第474章 全聚德

「嘿,你小子怎麼越活越酸了,和我們還客氣什麼,你是老朱的徒弟,又是我的世侄,我們倆照顧你那是應該的。」
三人哈哈大笑,不過這話說得在理,朱靜之則將菜單推到黃立德面前:「你最好吃,就你來點吧。」
駱天苦笑:「我不拼不行了。」
「全聚德是中華著名老字號,創建於1864年,全聚德創始人是楊全仁。他初到北京時在前門外肉市街做生雞鴨買賣。楊全仁對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火。他平日省吃儉用,積攢的錢如滾雪球一般越滾越多。楊全仁每天到肉市上擺攤售賣雞鴨,都要經過一間名叫德聚全的乾果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河日下。到了同治三年(1864年)生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊全仁抓住這個機會,拿出他多年的積蓄,買下了德聚全的店鋪。」
「全部報了。」黃立德輕描淡寫地說道:「你要想在古玩修復打開名聲,那麼就要來一個全線飄紅,這樣才夠打開局面,上面兩位年輕俊傑,知道為什麼他們小有名聲,卻很難有大的影響力嗎?就是因為他們術業有www•hetubook.com.com專攻,只是在某一領域有所成就,這樣的話,影響力就有限了。」
高園園沖駱天擠了一下眼,駱天會意,強忍住笑:「也對。」其實大致猜得到,黃立德年紀也大了,俗話說得好,少來夫妻老來伴,黃夫人總是撇下黃立德一個人,其實黃立德內心深處還是有一些不滿意的,可是偏偏老一輩的人不擅於表達感情,所以面上只有裝作支持與理解了。
朱靜之正專心於研究菜單,聽到駱天的聲音,嚇了一大跳,抬頭望見駱天,馬上樂了:「你小子,還沒到點呢,怎麼就過來了?」
駱天深深地吸了一口氣:「黃老師,你這名報得太狠了。」
駱天有些感動:「謝謝。」
黃立德點頭:「好,我們現在就去全聚德吧。」
輸,是絕對不允許的!
袁傑,張奇偉,駱天立刻將這兩個名字牢牢地記在腦子裡,不過,駱天還有一個問題:「黃老師,你替我報了哪幾個項目?」
駱天聽從了黃立德的安排,住進了黃立德的四合院里,黃立德的夫人居然又不在:「咦,奇怪,伯母去哪裡了?」
黃立德和*圖*書笑道:「好,今天我在駱天面前就當個專家好了,和你介紹一下吃全聚德的秘決吧,誰讓我們是老北京呢?」
「有了自己的鋪子,該起個什麼字型大小呢?楊全仁便請來一位風水先生商議。這位風水先生圍著店鋪轉了兩圈,突然站定,捻著鬍子說:『啊呀,這真是一塊風水寶地啊!您看這店鋪兩邊的兩條小衚衕,就像兩根轎桿兒,將來蓋起一座樓房,便如同一頂八抬大轎,前程不可限量!』風水先生眼珠一轉,又說:『不過,以前這間店鋪甚為倒運,晦氣難除。除非將其德聚』的舊字型大小倒過來,即稱全聚德,方可沖其霉運,踏上坦途。』風水先生一席話,說得楊全仁眉開眼笑。全聚德這個名稱正和他的心意,一來他的名字中佔有一個全字,二來聚德就是聚攏德行,可以標榜自己做買賣講德行。於是他將店的名號定為全聚德。接著他又請來一位對書法頗有造詣的秀才——錢子龍,書寫了全聚德三個大字,製成金字匾額掛在門楣之上。那字寫得蒼勁有力,渾厚醒目,為小店增色不少。」
「黃老師……」
「不過我進門的時https://m.hetubook.com.com候,發現全聚德的德字有些不太對,少了中間一橫,那是怎麼一回事?」駱天不愧是心思細膩,進門前一抬頭,就發現不對勁了。
「這一招叫破釜沉舟,我要讓你沒有退路,這樣退無可退,你就只有繼續前進了。」黃立德大笑著拍打駱天的後背:「你是有潛能的。」
「你這次住在我家,我和老朱會抓緊接下來的幾天,讓你再溫習一下,增加幾分獲勝的機率,還有啊,老朱知道你要參加比賽,已經退出評委席了,為了公平起見嘛。」黃立德說道:「他當評委,自己的學生參加,這就有一些不公平了,為免失偏頗,只有退出了,這也好,我們可以放心地當你的後盾了。」
駱天見到朱靜之,大步地走向前,恭敬地叫了一聲:「師父!」
「她呀,去西雙版納了,她說要在死之前,好好地游一趟中國,不過接下來也有可能跨出國門,首先新馬泰啦。」黃立德提到自己的這位夫人,就很有一些懼內的樣子:「我是隨她了,說實話我們這個年紀,搞不好哪天就頭埋黃土了,出去玩一下也是應該的。」
朱靜之贊道:「不錯,心思夠和-圖-書細,早在一千多年前,德就是像多音字一樣的寫字,可以有一橫,也可以沒有橫。這一點,我們可以從唐宋元明清書法名家的墨跡中得到印證。比如,現立於北京國子監孔廟的清朝康熙皇帝御書《大學碑》中的『德』字就沒有一橫;又比如生活在與全聚德創立同期的清代畫家鄭板橋本人書寫的『德』字,有的帶一橫,有的不帶一橫。另外,我們還可以從中國古錢幣方面來考證德字。例如,北宋真宗年間(公元1004年)鑄造的『景德通寶』的『德』字就沒有橫,而明朝宣宗年間(公元1426年)鑄造的『宣德通寶』的『德』字就有橫。」
按照事先的計劃,至少留了一個小時讓駱天好好休息一下,參加比賽,體力必不可少。
提到朱靜之,駱天有些難為情了,自己這陣子很少與他聯絡,按理說,師父如父,自己卻沒有盡到做徒弟的義務,這一回合,朱靜之卻為了自己,退出評委陣席,駱天心內實在是不安加慚愧。
朱靜之早就在北京全聚德訂了一桌,意在為駱天打氣,說出去駱天是自己的徒弟,若是徒弟能夠大展身手,自己做師父也面上有光不是?
三人https://m.hetubook.com.com幾乎沒有停頓多久,又驅車趕往全聚德,讓黃立德意外的是,朱靜之早早地就坐在那裡,正在研究菜單呢,現在離約定的時候還有一個小時,黃立德覺得這次比賽,好像朱靜之的壓力很大一些。
「好了,駱天,你還是住以前那間屋吧,那間屋子一直也沒有動過,我已經讓圓圓打掃過了。」黃立德揮揮手:「去吧,要是累,就先睡一會,起來我們再去吃飯,你師傅早就想見見你了。」
上一次來自己有帶打包的北京烤鴨,帶回去給丁誠,不過坐在店裡享用就是第一次了,駱天早就聽說吃全聚德的烤鴨很有講究,吃飯貴在會點餐,點得好,自然吃得開心,駱天沒有把握所以將菜單推了出去:「不會點餐的人會影響一頓飯的質量,我看這活我接不了。」
說話間,車子已經離開了高速公路,開始朝北京市區駛進,黃立德說道:「園園,直接去我家吧。」
四人就坐,朱靜之索性把菜單放到駱天手上:「駱天,你是客,我是主,由你來點菜吧。」駱天雖然接過菜單,但他茫然不失所措:「我還是第一次坐在店裡吃北京烤鴨,不太懂。」
「我不累,我想早點和師父見上一面。」
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