到了他的右手邊,大家一同等待這最後一名評委的進場。
緊跟著白倉進場的是一個戴著特種兵銘牌的大鬍子,他滿臉的絡腮鬍子,還穿著一件軍用迷彩夾克,看起來不像是參加美食對決,倒像是特種兵要出去執行任務。
章程的眉頭也皺了起來,遇到北格這樣的評委,使用高品質食材的一方,肯定會很有優勢。
有了殷力在場,勝利的天平又倒像聶平那邊了。
章程哀嚎一聲道:「怎麼是他啊!哎,這次評委也選的太不公平了吧!」
章程稍稍舒了一口氣,三個評委中,白倉肯定是傾向張凌峰的,吳朗也喜歡小餐館的菜多一點,只要兩人水平相近,張凌峰已經有了兩票的優勢了。
不過這也是沒辦法的事情,美食對決只能和-圖-書儘可能的保證公平,況且隨機性也是公平的一種,也正因為評委口味千差萬別,才能更加客觀的反應菜肴的品質。
曲蕭在米國留學,對近年來鄴城新出頭的美食家並不了解,章程連忙解釋道:「這個北格是這些年大出風頭的美食評論家,他的名言就是『雞肉味的,嘎嘣脆的。』」
曲蕭也點點頭,這位吳朗先生,是一名神秘的美食評論家,而且他的性格十分古怪,從來不去大餐館吃飯,他最喜歡做的事情就是,沿著地鐵站一站一站的坐下去,遇到生意好的小店就排隊坐下,和普通老百姓一起,品嘗這些街邊美食。
無論怎麼看,這位評委都像是一個走錯場地的上班族,他頭微微低著,一股謹小慎微的樣子。
看到北格進場,聶平的心裏安心多了,自己食材的品質要遠遠高於對手,北格肯定會喜歡自己獅子頭的味道。
北格最愛品嘗生鮮料理,傳說無論什麼食材,他都能生的吃下去,他曾經在非洲品嘗當地的黑暗料理——活蟲沙拉,留下一句「雞肉味的,鋼鏰和_圖_書脆的」評語,從此風靡網路。
白倉不苟言笑的坐到了評委席的正中央,他無視張凌峰和他打招呼,也無視下面觀眾的歡呼聲,面無表情的坐著,一副鐵面無私的做派。
「哦,原來是他啊。」曲蕭這才想起來,北格是鄴城新冒頭的一名美食評論家,他是一名野外生存專家,曾經在亞馬遜河流域的熱帶雨林,獨自生存了一個月,被網友們戲稱為北爺,在網路上擁有一大群粉絲。
所以吳朗也被稱為孤獨的美食家,最為神秘的是,他的電話和地址到現在都是個迷,連吳朗到底是不是他的真名,協會也不清楚。
場上懂行的觀眾,都擔憂的看著張凌峰,而對決台另一邊的聶平,得意的都快要跳起來了,他炫耀似的拍了拍案板上的名貴淮豬肉,用挑釁的眼神瞥了一眼張凌峰。
大展廳的大門打開,走在第一位的是張凌峰的老熟人,白髮蒼蒼的白倉老爺子。
聽到章程的抱怨,曲蕭連忙詢問他原因,章程重新坐好,指著最後一名評委說道:「他是這一年來,在鄴城聲名鵲www.hetubook•com.com起的美食偵探——夏福,他也是『原味道主義者』,還是很堅定的那種。」
他走上評委席之後,直接在北格旁邊坐下,佔據了評委席上最不起眼的位置。但觀眾還是將目光投向他,章程看了他半天後,才不確定的說道:「這位評委好像是吳朗啊。」
美食對決的評委選擇,是雙方都不知情的雙盲選擇,兩次都能成為張凌峰美食對決的評委,白倉和張凌峰都覺得有些不可思議。
這些年他還在網上開設了一個視頻專欄,專門介紹各種小店,是鄴城美食界的大紅人。
「夏福最出名的就是他那張神嘴,無論廚師用了什麼食材,他都能準確的品嘗出來。更可怕的是,他還能準確的判斷食材的品級和新鮮度,所有的美食在他面前,都像是透明的一樣,所以被稱為『美食偵探』。」
北格在白倉左手邊坐下,他坐在椅子上玩著手裡的摺疊刀,表情十分冷酷。
吳朗落座之後,又一名評委走了進來。這位評委穿著一件白色練功服,也是白髮蒼蒼,不過他最奇特的特徵是,兩道眉毛連在https://www.hetubook.com.com一起,看起來就好像眼睛上畫了一條白線。
就在這個時候,主持人拿著話筒上台,對著大家宣布——美食對決開始!
章程點了點頭說道:「應該就是的了,沒想到他也來了,這對張主廚是個好消息啊!」
可以說,全鄴城的美食評論家,都可以算是白眉鷹王的徒子徒孫,這位老爺子訓起人來,那就和雄鷹撲食一樣,兇猛犀利,一針見血。他對美食的挑剔,那可是全國知名,能在他口中得到一個湊合的評價,廚師就可以激動的暈過去了。
「竟然是北格啊!」坐在觀眾席的章程驚呼道。
曲蕭問道:「就是那個孤獨的美食家吳朗嗎?」
五個評委中,有三個都是注重食材的「原味道主義者」,也不知道是不是協會的對決系統出了問題,場上的形勢對張凌峰很不利,論豬肉的品級,張凌峰的三元豬肉自然遠遠比不上聶平的淮豬肉。
吳朗最喜歡有特色的街邊小館子,面對這樣的評委,張凌峰還是有優勢的,畢竟張氏餐館還是一家街邊小館,和聶平的小獅樓相比,張氏餐館更討吳朗的歡心一點。
上一頁