第190章 創意甜點大賽

聽到少女親自打電話來道歉,張凌峰的怨氣也消散了不少,畢竟自己從譚龍那裡拿來了十萬元好處費,一道甜品在張凌峰看來,根本不可能價值十萬元。
張凌峰揉了揉睡眼稀鬆的眼睛,問道:「早上好,這段日子小餐館裝修升級,暫停營業。」
原來是這樣,張凌峰暗暗點頭,這種方法確實很人性化,既照顧了小團隊,又能讓大團隊參加比賽。
中年男子連忙說道:「張大廚您好,我是鄴城《創意甜點大賽》組委會的志願者,我給您送邀請函來了。」
孟明月說道:「至少兩個人才能算一個團隊,最多不能超過20人吧。」
所以孟明月對高覺十分的客氣,當聽到爺爺自作主張把自己和張凌峰一起報名參加比賽,孟明月趕緊打來電話,生怕張凌峰不高興。
見到孟明月如此董事,張凌峰的氣也完全消了,反正這段時間也沒事幹,張凌峰又想到了在席雲餅屋參加學習的金雅芝,和_圖_書不知道她會不會參加比賽,還是在場下當觀眾呢?
但要是在三星級餐廳,一道甜品標價100元甚至200元,都是很正常的事情,食客們還要搶著買,因為這些甜品都是限量的,后廚的大廚一天只會做幾十個,賣完就沒有了。
孟明月笑著說道:「當然,鄴城的高手可以很多呢,席雲大師就是從《創意甜品大賽》中冒頭,一路殺到了全國大賽,一舉成為鄴城最厲害的甜點師。」
張凌峰問道:「一個團隊?這個團隊需要多少人?」
什麼!張凌峰甚至一顫,怎麼會這樣,自己又不是譚龍海鮮酒樓的人,為什麼會被報名參加這個比賽,張凌峰有些憤怒,雖然譚龍一直待他不錯,可是如此自作主張,還是讓張凌峰十分惱怒。
第二天的大清早,張凌峰就被急促的敲門聲給弄醒了,小餐廳關門這麼多天,張凌峰就沒幾天能睡個好覺,他等到起床氣過去,這才伸著懶和_圖_書腰來到樓下,打開大門一個,一名穿西裝的中年男子站在大門前。
一個少女的聲音從電話那頭傳來,張凌峰思考了半天,這才記起來,這是孟明月的聲音。
想到這裏,張凌峰問道:「這個比賽是什麼時候開始?」
張凌峰疑惑的問道:「20人的團隊對上兩人的團隊,那兩人的隊伍不是很吃虧?」
張凌峰詫異的看了看這個中年人,來自己餐館吃飯,沒理由不認識自己啊。小餐館又不是那種封閉后廚,食客從外面都能看張凌峰的樣子,有些常客的名字,張凌峰都能叫上一二來。
送邀請函的男子眯起眼睛說道:「張凌峰大廚,您參加的是團體比賽,是譚龍海鮮酒樓幫您一起報名的,你將和孟明月小姐一起參加《創意甜點大賽》。」
孟明月笑著說道:「不是這樣的,兩人的隊伍製作的數量也少,兩人隊伍只要做五名評委的甜點,二十人的團隊則要製作上百份點心才行和*圖*書,這也是組委會平衡的措施。」
不過這是張凌峰的想法,在幾次升星不成的情況,譚龍甚至想過邀請席雲大師幫著製作一道適合他們酒樓的甜品,可是就這麼一道甜品,席雲大師她開口索要100萬元,嚇得譚龍收回了邀請。
對於譚龍來說,要是這十萬元能讓酒店升級為三星級,那簡直就是大賺特賺了,一家三星級餐廳和二星級餐廳相比,檔次和地位就明顯不一樣了。
張凌峰明白了,這就是世界盃的賽制,小組賽加淘汰賽,這種比賽形式很合理,比較適合參賽隊伍的比賽。
這也是譚龍一定要升級餐廳的原因,更高的星級意味著更高的檔次。
孟明月委屈的說道:「張大廚,你就和協會的人說清楚,是爺爺填報資料的時候弄錯了,你不是我們酒樓的人,不用和我一起參加團體賽了。」
就比如價格,張凌峰這道「老蚌含珠」,算上成本不超過十元,在二星級的譚龍海www•hetubook.com•com鮮酒樓里,賣五十元沒人覺得貴,但要是賣100元,食客就不買賬了。
孟明月一愣,回答道:「比賽是下周日開始為期一周,分個人賽和團體賽,團體賽就是一個團隊的廚師配合,製作甜品來比賽。」
只聽孟明月說道:「張大廚,我是明月啊,我今天才知道爺爺給我們報名了《創意甜點大賽》的團體賽,實在對不起,爺爺這麼自作主張,一定讓您為難了。」
說完,張凌峰指了指邊上暫停營業的牌子,示意自己要繼續休息了,這時候,這個中年男子帶著笑容問道:「請問您就是張凌峰大廚嗎?」
就在這個時候,張凌峰的手機響了起來,一個陌生的鄴城號碼打來的,張凌峰猶豫了一下,還是接起了電話。
原本還想趁著餐廳升級的這段時間好好休息一下,可是這段時間事情就來個不停,解決了譚龍海鮮酒樓那邊的工作后,譚龍很爽快的打來了尾款五萬元,這點錢對現在的張凌峰不https://m.hetubook.com.com算什麼,可是解決了譚龍的委託,還是讓張凌峰如釋重負,如果有可能,張凌峰不想再和這位前道上大哥再產生什麼糾葛。
孟明月繼續說道:「一共有60多支隊伍參加團體賽,抽籤決定小組之後,一個小組八隻隊伍,小組前兩名可以進入淘汰賽。十六隻隊伍進入淘汰賽之後,兩兩對決,勝利者進入八強。」
自從張凌峰用一道「老蚌含珠」征服了譚龍海鮮酒樓的后廚,孟明月就對他十分的尊重,在少女的心中,尊重強者是本能,也是他父親長期教育的結果。
張凌峰疑惑的問道:「可是我沒有報名參加啊?你們是不是搞錯了?」
不過竟然有60多支隊伍參加這比賽,這還只是團體賽的隊伍,張凌峰驚訝的問道:「鄴城有怎麼多甜品師嗎?六十多支隊伍?」
《創意甜點大賽》?張凌峰好像聽過這個比賽的名字,不過他不是糕點師,對這個比賽並不感興趣,只是聽說這對於糕點師來說是很重要的比賽。
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