第一百三十九章 【冰心瓜子】

「哇!好香!」
「誒?」
「面做的?」
聽著他們吵嘴,直播間觀眾很是歡樂。
「嘿嘿!情不自禁。」
一旁的王鋼一臉嫌棄的看著他,吐槽:「瞧這雙牛眼,真沒文化,沒聽人家說嗎?這是面果兒,面。」
【鑲銀芽】這一會兒也點了六份了,一下就把昨天穿了半天的存貨消耗了小半。
他驚訝的瞪大了眼睛,驚呼:「這還真是面做的嘿!」
他聞了聞菜的香氣,笑道:「這菜肯定好吃,一聞就火氣十足。」
「來了!」
張國利應聲過來,端起了盤子。
「面瓜子?」
他得意的笑著,將盤子里剩的幾顆瓜子都扔進了口中,吃得開心。
「這是熏料。」
他一口咬下,頓時眼前一亮,驚嘆:「真的比昨天好吃啊!」
但看到了下方鍋底的橘皮后,他卻疑惑問:「這怎麼還放陳皮一起炒啊?是要做陳皮味兒的嗎?」
他將瓜子放在眼前仔細看著,卻依然分不清真假。
「說我偷懶?」
張國利笑著說了https://www.hetubook.com.com句,才端起盤子,回身去上菜了。
一道【鑲銀芽】出鍋,李逸馬上裝盤,拍了下鈴。
外麵食客點了七八份,這鍋一時半會是停不下來了。
「怪不得。」
「上菜!」
「張鐵霖要被氣死了,哈哈哈!」
鬧鐘響了之後,吳壘就已經守在鍋邊了。
「呦!好香啊!」
「還沒有,快了。」
吳壘說著,就又要伸手去拿,卻被李逸拍了下手:「還吃?客人還吃不吃了?」
咔嚓!
王鋼指著他,嘖嘖嘆道:「看看這個鷹國人,這不活脫脫的土匪強盜嘛!」
張鐵霖更疑惑了:「瓜子兒不都是脆的么?怎麼還有面的?你煮過?」
「我哪兒知道什麼是面果兒,這不是吃了才知道嗎?」
吳壘在一旁攛掇:「整個兒吃就行,特別好吃。」
「@青橙,快來看,王鋼剛剛扔筍皮沒扔過張鐵霖,在這瘋狂吐槽報仇,哈哈!」
張鐵霖懷疑的瞅著他:「你們是不是搞了m.hetubook•com.com什麼任務,要騙我們連殼吃瓜子?」
「互聯網嘴替本尊啊這是!」
「你嘗嘗呢?」
張鐵霖聞言,趕忙伸手捏起了一顆,仔細打量了起來。
看著張鐵霖吹鬍子瞪眼的樣子,王鋼心滿意足的捏起了一顆瓜子,放入了口中。
吳壘看了他一眼,小聲解釋:「面果兒就是傳統面點的一個分支,就是用麵粉做成的水果或者乾果。」
李逸解釋:「是給上面的面瓜子熏味兒的。」
吳壘說著,伸手就從網架上捏了一顆瓜子出來,放在掌心吹了吹,就囫圇個兒扔進了嘴裏。
王鋼聞言,趕忙轉身往筍筐處走去,一邊沖張鐵霖招呼:「別玩了,趕緊來幹活了!」
王鋼指著吳壘,嘖嘖讚歎,一邊瞅著張鐵霖搖頭嘆息:「就你這文化水平,還寫書法呢?誤人子弟。」
「呦!」
吳壘不敢加入他們的爭吵,只能裝作沒聽到。
李逸將熏好的【冰心瓜子】盛出,隨後將鍋里已經焦黑的瓜子殼都清了出和圖書來,重新放了些,再次熏制了起來。
李逸則拿出隔熱手套,一邊把鍋里的【冰心瓜子】往盤子里盛,一邊問:「筍都剝完了嗎?」
「哎嘿嘿!」
張鐵霖看著鍋中網架上的瓜子,笑呵呵的說了句。
吳壘聞著鍋中飄散的氣息,驚嘆:「聞起來和真瓜子一模一樣!」
張鐵霖見狀,更好奇了,忙問:「我能嘗一個嗎?」
「你看我煩,我看你還煩呢!」
「真的可以吃,不信我再嘗一顆給你看。」
「我自己都吃了你還不信嗎?」
「快點干,別偷懶!」
張鐵霖被吳壘的解釋搞懵了:「這不就是普通瓜子么?」
按照平時吃瓜子的方法,他輕輕咬著瓜子的兩側,輕輕一嗑。
李逸拿起鍋鏟,鏟了幾顆出來,放在了一旁的小盤子里,示意:「這幾顆你們嘗嘗好了,剩下的得給客人。」
王鋼伸手還想去拿,張鐵霖卻眼疾手快,一把連盤子都端走了。
張鐵霖在一旁撇著嘴陰陽怪氣:「呦!還在這演起美食家了?」
咔嚓!
www•hetubook.com•com李逸掀開鍋蓋,一股煙氣湧出,散開后,就露出了下方被熏得微微發黃的【冰心瓜子】來。
「哈哈!王剛老師太敢說了。」
「我也是拍過美食綜藝的好嗎?」
「這真是面做的,不信我吃一個給你看。」
看到吳壘嚼得香脆,張鐵霖的眼睛瞪得更大了:「嘿!你小子,真連殼兒吃啊?」
這三位老師都這麼生猛的嗎?這要是換幾個流量明星,粉絲不得殺紅了眼?
他笑著喊了聲。
張國利笑道:「我一會兒就讓客人多點幾道筍做的菜,累死你們。」
一旁的吳壘等不及了,開口解釋了句。
吳壘偷偷的看著打嘴仗的三人,只覺心驚膽戰。
說完,他從出餐口看了眼后廚,找了一圈,才看到蹲在垃圾桶旁剝筍的張鐵霖和王鋼。
吳壘無奈:「你不吃給我吃得了,我喜歡吃。」
「這傻孩子,這可不就是瓜子么?」
聽他這麼說,張鐵霖猶豫了下,還是將瓜子放進了口中。
吳壘笑著也拍了拍自己的手。
張鐵霖瞪了他一眼,沖吳壘m.hetubook.com.com問:「什麼是面果兒啊?」
「這不就是瓜子么?」
「聽聽,聽聽!」
不同於真瓜子裂開的口感,他口中的瓜子竟然像是酥糖一樣碎開了。
李逸解釋:「我用新鮮的薄荷葉熬成薄荷油,然後把剝出來的瓜子仁放在薄荷油里浸泡入味,才包進麵皮里的。」
張鐵霖有點慫了,但還是擺了擺手:「你快哪兒涼快哪兒獃著去吧!看見你就煩。」
「真的假的?」
「不是,這瓜子殼兒是面做的,能吃。」
聽到他的聲音,張鐵霖直起脖子:「我們乾的活比你多,你就在外面偷懶吧你!」
定了鬧鐘,他就回到了灶台前,把炒鍋拿了出來,準備炒【鑲銀芽】。
他驚訝道:「這個瓜子看著和真的沒有區別,但吃起來的口感卻完全不一樣,外殼酥脆,瓜子仁清香,誒?我怎麼吃著還有一股清涼的感覺?」
王鋼點頭讚歎:「薄荷清涼,清熱去火,怪不得叫【冰心瓜子】呢!真好!」
如果再多點幾道,那存貨肯定不夠用,只能現穿了。
「是薄荷的味道。」
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