他笑的比武海先生還要猖狂。
他的氣焰十分囂張，完全沒有將陳天笑放在眼中。
「你們不要高興的太早，我師父還沒有出手呢！」
「不錯！這道菜結合了面點，做出來的效果居然這麼好，光是聞著味道就讓老夫口水直流。」
現在武海先生在這裏做龍蝦肉餡，那他接下來要做的應該就是蝦餃！
「哼！誰輸誰贏，還是等我做完之後再做定奪吧！不要高興太早！」
賈生說完之後，表情十分陶醉。
現在的陳天笑還沒有想到用什麼樣的菜品出戰，而武海先生已經做出了一部分菜品。
他在裏面放入了紅辣椒、麻椒粒、生抽之後，不停地翻炒十幾次，最後關火出鍋。
陳天笑在回想著《華夏美食大全》上面關於蝦餃的製作，而武海先生這個時候已經做出了十二個潔白如玉的蝦餃。
陳天笑一邊想著，一邊在食材區挑選。當他看到豬腸豬血等豬下水，靈光一閃，終於想出了對策。
盛到一個白色hetubook.com.com圓盤之後，在上面潵上香菜，色香味美，實在是上乘之作。
這兩個傢伙真是該死，東方靜恨不得現在就叫保鏢將他們給攆出去。
澄粉又稱小麥澄面，是用麵粉加工洗去麵筋，然後將洗過麵筋的水粉再經過沉澱，濾干水分，再把沉澱的粉晒乾后研細的粉料。
首戰告捷，武海先生牛氣哄哄的來到陳天笑的身邊，一臉的鄙視。
「哼！臭小子，我看你也不用再出手了，你根本就不是我的對手！」
武海先生十分得意的將自己製作的菜品放在三位評委的身前。
輕哼一聲，陳天笑開始去食材區選購材料。
「真是沒有想到，武海先生用龍蝦居然做出這麼美味的菜品，真是讓人刮目相看！」
不到半個小時，武海先生已經製作出了兩種面點，不用說，他肯定是在做組合類的菜品！
看著他們三位評委那陶醉其中的表情，陳天笑知道事情變得越來越糟糕。
澄粉hetｕbｏoｋ•cｏm•ｃｏｍ？
《華夏美食大全》上並沒有這樣的菜品，要想辦法將兩種菜品搭配到一起才行！
武海先生將龍蝦肉弄成餡料之後，在上面潵上麵粉，攪入一個雞蛋後放上點胡椒粉，做成一個麵餅，在一塊燒熱的鐵板上用刷子掃上一層油后，將麵餅放在上面。
從他這一招一式上來看，他絕對是準備了很久才會將【龍蝦餅】做的這麼好。
陳天笑經他這麼一說，立刻反應過來，原來這個像麵粉一樣的東西叫做澄粉，這個在《華夏美食大全》中有記載。
其特徵是：色則潔白、表面細滑，做出的面點半透明而脆、爽，蒸製品入口爽滑，炸製品脆。
用筷子輕輕夾了一個龍蝦餃放入口中，輕輕咀嚼。
莫小樂拽著楚寒凝的衣角，手心裏都出汗了。
既然是熱菜和面點相結合的菜品，那就一定要將兩者十分巧妙的結合在一起。
這種白色的粉末比一般的麵粉要亮，比普通的生粉也要細膩一些。和圖書
陳天笑之前從來就沒有見到過這種原料。
「是啊！味道好吃的出乎意料！」孫桂才吃過幾口之後，擦了擦嘴，一臉的滿足。
接著把之前做好的龍蝦餅和龍蝦餃十分有規律的擺在麻辣小龍蝦的周圍，他這道【群蝦薈萃】就製作完成了。
用龍蝦肉做的這個麵餅放在鐵板上之後，立刻發出「滋滋滋」的聲音，併產生了很多的水汽。
此時一股特有龍蝦的鮮香味道飄散到空中，聞著就令人口水直流。
「嘿嘿！【龍蝦薈萃】做好了，三位評委大師趕快嘗嘗吧！」
看著陳天笑在那用十分迷茫的眼神看著自己，武海先生鄙視的輕哼一聲，道：「怎麼？不會連澄粉都不認識吧？」
「好吃！這實在是太好吃了！不愧是華夏帝都美食第一人，厲害！」他一邊吃一邊稱讚。
將拿來的大龍蝦肉用完之後，武海先生將拿來的小龍蝦洗凈，在上面撒了一層酒之後，鍋中放入一勺油，開大火，放入蔥姜爆鍋之後，將小龍和*圖*書蝦放在鍋中翻炒。
面對三位評委的一致好評，楚寒凝蛾眉倒蹙，知道這他們三個絕對是有問題。
面對兩人的嘲諷，陳天笑變得越來越冷靜。
陳天笑做的菜品要是不能以碾壓般的態勢去擊敗他，恐怕十有八九會輸掉。
史吉明見狀，也拿起筷子分別嘗了嘗。吃過之後，對這道【群蝦薈萃】高度好評。
澄粉做出的麵食成熟后是半透明狀態，所以主要用來製作水晶蝦餃、粉果、腸粉等。
看著兩個人那醜惡的嘴臉，東方靜氣鼓鼓的看著他們。
要是自己不能做出比【群蝦薈萃】更加厲害的菜品，歐陽歌米的奸計就得逞了。
不一會的功夫，一個紅黃相間的【龍蝦餅】就製作完成了！這個【龍蝦餅】外形看起來像縮小版的月餅，賣相非常好看。
武海先生要製作的應該是的是純龍蝦肉蝦餃。
接著他拿了一些像麵粉一樣的白色粉末。
在他的眼中，陳天笑不能用靈氣之後，就什麼都不是！
【龍蝦餅】做好后被武海先生
m•heｔｕbｏoｋ•ｃoｍ•com放進保溫箱中，此時他把剩下的蝦肉加上很多的香蔥，做成一個餡料。
在《華夏美食大全》里有關蝦餃的描述，傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍。
看著武海先生十分嫻熟的翻炒著小龍蝦，陳天笑心中的壓力就越來越大。
優質美味的蝦餃一定要皮薄而軟，如果餃皮是半透明則更佳；蝦要爽口彈牙，餃內有少量汁液，全只餃要夠熱則為最佳。
「嘿嘿！我看真不用比了！完全沒有可比性，你是不會贏了我的師父的！哈哈哈！」
此時站在牆邊的歐陽歌米別提有多得意，晃晃悠悠的來到陳天笑的身邊，壞笑般的眼神看著他。
此人的勺功十分了得，火候把控的十分到位。
看著武海先生十分嫻熟的製作著美食，陳天笑心中暗道不妙。
他將蝦餃包好之後，放在蒸籠上蒸制，不到十分鐘，一籠蝦餃就做好了。
賈生看著這道色香味俱全的【群蝦薈萃】，十分滿意地點點頭，輕輕聞了聞，一臉的陶醉。