第十一卷 江湖夜雨
第837章 故伎重施

不知不覺,一個下午就這樣過去。
一副我多貼心、多會為你們考慮著想的樣子。
用在食物烹制上,就是通過燒烤及其它材料的搭配,使得這「物之理」被盡情利用,在此基礎上,無數的「絕門手藝」,如雨後之筍,如春后之花,層出不窮,紛綻其華。
第三層,是主料烤得到位,然後,配料、調料下得到位,這是廚師的層次。
「大人!」
不過事實上,那已經超出燒烤本身的格局了。這前面四層,是「技進乎藝」,而後面的,就真正是「藝進乎道」了。
「大叔家是開飯館的。」方天道。
再借用之前的形容,就是用光打破黑暗,照亮那隧道,使道途中的一切崎嶇及通暢一覽無餘。
更進一步,就是由末而達本,舍卻經驗,直接探知物之理。
這下少年就不得不理會了。
少年也開烤。
少年此時當然不可能有心思注意到這點,而就算注意到了結果也肯定不會有什麼兩樣。——深深地嗅了一下之後,少年直接開始了狼吞虎咽。
不過幾人的這架式,倒是搞得跟在後面的少年略現局促。再次打量了方天一眼,少年還是怎麼也看不出眼前的這位大叔哪裡有「大人」的樣子,「反正老師晚上要過來,到時讓老師看看,嘿!」
剛開始嗅了兩下,少年只是奇怪,然後又低下頭專心烤自己的魚。
達達木湖,湖邊上遠遠近近就是大量的樹木,雖然以灌木之類為多,但是和_圖_書柴禾什麼的仍然不缺。不多時,帳篷門口,一堆篝火便升了起來。
這是第七層。
一來這些魚是「魔藥師大人」拿來的,大人沒有吩咐或示意,他們自然不便動手。二來,嗯,這才是最主要的原因,這些魚頗是不少,大人烤好了之後,會不會也給他們一點嘗嘗?不要多,就一點就行!
食物本身烹制的再好,和食用者之間都有一個匹配的問題,從60%的合格,到80%的優秀,再到90%以至95%,就是無與倫比了。這是第六層。
神乎?其技!——這確實已經不是人所能施展出的手段了,而只屬於「非人者」。
如果是剛來此世的時候,方天的水平處於第二到第三層之間,烤魚什麼的還要藉助于配料,如香茅草薄荷什麼的,而此時,就完全用不著了。
方天的燒烤技術,是經過多重認證的,這一點不用任何懷疑。
而這舉動,對於只能看沒得吃的阿中等幾人,簡直就是不能忍!
受寵若驚地接過魚串的那一瞬間,六級的魔法師先生簡直感動到想要熱淚盈眶。
方天開烤。
第一層,是烤熟,這是原始人的層次。
最終,八串烤魚,方天中間吃了一串(少年的那串,少年自己吃不下),阿中阿東五人分享了一串,而少年則獨享了六串,可是哪怕是六串下肚,少年明明已經飽得不行,還是一副「我還沒怎麼樣」的樣子。
武者首席魚串到手無https://www.hetubook.com.com暇理會,倒是其他三位武者,一體地,微微側目。
答案是有。
好在很快地,方天手中的這一串,就又烤好了。就在烤好的魚串稍離火邊的剎時,神奇地,少年暫停了狼吞虎咽,目光盯了過來,而阿中等幾個的目光,也注視著這裏。
方天微微點頭。
看到方天過來,五人全都起身行禮。
魚是極易熟的東西,烤制的時間是很快的,而在烤了剛剛一會兒之後,隔著一個篝火架,坐在方天對面的少年就不由自主地嗅起了鼻子,他不是嗅自己手下的烤魚,而是嗅方天這邊的。
當然眼下最主要的,是吃!
少年很熟。
第二層,是烤得不焦不老,恰到好處,這是稱職的家庭主婦的層次。
只是數息后,他的鼻子又抽搐了一下,少年沒在意,數息后,又抽搐了一下,少年不理會,再數息后,他的鼻子不是抽搐了一下,而是接連抽搐了好幾下,似乎要把那香味嗅吸著一直送進心底才能甘心。
也不知他們是從哪裡搞的,也許,是使用了山賊的職業技能?總之,一個大大的帳篷早就已經搭好在岸邊。
又把目光放在手中的魚串上狠狠地盯了兩眼,魔法師先生這才極其戀戀不捨地遞給早就把急切和憤怒鎖定了這邊的阿東,還這般解釋道:「你們四個,一人兩條正好。」
阿中等幾個沒有動手。
所謂「狐假虎威」,方天自己沒什麼威儀https://m.hetubook.com•com,但他身邊跟著的五人,一位魔法師四位武者,魔法師六級,武者四級五級,就連惟一的小少年也是個一級的魔法學徒,所以凡被詢問者,無不陪著小心地細緻回答著。
魔法師先生先是如同餓死鬼一般一口氣幹掉了兩條,然後,又幹掉了一條,然後,稍微頓了頓,又幹掉了一條!
如果烤制食物也可以有級別或者說分出層次的話,那麼——
一串十二條小魚。
接下來,方天烤個不停,而少年則狼吞虎咽個不停。
眾人沿湖而行,一個又一個攤位地逛過去,有時只在攤位門口看看,如果是遇到感興趣的,方天則進到帳篷裏面,也不時地與攤主交談。
而因為能「一展所長」,接下來的少年很是興奮,一路解說個不停,完全是合格導遊的樣子。還別說,他的講解,攤位啊貨物啊甚至包括達達木湖周邊啊什麼的,聽起來還真是比阿中等幾個之前的解說要更靠譜些。
而在無與倫比的基礎上,超越「烹制」這一手段的本身,使食材根據食用者的需求,發生相應的物性上的變化,所有的不好的地方統統被去掉,「有化為無」,甚至更進一步,「無化為有」,超越食材本身,就如用糧食釀出酒一樣,烹制前的食物,是糧食,而烹制之後的,就是美酒佳釀了。
哪怕是廚師中頂尖,也依然是以經驗為依據。而所謂經驗,就是在一條黑暗隧道中,摸索出一條可以通行的路。https://m•hetubook.com•com站在這個高度來看,所謂「獨特的絕門手藝」,其實也不過就是那麼回事。
然後就是燒烤了。
嗯,側目在這裏的實際動作就是把目光轉到一邊,其意思表達極為清楚——我們鄙視你!
第四層,在第三層的基礎上,擁有獨特的絕門手藝,讓人一吃難忘,別處再難尋覓,這是廚師中頂尖或者說御廚的層次。
這次方天卻是沒有回答,而是站起身來,對少年道:「你對這裏熟不熟?要是熟的話帶我逛逛這裏?」
「要不要嘗嘗?」方天笑著說道,把手中的魚串稍微移出了火邊,嗯,烤得差不多了。
好歹是成年人,沒有少年那般窮形惡狀,不過魔法師先生的動作一點都不文雅,先是咬掉一點魚尾送入口中,似乎是想品嘗一下味道究竟是怎麼樣,但這魚尾在口中才攪動了兩下,便被魔法師先生咽下,然後,接下來,直接地,一整條魚被送入口中……
少年接過之後,低頭微微一嗅,轉瞬間,那整個面孔就像是被「打開」了一樣,露出極為陶醉之色。而坐在邊上一直看著的阿中阿東等幾人,此時喉嚨俱都情不自禁地鼓動了一下。
因那魚還微燙,所以在狼吞虎咽之際,少年還時有張大嘴巴微微呵氣的動作。
方天微搖搖頭,笑了笑,把這一串遞給阿中,「喏,你們幾個也嘗嘗。不飽腹的,就當嘗個味。」
阿中等幾人的服務態度,是值得肯定的。
用個簡單的形容,就是「神乎其技」www•hetubook.com.com
或許,山賊對於這正宗交易什麼的,還真是專業不對口?
不過卻也終究沒回身再去湖裡抓魚。
少年懷著一種算不上惡作劇的小心思。
抬起頭來,依據鼻子的指示,循著那饞人至極的撲鼻香味的氣息,少年的眼神幽幽,洞徹了這長達一米的篝火架距離,目光定定地注視在了方天手中的魚串上,忍了又忍,少年終是沒忍住,連抿了幾下嘴唇,語氣也幽幽地道:「大叔,你烤的魚怎麼這麼香?」
這是第五層。
一頓飯過,少年明顯已經被美味給捕捉了,湊到方天這邊,很是熟絡般地道:「大叔,你真的是魔法師?」
知物之理,然後是知人之性。
這一次,他們的願望很快就得到了滿足。
「喔。」少年應了一聲,目光卻是依舊盯在篝火架對面的魚串上,根本無法移開。
方天目前的水平,就是這第七層。之前經他之手烤制出的黃金鼠水裡青什麼的,為什麼能讓阿中阿東等幾個饞涎得不得了,原因就在於此。第七層的水平,和此世普遍不過第一層的水平,其間的差距,又哪是一個簡單的「大」可以形容的?
「要,當然要!」少年沒有任何半點的矜持,也不顧自己還烤著的魚串,直接把騰出的右手從邊上伸過來。方天把烤好的這串遞給他,又開始了第二串的烤制。
有沒有第五層呢?
甚至不誇張地說一句,方天現在烤出來的東西,就算「夢」中的那等存在過來嘗了,估計也還是會伸出大拇指給點個贊。
上一頁