第三卷 雞鳴廟
第二百六十五章 火鍋

方斗心想,不會吧,現在還沒有?
空自若微微一愣,隨即搖頭,「我家雖也在西南,但不在蜀中,而在黔中。」
「大叔,你口音是西南來的,知道蜀中劍仙不?」
目光落到田裡的辣椒樹,「七八筐哪夠,全都摘下帶走!」
「我叫空自若!」
「這怪老頭,為了尋找奇花異草,幾次泛舟出海,尋找異陸植物。」
「會一些,但手頭材料不齊!」
過了大半天,余老三停手了,今天的十頭羊都沒了。
農老頭哈哈大叫,「此物有微毒,不能吃!」
方斗聽了,汗毛都豎起來,這是什麼眼神,匆匆一瞥,就把他的底細看的差不多了。
空自若一指方斗,「讓這位小兄弟,和你解釋解釋!」
可惜,香料市場上,至今沒見到辣椒的影子。
中年人停了下來,反問道,「火鍋?」
「這玩意能吃?」
「芝麻醬、花生醬,這些都要!」
空自若呵呵笑道,「你認為,貪吃是好事?」
「抱歉,您繼續!」
「可惜沒有辣m.hetubook•com•com椒!」
農老頭抬頭,見到空自若,第一句就是,「你往後退幾步,別踩壞我東西!」
方斗說到這裏,嘆息道,「蜀中天府之國,應該多幾個像大叔您這般,懂得美食的!」
「空自若啊,你也不多提點些!」
原來,他也看出方斗目前的困境。
「人和草木,豈有高下?」
確切來說,農老頭忙得都是試驗田,各種奇花異草都有,許多物種方斗都認不出來。
說到這裏,他看了眼空自若,「而且,特別符合您的口味。」
「這有何難,我在京城定居許久,也算有些門路,只要你開口,什麼東西找不到?」
空自若的回答,更是讓方斗心驚。
「別裝了,農老頭,你這裏肯定還有私藏。」
「明白,那也是好地方!」
當即解釋起來,指著眼前大鍋,「和這個差不多,一鍋高湯燒沸了,將各種牛羊肉片、毛肚黃喉、蔬菜豆片,一股腦放進去。」
片刻過後,在方斗和農老頭https://m.hetubook.com.com『善意』的注視下,他抱著紅腫的嘴唇,拚命找水喝。
一旁空自若,把手插入布袋裝的花椒、藤椒中,輕嗅氣味,挑選出個大飽滿。
「這個吃法,怎麼樣?」
二人正聊得起勁,余老三不樂意了,「在我店裡,討論其他吃的,不把我放在眼裡嗎?」
空自若不明所以,拈起一顆辣椒干,放入嘴裏嚼起來。
「鍋底可以大骨湯,也可以辣椒牛油!」
空自若則是搖頭,「胡說什麼,這哪裡是毒,分明是無上美味。」
「為了種地,他離開豪華舒服的大宅院,來到偏僻的靠牆處,這裡有足夠的地方開墾田地!」
農老頭暴跳如雷,「你這是要掘我的根吶!」
「你也是長輩了,看破不說破,別讓人家小兄弟難堪!」
「這是紫蒜嗎,給我也來點兒!」
方斗搖搖頭,「當然不是一鍋亂燉,想吃什麼下什麼,自己放自己撈,再配上各種醬料!」
空自若帶著方斗,一路到了青龍大街,來到和圖書在靠近城牆的地方,找到他認識的怪老頭。
方斗選了些茱萸,一邊嘮叨。
「這是什麼?」
余老三插嘴,「這不就是大雜燴嗎?」
「就這些了!」
中年人空自若,纏著方斗詢問,「這個火鍋,小兄弟可會做?」
「方斗!」
方斗客氣行禮,正要開口,就聽到農老頭髮話了。
「你這晚輩,功力還不到家,修飛劍的,怎麼肺氣這麼弱?」
空自若笑著搖頭,「你呀,這裏的一根雜草,都比人命精貴!」
中年人空自若,拉著方斗的衣袖,「走走走,一起去做小友說的火鍋。」
「我農家傳承自上古神農氏,以草木養人,此為自然循環!」
方斗摩拳擦掌,「大叔我和你說,余老三的羊肉雖嫩,但吃法單一,咱這火鍋,有清湯鍋、牛油鍋、鴛鴦鍋,各種吃法新鮮得很。」
中年人聽得食指大動,挪到方斗身邊,「這位小兄弟怎麼稱呼?」
「辣椒是一眾辛料的統稱,有魔鬼椒、燈籠椒、朝天椒、二荊條、小米辣等等,大叔你是m•hetubook.com•com沒吃過,吃過肯定愛上了!」
幸運的是,方斗最終找到了五六個品種的辣椒。
方斗頓了頓,「現在還沒有,將來會有的!」
「帶你去看看,我家的寶貝!」
方斗心想,比我狠多了!
而且,方斗從一開始,就沒露出飛劍的功底,竟也被看出來。
農老頭直起腰,「說罷,我這裏花花草草,怕是沒什麼能入你眼!」
說到這裏,中年人問道,「辣椒?」
看在空自若面子下,農老頭允許方斗,摘了足足七八筐辣椒,還贈送了晒乾的果實若干。
空自若奇怪問道,「你總是念叨辣椒,此為何物?」
「慢著,我知道有個怪老頭,生平喜歡種植各種奇花異草,或許有你說的辣椒!」
二人先是走到香料市場,採買蘸料所需。
五臟廟中,肝和肺是剩下的短板,被二人一眼看破。
這話不假,在方斗前世,天府之國以出產美食博主出名,怎麼到了這裏,變成一堆打打殺殺的?
方斗都放棄了,轉身就要離開,卻被空自若拉住。
期間還有和圖書意外之喜,農老頭的田裡,還找到了番茄的蹤跡,這下不光番茄鍋底有了,國菜番茄炒蛋也有了。
「小兄弟,這就是你說的……辣椒?」
「農老頭,找你討些東西!」
鍋里熱湯滾翻,肥嫩羊肉下鍋,稍微一燙就卷,散發出清新的肉香,吃多少都嫌不夠。
空自若聽完,笑著搖搖頭,「你這說法,倒也新奇!」
他發現自己錯的離譜,這兩人的境界,已經到了方斗無法看破的地步,虧他還當成是普通人。
「那當然,我最喜歡煙火人間,民以食為天,享受美食,總比打打殺殺來得好!」
方斗重重點頭,西南人的血液中,天生就流淌著辣椒的基因,這一點絕錯不了。
「你們二位,真是能吃,若您的福,余老三今日可以提前打烊!」
空自若好說歹說,弄到的辣椒太多,硬是拉開一輛大車,拖了三四趟才拉完。
農老頭拍拍身上泥土,從田壟走出,揮揮手,「走吧!」
怪老頭,正在田地彎腰幹活,在方斗看來,一點也不怪,和普通干農活的老百姓沒區別。
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