李威一下變了臉：「你說什麼混話！前些日子莊子旁邊牛羊司的牧子一夜丟了幾十隻羊，這樣的驚天大案，你敢說沒聽過！」

四月丁丑，二十，徐昌與迎兒成親的日子。

眾莊客看著這一對新人，高聲調笑，場面混亂不堪。

這些雖是閑篇，還是要說清楚了。穿越的人要想靠著白酒賺錢，一條路子是如茅台五糧液等名酒那樣制出精品，再一條就要靠著後世政府組織力量研發出的成果，用低成本的食用酒精製酒，古人又不是傻子，其它的路子是行不通的。而紅薯等可高效制酒精的作物，是釀不出中國白酒的，只有用穀物。

亂鬨哄鬧了一陣，酒席便就擺上來。主桌擺在廳里，無非是徐正夫婦，林文思，徐平和新人夫婦幾人。其餘莊客，都擺在院里。

正在亂成一團的時候，外面傳來一陣急驟的馬騎聲，直向這裏來。

經過這幾天，秀秀慢慢把那天的事放下了，但終究不如以前活潑，徐平心裏覺得遺憾，但也不知道該怎麼做才好。

雖然做的是官面上的事，但這幾個職位既不是官，也不是吏，而是當地主戶的差役。若不是豪強人家，或者是所說的形勢戶，這種差役攤到頭上就是極倒霉的事。

沒想到高大全竟然知道，低聲對徐平說：「這人叫做李威，原來與小的一樣都是群牧司屬下的，不過他是給馬監看馬棚的，分得有一兩頃好地。馬監撤了和_圖_書之後，他種著原來分的田地，脫了軍籍。因為他原來從軍，有點力氣，便充了這左近的耆長，帶著幾個壯丁巡視地方。」

見了來人，徐昌上前唱個喏，高聲道：「不知是耆長來，未曾遠迎，恕罪則個！不知到我們莊上來有何貴幹。」

徐平見了，暗叫失策。火藥又不是多難做的東西，他穿越來的，當然知道配方，要是早想到，煙花也做幾個，好好熱鬧熱鬧。

新人上來，林文思贊禮，兩人向主君主母見禮罷了，便算禮成。

徐昌聽了口氣，知道他是來找事的，只好放低身段，恭聲道：「這事也有耳聞，只是沒親眼所見，官府又沒榜文下來，誰敢當真？」

不知不覺中午過去，有的莊客不勝酒力，已經被放翻，還清醒的一邊罵著調笑，一邊把這些人抬回屋裡。

徐昌罵道：「這廝，狗嘴裡吐不出象牙來！」

徐平之所以沒有把自己蒸的白酒當成高檔品去賣，是因為這本就不是什麼高檔貨，只有在特殊的市場才有吸引力。青樓里吟詩作詞的文人，從根本上是不會喜歡這種東西的，而他們恰恰代表了社會風尚。

徐昌酒量驚人，此時剛剛開始有點酒意，正與高大全捉對拼酒，聽見馬騎聲，吃了一驚。

徐正和張三娘坐在廳的正中，林文思在一邊做證婚人。

徐平把林文思送回家，重又回到院子里。

這裡是偏僻www.hetubook.com.com的鄉下，極少有騎馬的富貴人家來，要知道徐正夫婦來往都是騎驢或坐牛車，馬是很少見的東西。

所以徐平知道李威不過是本地的耆長，也不放到心裏去。

把主人送走，孫七郎帶頭歡呼一聲，此時大魚大肉上來，烈酒也被搬上桌，幾個量大的酒鬼開始了真正的豪飲。

雖然問了，徐平原也不指望高大全能回答，他畢竟是新來的。

白酒太烈，第一次喝個意思還好，長時間喝下來，沒有養成習慣的人就喝不慣了。想來也是，便在徐平前世，除非是真正愛酒的，誰又會經常喝白酒？北方還好，南方多少年白酒也不流行。

徐平知道自己若是在場，這群人也有拘束，放不開心懷，便取了些酒菜，拿回小院與秀秀對酌。

轉身對迎兒道：「娘子，要不你先回屋裡？這群都是粗人，你也知道，兩碗酒下肚，他們什麼話都說得出來，到時不好看。」

那人騎在馬上，也不還禮，斜眼看著徐昌：「徐幹辦，這莊上的事你說了算嗎？如果不是，找個說得上話的來！」

因為徐昌和迎兒都是下人身份，一切從簡，只是自家裡熱鬧一下罷了，並沒有請親戚鄰居。

其中又有里正為最，除非當的人家裡又富又強橫，不然下邊有人不交稅要里正代交，上面有攤派又壓到里正頭上，還有各種莫名其妙的差事，不幾年就要傾家蕩產。所謂里正衙前和_圖_書，人人聞之色變。舉個例子，官府給你個差事，讓你押送一文錢到幾百裡外，幾年時間不給交割，誰當誰都要跪。徐家因為是這裏一等一的大戶，一來里正的差使就攤到頭上，是徐正花了錢上下打點攤到別人頭上才算了事，不然家裡沒個安生。

徐平看著納悶，不知這人什麼來頭，便低聲問高大全：「你知道這個是什麼人嗎？看起來好大的威風！」

徐昌道：「我們小官人在莊上，若有大事自然由他主持。不過若是一般的事，只管跟我說就好了，主人家委我在這裏管庄。」

等到徐昌回來，孫七郎站起身來，一隻腳踩在凳子上，把一壇白酒拍在桌上，高聲道：「都管，敢與七郎拼上三碗么？」

徐昌道：「我們莊裡風平浪靜，沒聽說什麼事情。」

馬的後面，七八個壯丁拖槍執棒，跑得氣喘吁吁。原來這人是到了莊子不遠的地方故意做出這個動靜來，也不知道是個什麼意思。

三個差使里耆長算是最好，只是維持治安而己，只要不是遇到極難破的案子，也沒什麼，還可以在鄉間耍威風。當然若是倒霉，真遇到破不了的案子捉不到的賊，知縣相公的板子也是不饒人。立有時限，過限就打，就是真把耆長打殘了打死了也不是個事，算你倒霉。

徐平點點頭，安心看徐昌與李威對話。

此時用的酒麴是小曲和紅曲，大麴都還沒出現，更不用說真正的固體發酵ｈeｔuｂｏｏk•ｃｏm.ｃｏｍ工藝，按歷史正常發展，要等很多很多年之後了。

真正說起來，白酒出現之後很長一段時間也只是流行於中國北方，直到出現大麴用高粱等糧食|精心釀製的高檔白酒，才上得了檯面。糧食的價格可不便宜，不是下層百姓能夠經常喝得起的。真正在普通人中廣泛流行，就要等到解放之後了，由政府組織開發出使用紅薯等高產作物製成食用酒精，再用各種方法轉換成白酒，把成本降下來，白酒才成為流行的酒精飲品。

迎兒羞答答地道：「也好。」

徐昌走上前，口中道：「你卻這不是找死？先放翻了你這廝！」

裝模作樣由徐昌攙著，先回到了自己小院里。

酒過三巡，徐正便與張三娘告辭離去。他們兩個在這裏，大家都放不開臉面暢飲，再則酒樓那裡也要有人招呼。

三人出了門，正看見一人一騎向這裏衝來，到了徐家門口，呼地停下，那馬騎高高揚起，頗有威勢。

冷聲道：「現如今地方上不太平，盜賊橫行，我職責在身，當然要四處巡視。你們有聽說什麼消息嗎？」

一到中午，整個莊裡的人全部放假，都來給徐昌慶賀。

孫七郎喝到興起，對坐在廳里的徐昌喊道：「都管，你何不把新娘子送回屋裡，與我們兄弟痛飲一場？便是春宵一刻值千金，總也得等到太陽落下山去才好辦事，此時只是眼睛看著，又吃不到嘴裏，豈不更加焦急！」

宋朝此時的m.hetubook.com.com鄉村地方，對接官府的有這麼幾個差使。一是里正和鄉書手，主管督促賦稅，勸課農桑，及立契等各種雜事。另一個就是耆長，主管巡視捉捕盜賊，維持地方治安，手下帶的是本地抽的壯丁。

圍在外面的一眾莊客哄然叫好，就在院里放起爆竹來。這時的爆竹是真正的竹子，一截一截的扔在火里噼啪亂響。

一邊說，一邊不時瞟徐平。

徐家是賣酒的，酒水自然不少，一壇壇的就擺在一邊。徐平蒸的白酒也有幾壇放在那裡，有喝的自己去取。

庄后南河上的壩已經築成，開始蓄水，只剩下旁邊的分流渠要填起來。為了利用水利，徐平在壩底埋了三個大渦輪，都是用木頭製成的。只是現在沒什麼用，只露了三根轉軸出來，要等以後有配套用的裝置。

李威見主人徐平不出來，只讓一個管庄的徐昌出來應付，覺得是看不起自己，心中已是起火。他本是聽說徐家今天辦喜事，竟然沒有請他，過來耍耍威風蹭頓酒喝，遇到這種情況，就有心把事情鬧大了。

徐平也在院里聽見，心中奇怪，走了出來。

徐平蒸出來的白酒，只能說是取巧的產品，還遠不是真正意義上的高粱大麴或是五糧大麴，當然也沒有那份醇香，只是依靠著酒性烈，對那些真正的酒鬼才有特別的吸引力。

不敢怠慢，徐昌急忙站起身，招呼了高大全，一起出門看。如今徐家把這處田莊託付了他們夫婦，不敢不上心。